等他们逛完街,传单也发完了。</p>
“咚咚咚……”</p>
街道上,突然传来一阵敲锣打鼓声。</p>
只见一行人浩浩荡荡地涌出,全都是叔叔阿姨辈的。</p>
他们身穿喜庆的衣服,手里举着牌子。</p>
原来是一家干锅店开业。</p>
林峰一琢磨,回到去跟姜安民和林家骏商量。</p>
趁着过年人多,正是宣传的好机会。</p>
报纸上登,电视台播,找一辆车在附近几条街宣传。</p>
宣传需要钱,但是背后的价值是不可估量的。</p>
跑这事就要靠他们两个人!</p>
林峰出钱,他们出力。</p>
店里,已经将五个冷柜装,这是线路要重新接,要找电工。</p>
这都不是事。</p>
儿童区的工人们已经就位,面积设定为十平米。</p>
滑滑梯,海洋球,儿童电视,都要一一具备。</p>
儿童区工人承诺,只要钱到位,两天就能搞定。</p>
过年期间,人工都是双倍涨。</p>
花了九十万转过来,一年房租二十万,水电气人工不一个月也要好几万。</p>
现在有的要重装,还要花钱做宣传。</p>
零零散散花费下来,快两百万。</p>
目前都是用林峰的钱先支付,林大安这些更希望店面能赚到钱。</p>
就这样,大家从初三忙到了初十,店里像模像样。</p>
因为添加了烤肉这一项,所以这里的火锅桌要么全换了。</p>
要么重新改装。</p>
左右合集成本,决定改装,需要时间。</p>
毕竟几十张桌子。</p>
“买新的吧,把这些买了。”</p>
有收这些旧货,他们质量摆着,能卖出个好价格。</p>
而且,还要招聘员工培训。</p>
他想了想,叫姜安民和林家骏。</p>
“你知道火锅最重要的就是底料。”</p>
“所以,我打算把这个底料只透露给你们。”</p>
“以后我不在梅城,锅底料都要你们自己来做。</p>
这也是表明对二人的信任。</p>
林峰将他们叫来厨房,“你们可以选择录像。”</p>
两个人赶紧打开录像功能。</p>
林峰一边操作,一边告诉配料克数。</p>
“这如同一种火锅底汤,麻辣味的程度我会告诉你们怎么放。”</p>
林峰这次准备了好大好大一口锅。</p>
不一会,一股香味扑鼻而来,醇厚绵长。</p>
然后林峰拿起鸳鸯锅。</p>
“加这么底料,然后花椒,辣椒……”</p>
“开火之后,煮沸之后,让店员将鱼片下放进去,只煮两分钟就可以吃了。”</p>
林峰教学结束,鱼火锅也好了。 “尝一尝。”</p>
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