第154章 熬清酱菜

熬清酱，放在以前那是个正经事。现在就算是在黑瞎子岭大队，也没有几家会熬这个了。 但是在陈三两的心里边，这就是头等大事。 早早起来，先把猪头烀出来，然后再煮饭。 就为了看媳妇熬清酱，买虾爬子的事都得往后放。反正这玩意放在那里，也没有人买。 “爸爸，猪眼窝窝肉，能吃了吗？” 这边刚忙活得差不多，妞妞小朋友揉着眼睛走了过来。 “还得等一会儿啊，咋也得再过半个钟头。一会儿啊，咱们先吃饭，完了看妈妈熬清酱，就能吃眼窝窝肉了。”陈三两哄了一句。 “爸爸，那咋不熬肉酱啊？熬肉酱得可劲儿香。”妞妞皱了皱小鼻子。 “你啊，天天都吃肉呢。”陈三两在她的小鼻子上点了一下。 也是因为心里边都惦记着熬清酱这个事，妞妞小朋友这个饭吃得也是有些心不在焉。结束战斗之后，小家伙就领着小熊娃守在了酱缸的边上。 “妈妈、妈妈，你咋这老慢呢，都没妞妞麻溜。” 看到李青竹抱着盆过来，妞妞小朋友一本正经的说道。 “哼，等你爸爸出去的，你看我咋收拾你。”李青竹威胁了一句。 “妈妈，妞妞才不怕呢，妞妞跟爸爸一起去买虾爬子去。”小家伙得意洋洋的说道。 “那必须的，要是没有我大闺女陪着啊，我啥事都干不明白呢。”陈三两凑过来，把酱缸上盖着的盆子掀掉。 蒙着的纱布打开，看着酱缸里边的情况，陈三两略微有些失望。 “这还没开始发呢，回头也该打耙了。青梅，打耙的活就交给你了啊，一早、一晚就行。”李青竹随口说道。 “好吧，这个家啊，要是没有我还真不行。烧火、刷碗的，可咋整。”李青梅抱怨了一句。 “那必须的，我小姨子烧火不管是焖大米饭还是炖菜，都嘎嘎香。”陈三两顺嘴夸了一句。 李青梅翻了个白眼球，当自己跟妞妞一样的好哄吗？ “得嘞，今天烧火这个活归我。我看还切了萝卜，也搁里边吗？”周明笑着问道。 “嗯呐，萝卜、黄豆，还有一些茴香。虽然茴香长得不咋高，但是熬这玩意缺了它吧，就没那个味了。”陈三两说道。 “这个还真没吃过，一会儿得带点回县里去。”周明点了点头。 “周哥，其实也没啥。就是这些盐水吧，有了酱块子味儿，所以熬完了呢，跟酱油的味多少有点区别。”李青竹笑着说道。 “以前啊，为了多吃一些日子，还会往里再加点盐。现在就用不着了，要不是三两张罗，我都没想熬呢。” “看着没，我媳妇多宠我呢。”陈三两得意洋洋的说道。 李青竹白了他一眼，这货又开始发疯了。 “姐夫大人啊，咱能不能注意点场合？我跟青梅可还都没结婚呢，你跟大姐这个样子，真的好吗？”黄凤娇郁闷的问道。 “别着急啊，好好哄着青山去，到时候就把他往家一娶，多好啊。”陈三两乐呵呵的说道。 “哈哈哈哈，这个提议很不错。”黄凤娇哈哈大笑的说道。 “就是个疯丫头。今天你们不回去跟着看一眼啊？”李青竹随口问道。 “这个倒是可以有，就是姐夫的侉斗子坐不下那么多人啊。”黄凤娇说道。 “没事，周哥得下午回去呢，咋也得吃完了晌午饭。周哥，现在火不用那么大。”李青竹说道。 “好嘞。第一回整这个，还真有点整不明白。”周明赶忙说道。 还别说，哪怕是刚刚熬上，锅里的这个味也开始往外飘了，这就是浓浓的酱香味。 李青竹也把清洗好的黄豆、茴香、大萝卜片子，一股脑的丢到了锅里边。 “大闺女，吃猪眼窝窝肉喽。” 看到媳妇忙活得差不多了陈三两喊了一嗓子。 “来嘞……” 小家伙赶忙从这边的锅台，凑到了那边的锅台。 该说不说，最近家里边的猪头是真的没少吃。连陈三两处理起来，那都是轻松得很。 两大块的眼窝窝肉全给摘出来，撕成小条，摆放在盘子里。 这就妥了，两大一小三个丫头，一下子就把盘子给包围了，小熊娃即便很努力了，也根本都挤不进去。 “媳妇啊，赶紧尝一口，我可是好不容易给你抢下来的呢。”陈三两凑到了李青竹的身边。 “哎呀……，别捣乱，正忙着呢。得搅和一下，要不然容易糊锅底，你整的茴香太多了。”李青竹说道。 “吃一口、就一口，乖。”陈三两的态度也很坚定。 李青竹没办法，只能吃上一口。 “周哥，看着了吧？相当于我在家里边养四个孩子呢，都得哄啊，这叫一个操心。”陈三两一本正经的说道。 “哈哈哈哈，这多热闹啊。哎……，该说不说，等我这边的工作稳定了，到时候给你嫂子也调过来把。”周明乐呵呵的说道。 “那不是很轻松的事嘛。媳妇，啥时候能熟啊？”陈三两问道。 “咋跟妞妞一样呢？黄豆是那么好煮的吗？要不然咋叫熬清酱，得费些工夫呢。”李青竹白了他一眼。 自己才是那个照顾四个孩子的人，一天天跟他们都是操不完的心。 眼窝窝肉被消灭完毕，两大一小三个丫头，带着虽然混了一片猪头肉还有些不满意的小熊娃，又凑到了锅台边上。 “这家伙，干点活咋这么难？还带一帮监工的呢。”李青竹吐槽了一句。 该说不说，这玩意确实是慢工出细活。 但是熬制好了之后呢，这个味就是真香系列。 虽然说空口吃还有点咸，不管是茴香豆还是萝卜片子，大家伙也都尝了一些。 “这个味是真不赖啊，中午配着高粱米水饭，再整点猪头肉，那还不得把我大闺女给香迷糊喽啊。”陈三两感慨了一句。 “爸爸，妞妞现在就快香迷糊了。”小家伙一本正经的点了点头。 “哈哈哈，那必须的。”陈三两美滋滋的说道。 顺便把掏出来的清酱倒进小坛子里，这里边装着的就是切成了小块的猪头肉。 熬好的清酱菜也装了一大饭盒，这是给老丈人家带的。 今天确实挺忙的啊，买完了手扶拖拉机，还得去河堤的工地上看看去。 等来到了县里的农机站，孤零零的一台虾爬子，就在棚子下边静静的等着他。