第169章 渗透人心的料理

把适量的吉利粉撒在装有清水的容器当中浸泡，用微波炉加热三十秒，让其溶解。 然后往里面加入鲜榨好的酸橘汁，酱油，味淋，高汤混合。 接着放入冰箱当中，让混合出来的酱汁凝固，再用叉子搅散。 这是第一种酱汁手工酸橘凝冻的做法。 而第二种酱汁香草清酱的做法相对于要简单一些。 将适量罗勒，香芹，紫苏，莳萝，松子，核桃仁，橄榄油，食盐，黑胡椒等材料。 一块放入搅拌机当中搅拌均匀即可。 加热好的的法式冻取出稍微放晾，再放入冰箱彻底的冷却。 之后再把法式冻从模型中取出切片。 最后再淋上两种特制的酱汁，这道彩虹法式冻就圆满完成。 再次抹了把额头上并不存在的汗水。 洛珈心中更加坚定，这道彩虹法式冻轻易不能加入营业菜单当中。 接着洛珈就召唤来了憨憨，让它将准备好的几份彩虹法式冻给送上餐桌。 之后肯定还有其他客人会点这道彩虹法式冻。 所以洛珈很快就往法式冻的模具当中，注入了新的肉糜。 再次放入烤箱当中。 “看来这就是菜单里面那道彩虹法式冻。” “果然菜如其名，真的像彩虹一样漂亮。” 看着刚被憨憨放在餐桌上的彩虹法式冻。 舒唱一边拿起手机，一边有些小激动的说道。 景恬等人看着彩虹法式冻这道颜值超高的菜式，眼中也是冒着小星星。 拿出手机也是多个角度的拍摄了照片。 “好了都别光顾着拍照，咱们一块来试试这道彩虹法式冻的味道。” 将手机放下，身为大姐的曾梨拍了拍手说道。 接着将彩虹法式冻挪到了自己跟前，拿起刀叉按人数进行了切分。 不过曾梨在切分好后，没有继续帮忙进行分配。 而是将彩虹法式冻返回了原处。 因为每个人的用餐习惯都存在差异。 有的喜欢多点酱汁，有的喜欢少一些。 所以还是交由其他人来自行选择。 “好吃！” 按照自身喜好将属于自己那份彩虹法式冻放到了碗中进行了品尝。 景恬等人脸上都是露出了惊喜的神色。 混入土豆，番茄，红萝卜等蔬菜的七色肉糜，并不单只是好看。 各层蔬菜分别经过调理，都成功地带出了各自的美味。 两种特制的酱汁，不管是酸甜的酸橘凝冻，还是带有清凉感的香草青酱。 与这彩虹法式冻都是万分的搭配。 七层肉糜与两种酱汁搭配起来，能让人享受到十四种味道。 让人不禁想尝试更多种组合搭配。 将肉糜制作成色彩鲜艳的条状，不仅外形美观，在味道上也发挥了效果。 这其中，番茄肉糜当中的番茄干。 因为经过干燥处理，甜味增加之余，鲜味也被浓缩。 在食用的时候，舌头所感觉到的甜味会更上一层楼。 对于整道彩虹法式冻当中，可以说是画龙点睛之笔。 不过因为并非是专业的美食家。 所以景恬等人都没能察觉这一点。 不过对于绝大多数人来说，只需要知道这是一道美味好吃的料理就足以。 而且在品尝这道彩虹法式冻的时候。 景恬等人都有一种很微妙的感觉。 每品尝一口，仿佛都能感受到洛珈这位大厨对品尝之人的心意。 那种渗透人心的感觉。 让因为来自生活中各方面压力而紧绷的心灵都仿佛获得了解放。 制作肉糜时所加入的辛香料多香果，不单止很好的消除了食材的腥味。 同时还能够促进消化，让这道彩虹法式冻成为了一道对肠胃更温和的料理。 “这道彩虹法式冻真的是太合我口味了。” “感觉都可以当做我的人生料理。” 将自己那份彩虹法式冻吃完，舒唱抚着脸无比幸福的说道。 “你这人生料理更换的真频繁。” 万倩开口对着舒唱调侃道。 洛珈所研发的菜品，除了那些不敢尝试的黑暗料理。 其余的菜品都被舒唱宣称为自己的人生料理过。 “谁规定人生料理只能选择一道。” “小孩子才做选择题，大人当然是选择全都要。” 舒唱一脸得意的说道。 “这话说的倒是没有什么问题，确实没有那个规定。” “该贪心的时候就得贪心，这样才能享受到更多。” 舒唱的话音刚落下，郭经飞的声音是突然从一旁响起。 景恬她们赶紧扭头往声源处望去，就看到了拿着筷子饭碗的郭经飞。 “飞哥你这是？” 景恬有些诧异的开口询问道。 “我想来你们这里蹭口菜吃。” 郭经飞十分干脆的道出了目的。 “来我们这里蹭菜？！你们那桌不是已经上了不少菜？” 万倩一副你这是在逗我的表情看着郭经飞。 “他们几个到现在都还没想好要选择什么酒。” “我这人又向来厚道，不好意思一个人先开吃。” “所以也只能先来你们这里蹭口菜，解解馋。” 郭经飞摊了摊手说道。 “他们几个也确实是磨叽过头。” “这都已经过了多长时间，竟然还没有做出选择。” “还好咱们今晚没有跟他们同一桌用餐。” 虽然对郭经飞厚道这一点持有一定的质疑。 但王小葱他们在这选酒这事上面确实磨叽的可以。 郭经飞面对着满桌的美食，却只能干看着。 那种煎熬的感觉，景恬等人都能理解。 也难怪郭经飞会忍不住跑来她们这桌蹭吃。 获得了准许的郭经飞，是赶紧利用公筷，往自己的碗里夹起了菜。 郭经飞分寸把握的非常好。 每道菜都只是夹了一口的份量。 这样不会对景恬他们用餐造成影响，他自个也能解馋。 只要等王小葱他们做出选择归来，就可以敞开了去吃。 过了多三分多钟，王小葱他们终于是做出了选择。 原本他们是能够更早的做出抉择。 奈何辛子蕾见陈贺对那些酒都非常了解。 是对其进行了不少的提问。 陈贺看着辛子蕾那副虚心请教的表现。 好为人师的属性是被触发。 对辛子蕾的那些提问是有问必答。 并且还都回答的非常详细。 因此在这事上面，耗费了不少不必要的时间。 他们最终选择的酒为国窖1573 “叁60”。 国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，该酒源于建造于明朝万历年间的国宝窖池。 而国窖1573“叁60”则是泸州老窖的顶级奢华高端定制酒品。 单瓶的价格高达3366万元。 相较于酒架上的其他酒，这价格只能算是中下。 但这国窖1573 “叁60”外观设计是十分惹眼。 这正是王小葱他们选择这款酒的主要原因。 反正都是好酒，就算味道方面存在差距，也有限。 而事实证明，选择了这款逼格看着就挺高的酒。 王小葱他们是成功地成为了全场关注的焦点。 大大的满足了他们的虚荣心。 陈贺等人因为白天的试吃而受有损的胃口。 因此也得到了更进一步的恢复。 对他们来说，也算是一个意外之喜。