“秦氏制盐法！” “能去掉盐中的苦味和有毒之物！” 听完秦勇解释，在场除李二、长孙皇后和李丽质三人外，全都露出了难以掩饰的震惊，就连李承乾和随行保卫李二安全的程处亮也不例外。 “贤侄，你那所谓的秦氏制盐法，真能去除盐中苦味和有毒之物？这可是我们工部研究许久都未能解决的难题啊！” 身为工部尚书，段纶太清楚秦勇所说制盐法的重要性了。 大唐现在市面上流通的盐大体上分为三种，分别为散盐（海盐）、监盐（池盐）、形盐（矿井盐），这三种盐各有特色，但不论哪一种口味都很差，而且生产效率低下。 “当然是真的，若没把握，我怎么敢惊动陛下呢，段尚书，你准备的这些盐可都是毒性较大不能食用的吗？”秦勇看着摆在地上的几桶盐问道。 这几桶盐色泽都比较深，而且基本都是块状，与后世那雪白细腻的食盐相比，成色简直差的不能再差了，一看就蕴含的大量杂质。 “不错，这些都是制盐时积累下来的毒盐，在产盐总量中占了很大一部分，贤侄若是能将之提炼成可食用的精盐，那绝对能大大提升我大唐的食盐总产量。”段纶情绪激动的说道。 “段尚书，其实不论散盐、监盐还是形盐，之所以有苦味甚至有毒，都是因为内里的杂质太多，只要想办法将这些杂质分离出来，然后重新熬炼，就能变成高品质可食用精盐了； 我的秦氏制盐法，其实直接用卤水提炼更好，这次是因为时间比较紧，所以我才让你准备成品粗盐的，我希望我演示完制盐法后，以后你们工部在推广时，就不要拿成品粗盐提炼了，毕竟多了一道熬炼工序，实在是太耗费时间和精力了。” 秦勇耐心向段纶说明道。 “贤侄你的意思是直接用卤水就能提炼出你所说的精盐，而不是自粗盐中二次提炼！” 段纶脸色再次大变。 他原以为秦勇所说的制盐法，是要先弄出粗盐来，然后才能自粗盐中提炼出所谓的精盐，却不曾想压根就不需要粗盐； 可千万别小看了这两者的区别，要知道大唐现在的制盐产能，光是制造粗盐都还有所不足，就更别说自粗盐的基础上再去提炼精盐了。 “不错，只需一次就可以直接提炼出精盐来，没必要浪费人力物力二次提炼。” 看着段纶大惊失色的样子，秦勇有些想笑，不过还是强行忍住了。 “那具体该怎么做呢？” 自震惊中迅速反应了过来，段纶有些迫不及待道。 “找几个能干的工匠过来配合我，另外再找个写字利索的人来记录具体制盐步骤，这样事后你们反复操作起来就简便了。”秦勇笑着答道。 “还是贤侄考虑的周全啊，我这就找人！” 笑着恭维的秦勇一句，随后段纶现场点名，很快便找出了七八个体魄强健的工匠，以及一名专门负责记录的文吏。 人员配备齐全，秦勇不再拖拉，亲自指导起了众人干活。 其实所谓的提炼精盐，无外乎也就溶解、过滤、熬炼、结晶四个步骤； 在这四个步骤中，对段纶等工部人员最重要的就是过滤，因为这一步是分离卤水中杂质的关键。 由于准备的是成品粗盐，秦勇先是让人将盐倒进了水缸里，然后迅速搅拌进行溶解，紧接着又让人用细纱布结合木架做了个简易的过滤网。 这个过滤网秦勇知道肯定没法和后世的多重过滤网相比，为了最大程度提高过滤效果，他不仅让人用纱布反复卷了好多层，还在纱布最中间一层加入了大量木炭。 “尚书大人，盐差不多已经全部溶掉了。” 秦勇这边刚指挥人将过滤纱网做出来，负责溶解搅拌盐水的工匠中有人向段纶禀报道。 “贤侄，接下来怎么做？” 看了一眼水缸中混不拉几的黄灰色盐水，段纶连忙问向秦勇道。 “搞小半桶草木灰倒进去，然后继续搅拌。” “什么，倒半桶草木灰进去！” 秦勇话一出口，别说段纶了，在场所有人包括李二长孙皇后在内，全都露出了惊愕的表情。 “秦愣子，你这不是瞎搞嘛，将草木灰倒进盐水之中，就算提炼出了盐，那还能吃么！” 之前在看秦勇写的材料清单时，李二就奇怪制盐为什么要用到草木灰这种东西，此刻一听秦勇要将草木灰掺到盐水里去，顿时便坐不住了。 “父皇，秦愣子这么做，肯定是有他的道理的，你不是说今天是来当看客的嘛，既然是看客就别干预人家了。” 虽然也对秦勇所言感到费解，但李丽质还是果断决定相信秦勇，所以第一时间开口劝起了李二。 经李丽质这么一劝，李二脸上顿时露出了进退两难的尴尬之色； 关于制盐，他确实是个门外汉，按理说是没有发言权的； 可见到秦勇这样瞎搞，他心里非常没底，毕竟弄出了这么大阵势，还引起了户部这么多人围观，万一最后制盐失败闹成了一场大笑话，他这个皇帝的脸可就丢尽了。 知道李二对制盐一事抱有很大期望，秦勇转头冲其投去了一个放心的眼神，随后亲自动手将小半桶草木灰倒进了盐水缸里，并命令工匠迅速搅拌了起来。 “贤侄，草木灰晒盐之法，我倒是有所了解，可是像你这样直接倒进盐水里混合的做法，我还是第一次见，这是什么原理啊？” 看着水缸内加入草木灰后彻底变浑浊的盐水，段纶面露苦笑的问道，说实话，他跟李二一样，也觉得秦勇这么做不怎么靠谱。 “原理嘛这个我还真不知该怎么解释，总之这样对提炼精盐有好处就是了。” 知道以古人的知识储备，连什么是酸什么是碱都很难理解，就更别说氯化钠和碳酸钠相互转化的过程了，所以秦勇并未解释太多，而是模糊的搪塞了过去。 草木灰在工匠们的拼命搅拌下，很快便彻底融合进了盐水之中； 接下来的过程就简单了，秦勇命人将浑浊的盐水通过滤网反复过滤，在得到较为清澈的盐水后，便将盐水倒入釜中一边搅拌一边大火熬煮。 在大火的熬煮下，随着水份的逐渐蒸发，一层雪白的盐花结晶很快便浮现了出来
