“首先就是厨师做饭的厨房要求，肯定不能像其他饭店的厨房一样，所有厨师都在一个大的厨房中进行。”</p>
“我们是需要实时直播的，如果共用一个大的厨房的话，会显得非常的混乱，给买家的感官会非常的不好。”</p>
“所以我想的厨房要求是，一个厨师一个厨房，这个厨房不需要太大，只要满足一个厨师和助手的需求就可以了。”</p>
“我的设想就是，将厨房设置成类似商场档口的样子，每一个档口就是一个厨房，厨师在档口的前面做饭，档口里面就是厨师需要各种食材和用品，以及厨房助理配菜的地方。”</p>
“每个档口我们放置两个直播摄像头，一个是备菜的位置，确保厨师助手备菜环境的卫生，另一个就是厨师做饭的位置，确保厨师做饭时的卫生。”</p>
“在档口前面做饭还有一个优点就是，做完之后，可以直接打包放到档口前面的外卖餐台上，以便于外卖员取餐。”</p>
“还有一点就是，我将一个区域分成了八个外卖配送区域，那么厨师我们也可以进行划分，根据不同区域的外卖需求数量，我们可以对应的分配不同数量的厨师。”</p>
“这样一来，外卖员只需要去到负责该区域的厨师档口等待就可以了。厨师做完后，能够立刻的取到餐，然后进行配送。”</p>
“”</p>
时间一点点过去。</p>
魏岩详细的说着，南池外卖项目需要的注意的细节问题。、</p>
王茂年听着魏岩的详细规划，心中忍不住有些佩服，他只是简单说了一下项目的事情。</p>
但仅仅是吃饭的这一段时间，魏岩就想到了这么多的细节。</p>
魏岩不愧是陈总最器重的人，就这能力绝对不是一般人可以比的。</p>
“我明白了魏总，那我回去安排一下，晚上电话联系，我请客。”</p>
王茂年说着，便起身离开了办公室。</p>
这一次的项目陈总可是给了时间限制，他肯定是要尽快落实下去的。</p>
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明日集团，</p>
总裁办公室，</p>
陈默吃完午饭，看着沈柔将餐盒收拾好，便回到了办公室里面的卧室休息。</p>
想到上午安排的南池外卖的事情，只要在8月底将南池外卖在江城这边铺开进入运转，那么他就可以快速的展开其他城市的投资。</p>
如果是这样的话，那么南和咖啡那边也是可以采用这个策略的，之前集团没有这么多的收入。</p>
他是准备让南和咖啡在魔都那边一个月五个咖啡店慢慢发展，等到九月底的时候，还有4个亿的追加投资。</p>
但是现在明日集团的有着这么多的盈利资金，他完全没有必要在缓慢发展留那四个亿的追加投资了。</p>
他完全可以让南和咖啡在8月底之前快速的将南和咖啡铺满魔都，然后他就可以再次挑选一个新的城市发展南和咖啡了。</p>
这样一来，一个城市南和咖啡投资资金绝对是要高于南和咖啡的收益。</p>
想到这些之后，陈默心中便有了想法。</p>
午休结束，</p>
便回到办公桌前，给宋夏打了一个电话过去。</p>
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南和咖啡，</p>
