第110章 鲜甜的虾爬子

“姐夫、姐夫，羊肚菌卖了多少钱啊？” 等到下工归来，李青梅就迫不及待的问道。 “卖了十块钱一斤呢，还弄了点海鲜回来，晚上大家好好改善一顿。”陈三两乐呵呵的说道。 “这玩意没有吃肉香。”李青梅随口说了一句。 也算是这个时代大部分人的观点吧，吃肉多实在啊？咬一口是一口，这玩意蒸熟了就是不点点。 “嘿嘿，你就等着吧，看晚上你得吃多少饭就知道了。李教授一会儿过来吧？”陈三来给你问道。 “过来，回家洗洗去。各小队的苞米都种了多一半了，完事就种高粱和黄豆啥的。”李青梅说道。 “你们俩学得咋样啊？”陈三两随口问道。 “学挺多的呗，都记本子上了。就是最近开始刮风了，每天都得吹一头一脸的土呢。”李青梅苦着脸说道。 “是啊，我瞅咱们大队边上不是有不少的树吗？咋还这么大的沙子？”黄凤娇也好奇的问道。 “不是跟前的，都是别处被带来的。小凉河边上，那都是白眼沙，风一卷就起来了。赶紧洗洗吧，饭我都焖完了，一会儿就整菜。”陈三两美滋滋的说道。 今天确实是要好好露一手，毛蚶子多一些，那就来个两吃。一半用来煎鸡蛋、一半用来炒韭菜，剩下一点炖大豆腐，这就齐活了。 这些蚶子他都费力的剥了半天呢，真心不是那么好弄。最后还是找了根洋钉，用底座在毛蚶子连接的地方硬撬，才好弄一些。 又等了几分钟，李青竹也下工回家，陈三两屁颠颠的迎了出去。 “就知道瞎胡闹。都到家了，还用你接啥啊。”李青竹无奈的说道。 “想媳妇呗，本来是打算去接你的，还惦记着做饭啊。今天晚上啊，可是有好吃的呢。”陈三两美滋滋的说道。 “等吃完了饭啊，我给你好好按一按。最近种地的活是真辛苦，回头我琢磨一下，给你整个轻松点的活。” “可别介，到时候好说不好听的。赶紧整菜吧，一会儿李教授也该过来了。”李青竹随口说道。 这就是命令，陈三两这就开始操持起来。 先蒸的虾爬子，可都是大个的呢，一条一扎长，可谓是黄满膏肥。 蒸完了虾爬子，又把豆腐先炖上。这玩意得开锅炖，要不然豆腐上就会有很多的毛孔。 这边锅里呢，把剥好的毛蚶子肉搅拌进蛋液中。稍稍加一点点的盐，别的调料就都不用放了，倒油开煎就完事。 嗅着香味的妞妞，屁颠颠的就跑了出来。 “一天天啊，就知道玩，妈妈回来都不跟妈妈亲亲。”李青竹说道。 “妈妈，妞妞也想妈妈。妞妞捡了小小鸟，妞妞要把它养大，陪妞妞玩。”小家伙美滋滋的说道。 “妞妞，在哪里啊？我说你咋一点动静都没有呢。”刚刚洗漱完的李青梅来了精神头。 李青竹瞪了陈三两一眼，肯定是这个货怂恿的闺女。 陈三两呢？ 直接祭出闺女的看不见神功，反正我看不见，你也看不见。 等李教授赶过来得时候，两菜一汤外带蒸虾爬子，这就全都搞定了。 “好家伙，今天看样你小子是真的赚着了啊？”李教授打趣了一句。 “那您看了，我们的东西好。晚上也没啥事了，都喝点吧。在咱们这边啊，想吃上点海鲜还真不容易。”陈三两笑着说道。 “妈妈、妈妈，这个好吃，就是它穿衣服的时候长得磕碜。” 妞妞指着饭桌上的毛蚶子煎鸡蛋说道。 “今天把她可是愁坏了。想跟毛蚶子玩一会儿吧，不仅长的磕碜还埋汰。想跟虾爬子交个朋友吧？虾爬子还有点凶。”陈三两乐呵呵的说着，顺便也给大家倒满了酒。 “哈哈哈，那妞妞就把它们都吃掉。我得先来上一口汤，这个豆腐瞅着炖的不赖。”李教授说着直接舀了小半碗。 “嗯……，汤也好喝。爸爸，这个咋跟晌午吃的不一样啊？”妞妞好奇的问道。 “没有那么多的蛏子啊，等以后爸爸给你踅摸去啊。”陈三两说着，就开始伺候大闺女。 “啊呀，我咋觉得毛蚶子肉炒韭菜比煎鸡蛋还好吃呢？”黄凤娇尝了一口后，惊奇的问道。 妞妞的筷子本来已经瞄准了毛蚶子肉煎鸡蛋，一听她这么说，赶忙来了个排水沟过弯，夹了一大口炒韭菜的。 嚼着的时候还点了点小脑袋，这个味也不赖。 又吃了一口毛蚶子肉煎鸡蛋，喝了一口大豆腐汤后。妞妞的大眼睛，直接瞄上了盆子里装着的虾爬子。 其实陈三两是想给闺女剥上一个的，因为他知道闺女这个小吃货在吃上是很认真的。 现如今已经尝到了海鲜的鲜味，就算是虾爬子长得有些吓人，她也得惦记吃。 果然，盯着看了没到三秒钟，妞妞小手一伸，直接拎起一个大虾爬子。想都没想的就往嘴里塞，直接咬了一口。 期盼的小脸，一下子就垮了下来，“爸爸，它咋这老硬啊？” “哈哈哈，这个啊，可不是这么个吃法呢。”陈三两了不可知的说道。 “你赶紧给她把肉剥出来，别把嘴剌伤喽。”李青竹无奈的说道。 “必须的，这就给我大闺女安排上。” 说完之后，屁颠颠的跑到炕头，把剪子拎了过来。 沿着虾爬子的两边一剪，盖子就整个的掀开，也露出了里边的皮皮虾肉。一条通红、通红的皮皮虾籽，看着就很诱人了。 “大闺女啊，底下的皮不能吃，上边的肉直接啃。”陈三两说道。 “嗯呐，吃了它，让它硌妞妞。”小家伙气势汹汹的说道。 接过来后，也是张开血盆小口，啃了一大口。 小家伙的眉毛挑了挑，“爸爸，你放糖了吗？它咋甜呢？” “因为它很新鲜，还够肥，所以吃着就是甜的。先吃着吧，我再给妈妈剥一个。”陈三两乐呵呵的说道。 一人给剥了一个，陈三两自己也来了一个。 该说不说，这是真好吃，这才是真鲜甜。这种鲜与甜结合在一起，真的是太完美了。 又舀了一勺毛蚶子炖豆腐汤，味道也不赖。照比蛏子炖豆腐的鲜美略微差一些，但是也没差太多。 吃完这个，卷上一根小葱，蘸着大酱咔咔的吃。再来上一口散搂子，这个感觉，不要太美好啊。 “海鲜的鲜美，真的是独树一帜啊。”陈三两感慨了一句。 “这玩意看着不起眼，确实够鲜靓。”李教授点了点头。 “我还琢磨呢，啥时候有时间了，去海边一趟，多整点蚶子回来。”陈三两说道。 “人们吃肉，壳子砸成粉，到时候喂猪和鸡……” “滴滴滴” 他的话还没说完，大门外就响起了喇叭声。 “哎呀，我爸来了。” 黄凤娇瞄了一眼，屁颠颠就跑了出去。