三天后的徐家酒馆，为了达成扩充酒馆菜单种类的设想，范金有临时招聘了两名厨师，一人以冷盘为主，另一位则专攻热菜。</p>
徐慧真看着新来的两位厨师一边闲嗑着瓜子，一边聊着天，终于按捺不住内心的火气。</p>
徐慧真走到范金有跟前说道："我们只是一个小酒馆，招一个厨师已经是添乱了！如今你招了两个，经营成本可要大幅增加的！而且你非要推行热菜，这样发展下去，酒馆亏损肯定免不的！"</p>
范金有整了整衣衫，傲慢地说："徐慧真你别跟我提成本这些事情！若你想节省酒馆的开支，随你的便！其实我是想把几个服务员都辞退了，你不是想节约成本吗，那就由你来当服务员如何？"</p>
徐慧真闻言顿时就生气了，她把袖套往桌子上一甩就离开了酒馆，显然拒绝了范金有的提议。</p>
牛爷看见这幕，简直是欺人太甚！他再也不保持沉默，一拍桌子对着范金有大吼："范金有，你这样做太过火了吧？滥用政府的权利欺负人民，你觉得这样做对吗？这家酒馆可是徐家的产业！先是何雨柱被开除，接着逼走徐慧真，你还是公方经理吗？政府就是用公私合营来霸占人民的产业吗？" 牛爷。</p>
范金有并未因为徐慧真的离开当回事，而是走向牛爷道："你叫牛爷是吗？你这么说可是不对，何雨柱和徐慧真已显露了资本化的倾向，我只是在提醒他们！而且，就算没了他们两个，徐家酒馆照样能正常经营！"</p>
范金有强词夺理一番后，自顾自走到角落里坐下，再也不理牛爷了。</p>
牛爷一看好家伙范金有竟敢不给面子，便站起来对酒友们说："朋友们，你们都看见了，现在的徐家酒馆已今非昔比！端的是贱人当家！"</p>
"我不清楚你们怎么想，但我牛爷的话仍在这里了，只要何雨柱和徐慧真不回来，我就不会再踏足这家酒馆！" 说完，他愤然拂袖而去。</p>
听到牛爷的话，其他人也随之放下手中的筷子和就被，跟随而出，徐家酒馆瞬间变得空荡荡的。</p>
范金有先是愣住了，接着连忙出声挽留："各位请留步，今天徐家酒馆搞活动，所有酒钱免费！"</p>
然而根本无人响应他的优惠，皆扬长而去。</p>
这些酒客并非只是来酒馆里喝酒，更多的是在酒馆享受一种自在安逸的氛围。</p>
然而，当这种氛围没有了，他们自然而然的就没了兴趣。</p>
此时，徐慧真在离开酒馆后径直回到帽儿胡同的家里，一到家见到何雨柱，便满腹委屈地说道：“雨柱，范金有不听劝也就是了，居然让我当服务员！我一气之下就离开酒馆了，谁爱管谁去管，气死我了！"</p>
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