第36章 核桃酱烩鸭肉

东坡肘子这样绝佳的下道菜，自然是少不了要配上大米饭。 在洛珈的提醒下，憨憨是打了两大盆香喷喷的大米饭。 跟东坡肘子一块端出了厨房。 跟景恬他们比起来，王小葱二人的情绪明显要更加的亢奋。 跟前些天吃过的那些菜式比起来。 这东坡肘子在王小葱二人的标准当中，才更加称得上是硬菜。 因此，在看到被憨憨端上桌的东坡肘子。 情绪真的是有些小激动。 心里琢磨着要不要再点一份东坡肘子。 一人抱着一个来啃，那样才更加过瘾。 但想到还有其他女明星在场，顾及自己形象的二人才打消了这个念头。 二人倒是并没有急着品尝肘子。 而是一人先打了一碗米饭。 然后是将东坡肘的汤汁给泡了一些在米饭上面，认真的进行了一番搅拌。 舔了舔嘴唇，两人拿起了自己的那碗米饭，在景恬等人的注视下，做了个碰杯的动作。 这让一直留意着两人情况的景恬等人都是有些哭笑不得。 耍宝结束的王小葱二人，是开始品尝起那泡了东坡肘子汤汁的米饭。 米饭刚入口中，咀嚼了几下。 王小葱和林庚新都是突然停止了动作。 不过只是过了几秒，两人在景恬等人惊愕的神情下。 两人是开始往嘴里狂炫米饭。 满满一碗的米饭，不到一分钟就都进到了二人的肚子里面。 一碗米饭下肚的二人，是一脸的意犹未尽。 “我一直都认为炖煮东西时的汤汁，会蕴含食材调料的精华。” “今日这东坡肘子的汤汁，更是让我坚定了这一想法。” 林庚新一边给自己又盛了一碗米饭，一边感慨的说道。 “美食当前，分心想太多是对美食的不尊重。” 王小葱是拿起筷子，准备试吃肘子。 浓稠的汤汁是沾裹着晶莹饱满的肘子，看着真的是好不诱人。 用筷子在肘子上面轻轻敲打了一下。 红润发亮的肘子皮是弹性十足。 但肘子肉又已经是炖的软烂入味，能够轻松的凉皮给骨肉分离。 王小葱只是伸出手抓住骨头轻轻一扭一抽。 骨头就被他给成功取出。 并且骨头还非常干净，没有一丝肉丝残留。 脱了骨的肘子虽然有些走形，但给人的感觉却更能刺激人食欲。 憨憨是取出了刀叉，按照王小葱二人所给出的标准。 将肘子肉分割成了更方便食用的大小。 向憨憨道了声谢，王小葱二人就分别夹了一部分肘子肉到自己碗中。 哪怕心中已经是迫不及待的想要品尝这肘子的味道。 王小葱二人也不忘再次耍宝一番。 一个简单的试吃，是又被他们整出了仪式感。 不知道的还以为他们是在处理什么国家要事。 最后还是景恬不耐烦，向两人催促了一声。 两人才停止了耍宝的举动。 讨好的对着景恬笑了笑，两人是将肘子肉塞入了嘴中。 猪皮入口即化又不失q弹，并且吃着是丝毫不让人觉得腻味。 被猪皮包裹着的瘦肉是软糯鲜香。 咀嚼之间，是齿颊留香。 让二人是再次露出了陶醉的神色，贡献了新的表情包。 但这般真情流露的表现，却是更加刺激景恬等人的馋虫。 让他们再也按捺不住，也开始了对东坡肘子的试吃。 一时间，大堂这里是感叹与惊叹声四起。 在景恬他们试吃东坡肘子的时候。 洛珈是开始处理核桃酱烩鸭肉所需要用到的食材。 洛珈今晚所随机到的这道核桃酱烩鸭肉的食谱，也是来自于中华小当家的世界。 是出自主角小当家刘昴星之手。 并且跟之前获得的青椒肉丝与锅贴不同。 这道核桃酱烩鸭肉是刘昴星度过了学徒时期，成了特级厨师之后的菜品。 所以这级别自然要比之前解锁的青椒肉丝与锅贴要高一些。 洛珈是花费了五百点食神点解锁。 跟爆浆濑尿牛丸一个级别。 东坡肘子倒只是普通级别的食谱，洛珈只耗费了三百食神点就成功解锁。 洛珈活动了下手腕，接着是拿起刀。 先将已经去壳的核桃与蒜苗切碎。 然后是将已经去骨的鸭肉切成容易食用的薄片。 接着是将锅子给烧热，然后将适量油给加入锅中。 等油温达到了一定程度，珞珈是快速的将准备好的香辛料给加入锅中。 利用热油，将香辛料的香味给完全激发。 再将热油淋在核桃碎上面，将核桃的香味也给激发。 随着酱油，砂糖胡椒和醋等调味料的加入。 待会烩鸭肉时所需要用到的汤汁是制作完成。 没有丝毫的耽搁，洛珈是继续进行下一步，开始大火炒制鸭肉。 淋入从系统那里购买的陈年绍兴酒，再翻炒了一阵。 洛珈是将鸭肉起锅装盘，并将刚刚制作的核桃酱汁给适量的淋在了鸭肉上面。 这道核桃酱烩鸭肉是大功告成。 洛珈心念一动，位于大堂的憨憨，是受其召唤，来到了厨房。 洛珈只是指了指新鲜出炉的两份核桃酱烩鸭肉。 憨憨是会意的端着两份核桃酱烩鸭肉回到了大堂。 景恬他们的注意力是第一时间就落在了憨憨身上。 更准确来说，是落在了憨憨手上的核桃酱烩鸭肉上面。 一份东坡肘子的分量并不少。 但也只是五分钟不到，就被景恬他们给清盘，连汤汁都没剩下。 更何况，景恬等人已经彻底被洛珈的厨艺给折服。 出自洛珈之手的美食，每一道对他们来说都是牵动人心。 其中最夺人眼球的，无疑就是洛珈每日营业时会推出的新菜式。 虽然有些喜新厌旧的嫌疑，但这也并不能怪他们。 现在的景恬等人，心中已经是对洛珈会推出的新菜式有着难以消退的期待感。 在这股期待感的促使下，类似这样的情况只会陆续有来。 但这又并不是什么坏事，景恬他们也乐的享受这其中所蕴含的乐趣。 不过憨憨才将东西放到桌面上。 新到来的客人的惊呼声，是将景恬他们的注意力给吸引了过去。 然后就帮忙向那些新客人解释起了情况。