王大叔笑了笑，说：“在离岸不远的那些暗礁区，那些地方水流缓慢，礁石多，是鲍鱼喜欢的栖息地。不过啊，抓鲍鱼也得小心，有时候礁石缝里还藏着一些其他的小家伙，比如海胆，要是不小心被扎到，那可不太妙。”</p>
“抓住了！”赵德柱兴奋地叫道。</p>
王大叔笑着点头：“干得好！现在我们要小心翼翼地把它拖上船。”</p>
几人小心翼翼地合力将鲨鱼拖到船边，然后用绳子牢牢绑住它。鲨鱼不甘心地摆动着尾巴，但被紧紧固定住了，无法再动弹。</p>
“今天运气不错，抓到了一条大鲨鱼！”王大叔满意地说道，“好了，我们现在回去吧。”</p>
小船载着他们和那条大鲨鱼，慢慢地驶回岸边。回到码头后，他们费了好一番力气，才把鲨鱼搬上岸。</p>
王大叔擦了擦额头的汗水，对三人说道：“现在最关键的一步来了，处理鲨鱼。你们几个跟我来。”</p>
他们跟着王大叔来到厨房外的院子里，王大叔从一旁拿出一把锋利的菜刀和一个大砧板。他把鲨鱼放在砧板上，然后开始熟练地剖开鲨鱼的肚子。</p>
“处理鲨鱼也有技巧，必须先去掉内脏，然后切成合适的大小。”王大叔一边说，一边动手，把鲨鱼的内脏取出，清洗干净。</p>
赵德柱和萧宇辰看得目不转睛，生怕错过任何一个步骤。孟庆生则在一旁帮忙，把处理好的鲨鱼肉放到一旁的盆子里。</p>
“好了，现在可以开始蒸鲨鱼了。”王大叔擦了擦手上的水，示意他们把鲨鱼肉搬进厨房。</p>
萧宇辰立刻照做，把盆子端进厨房，放在了灶台旁。</p>
“记住，蒸鲨鱼的时候，火候要控制好，不能太大也不能太小。”王大叔说道，“大火烧开后，转中火蒸上半小时，这样蒸出来的鲨鱼肉质鲜嫩，口感最好。”</p>
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