昨晚设定的闹铃响起,清黎像只鸵鸟一样,把自己的脸深深埋进柔软的枕头里,试图用这种方式来躲避闹铃的催促。 可惜,这不过是掩耳盗铃罢了。 在床上又磨蹭了五分钟,清黎满脸疲惫的哀嚎:“啊啊啊——,晚上睡不着,白天起不来,这日子什么时候是个头?” 段家栋什么时候才能独当一面?她想躺着当一条快乐的咸鱼,闲着没事儿身都不用翻那一种。 经过一天的休息,清黎其实已经缓过来,只是心理和精神上总觉得困倦不堪。 这才导致她想继续赖在床上,不想上班。 清黎掐着点,中午12点前出现在营地临时搭建的厨房。 “师傅!”x6 清黎微微颔首,算是回应。 精神饱满的模样,一点都看不出十分钟前,还在房间里和被子枕头难分难舍,赖着不愿意起床。 “师傅,早上段师兄带我们做了肉沫萝卜汤,好多人都夸比水大厨做的野菜汤好喝。”林巧菲兴冲冲地道。 “嗯,你好好学,以后你主攻做汤和蒸菜。”至于炒菜、煎和炸,就算了吧,她怕哪天一个没看住,厨房就被烧了。 煮汤和蒸菜,是清黎目前能想到,最适合林巧菲这个厨房杀手的了。 把闹钟定好,总不能把一锅水都烧干吧? e…… 其实焯水、凉拌菜也适合。 不过还有五个徒弟呢,总得每人擅长一两样。 “哦!好的,师傅!”林巧菲整个人都是愣愣的,没想到突然就被师傅决定了以后做菜的方向。 “师傅,菜都备好了,你看看还需要什么吗?”段家栋等两人说完,才开口。 清黎简单检查了一下,发现萝卜和土豆已经卤好,做汤的肉片也切好腌着。 做红烧肉的三种异兽肉也按照清黎昨晚的吩咐,选了带皮的五花,泡在水里,隔半小时换一次水。 清黎随手拎了一块查看,异兽肉从早上泡到现在,已经没有血水渗出,于是道:“把肉捞起来,控干水分,烧点热水一会要用。” 几人手脚利索地把肉捞出,控干水分。 清黎拿过其中一块异兽肉,在案板上利索地切成麻将块大小,算是给他们打了个样,然后便交给段家栋他们。 清黎一边洗手,一边吩咐:“把肉都切成这个大小,差不多就行,大一点小一点都没事。” 六个徒弟,一人上前拿了两块肉当模型,回到案板前比照着切。 不一会儿,不断传来几人的询问声。 “师傅,你看这样行吗?” “师傅,这样呢?” “师傅师傅……” 仿佛几百只鸭子在叫,“师傅”二字如同魔咒般在耳边回荡。 清黎简单扫一眼,只要没大到离谱,小成丁状,哪怕切得奇形怪状,也一律点头。 还是那句话,不难吃就行,要求不高。 色香味俱全,那是对专业大厨的基本要求。 对于大锅菜而言,只要好吃,量大管饱就行。 换成现在,只要把菜的味道提上去就行。 至于是否管饱,摆不摆盘,颜色搭配什么的,完全不重要。 毕竟又不是请客,不需要做面子工程。 “等你们以后熟练了,切肉、切菜、搅肉这些工作可以交给打杂的帮忙,自己负责把菜下锅就好。” 清黎也是看到他们把打杂的赶出去,才忍不住提了一嘴。 什么都自己来,只是想想就替他们累得慌。 有现成打杂的不用,偏要不自己上,什么毛病? 然而,面对她的提议,六人齐齐摇头拒绝。 “不行,万一他们偷学了怎么办?” “你们这样的话,我只能找司管事把他们全部退掉,活都你们干了,留着他们有什么用?”白领积分吗? “呃……” 闻言,六人犹豫了。 毕竟,他们当中也有几个水大厨手下打过杂,知道厨房打杂的不容易。 当初被水大厨和他的徒弟们各种防备时,心里还忿忿不满过,直到他们成了清黎的徒弟,站在了曾经防备者的位置上,突然就理解了。 “别说是偷学,我教你们的菜,调料、火候和时间,以及小窍门都告诉你们了,有谁做出来味道是一模一样?” “呃……” 六人继续哑口无言。 “你们如果介意的话,做菜的时候再把他们赶出去。像备菜这些可以交给他们的工作,完全可以让他们去做。” “等你们能独当一面后,被调到其他小队当厨子。难道到时候全都自己上?不带两个徒弟帮忙分担?还是你们想累死自己?” “现在不开始留意,就不怕以后收个白眼狼?难道不想收个有天赋的徒弟?” “我想,能到厨房工作的人,都是司管事精挑细选过,身份背景应该没有问题。” 这么重要的地方,司翰不可能随便什么人都放进来。 否则,一个弄不好,有人在菜里面下毒,可是整个战队一起凉凉。 在清黎苦口婆心劝说下,几人总算勉强答应以后将一些备菜的活儿交给其他人。 “师傅,司管事真说过等我们学成后,会调离主力战队?”杜子藤内心十分震惊,还以为他们会像水大厨那些徒弟一样,一直跟清黎身边。 没想到竟会被调走。 清黎没有隐瞒,如实说道:“你们五个应该会被调到其它小队,段家栋留在主力战队接替我的位置,具体怎么安排还要看司管事的打算。” 段家栋闻言,不禁愣住,忙不迭追问:“师傅,那您呢?” 怎么师傅把他们教会了,自己反而没了位置? 林巧菲五人亦是焦急万分,顾不上自身的去留问题,纷纷嚷道:“司管事怎么能这样?!” “就是啊!师傅那么好,司管事也太过分了!” “……” 眼看几人怒气冲冲地声讨司翰,清黎赶紧出言解释,“我还是战队主厨,但不再管这些琐事,只负责研发新菜。” 简单来说,等把他们几个带出来,她可以选择像一条咸鱼一样领保底积分,还可以随队出来躺着领补贴。 当然,如果感兴趣,也可以继续带徒弟。 总而言之,言而总之,司翰给出的福利待遇,清黎十分满意,完全符合她对咸鱼生活的期待。 如今她就盼着六个徒弟能独当一面,早日出师,自己能早日过上梦寐以求的咸鱼生活。 不过现在也没什么不好,至少段家栋学会几个菜,只要安排好,也能临时顶上一两天。 听了清黎的解释,六人才止住愤怒的情绪,慢慢平缓下来。 清黎等六人把异兽肉切好,开始教他们怎么做红烧肉。