第167章 一级厨师

何雨柱：“崔秘书您好！我就是一做饭的厨子，家传的手艺，混口饭吃。 要说年轻还是您年轻，看着您的年纪也就刚过二十？ 现在在部委干活，以后肯定有大发展。 咱们还是别在这说了，领导还等着杨长开会呢不是？” 崔秘书：“对对对，你看我这记性！ 杨厂长，劳您自己去一下会议室，地方您也熟，还在小会议室。 我先带何师傅去厨房转转，要是缺什么少什么我好赶紧去买，不能耽误领导中午的宴席” 杨志军：“行，崔秘书你先忙着！ 这地方我也来过很多次了，熟！” 三人分开，崔秘书带着何雨柱来到厨房！ 崔秘书：“何师傅，这就是厨房了！ 知道您八大菜系什么菜都会做，还是一级厨师，您首长是蜀地出身，今天您看着来几个川菜就行，调料什么的都在这呢，您看看缺什么少什么不？” 何雨柱看了看食材和调料，发现这里和原着一样，了点艺麻酱 何雨柱：“崔秘书，这的食材和调料都还能用，但是缺点芝麻酱，其余的我自己也带了点密料，做一桌川菜为主的宴席还是够用的” 崔秘书：“何师傅，虽然我不是厨师，可我也知道一些常识，这芝麻酱在川菜里边可是用不到的，您怎么会要用芝麻酱啊？ 当然，这要涉及到您的秘密，您可以不说，我这纯是好奇。 何雨柱：“，这算什么秘密啊！ 这就是我的一点小算计！ 我看这灶台设计和厨房调料的分布和分量就能看出来，首长一家都是蜀地人，可今天要做宴席，一桌子客人不能全是蜀地的吧。 正宗川菜可是很辣的，我要做的辣了，其余的客人是吃还是不吃？ 吃，两头难受，明天保证不能工作，要么医院要么家里休息。 不吃，那领导安排家宴的心思不是全都白费了么！ 我合计今天做的虽然是川菜，但别那么辣，我用芝麻酱或者别的调料把辣味弄得淡一些，再来上几个别的菜系的菜这样大伙吃着方便 崔秘书听到何雨柱的解释后恍然大悟，随后说道：“何师傅，没想到您要这芝麻酱是照顾别的领导！ 我谢谢您！ 是我考虑不周，要不然今天我非得让首长训斥一顿不可 我这就给您拿芝麻酱去，您稍等~~ 说完，转身要走，何雨柱急忙拉住他道：“崔秘书，芝麻酱这事不着急，您还没跟我说今天多少人吃饭，点开饭呢！ 做多做少，做早做完的不是耽误领导们谈事吗 崔秘书一拍脑门道：“看看我这记性，又忘事了，今天中午十二点开饭，算上领导夫人一共9人吃饭。” 何雨柱：“行，我明白了！剩下的您就不用管了，您差五分钟十二点的时候来帮我端菜就成，咱们让领导们十二点准时开餐。 说完，何雨柱看着时间也差不多了，把需要长时间炖煮的菜先做了，例如东坡肘子和回锅肉的五花肉 何雨柱有条不紧的忙活自己的活，过了一小会，秘书把麻拿过来后跟柱呼一声出了厨房伺健领导去了。 又过了半个小时，厨房进来一人。 何雨柱抬头一看，这不是领导夫人么！ 如今的自己可不是原着里头铁的傻柱，而且这次也没有许大茂这小人捣乱使坏，犯不着跟人家顶牛。 何雨柱一边干活一边道：“您好！您有什么事吗？ 要是饿了，我可以给您少做一点垫垫肚子，最多了，出重点开始的餐可吃不了多少 领导夫人：“没，我不饿，我过来就是看看你准备的怎么样了 何雨柱：“哦，都准备的差不多了，再过一会就能炒菜了。” 夫人：“那就好，我怕您一个人忙不过来，想给您打下手” 何雨柱：“忙得过来，我在厂里做小灶的时候也是一人切配一个人炒菜干活，都习惯了。 您还有别的事吗？要是没有麻烦您移驾？ 不是因为别的，您也知道川菜吵的时候油烟大，还呛人，我怕您受不了那味道” 夫人：“好，那您先忙，我一会再来帮您” 说完，转身离开了厨房 何雨柱其实知道这次领导夫人过来的目的，其实就是想看看自己的手艺到底怎样，要是能偷学一两手那就更好了。 其实自己完全可以让她在这偷学的，就是当面教导也不是不行，不过今天的场合和时机不是很合适，夫人一会还要陪领带上桌 吃饭呢，这要是带着厨房油烟的味道上桌，客人可能不会说什么但终归是不好。 何雨柱准备等宴席结束以后再找夫人解释这件事情。 见时间差不多了，何雨柱开始炒菜。 夫妻肺片，麻婆豆腐，鱼香肉丝，辣子鸡丁，毛血旺加上东坡肘子回锅肉，一共七道川菜出锅装盘。 又炒了两个家常素菜拌了一个小凉菜后，等着崔秘书过来帮忙端菜上桌。 没一会，霍秘围人未到声先至。 “”何师傅，您的菜好了没有？ 领导们可都上桌了，就等您的菜开吃了” 话还没说完，人就来到厨房。 当看见厨房放菜的架子上摆好了十个美味佳肴后，说道：“得，我多余问！ 您是一级大厨，您让我这个时间过来盾定是看把握的！ 何师傅，还得劳您帮个忙，咱俩一起端菜上去吧！ 正好首长也想见见您 何雨柱点点头，没有说话，起身把自己的围裙套袖摘下来放到一边后跟崔秘书端着才来到餐厅。 和原着一样，最后的两三个菜上桌之前，大领导又一次展现自己的”预言”能力。 “你这一道菜我才一定是回锅肉，你下一道菜盾定是东坡肘子柔 何雨柱闻言，点了点头，笑了一下算是回应，然后转身离开去拿东坡肘子去了。 大领导见何雨柱没有说话不由得好奇问着桌上的众人：“他怎么不说话？他是哑巴吗？” 因为何雨柱跟领导夫人的对话还算正常，没有怼人行为，所以领导夫人的名场面”不是不会说话，一说话能噎死人！”得场面没有出现。 领导夫人：“不知道啊！ 刚才在厨房我跟他还聊的好好的啊！” 这时何雨柱端着东坡肘子来到餐桌，放下菜以后，转身就要回后厨。 大领导出声叫住他道：“等一下！我有事情要问你。” 何雨柱听见大领导叫自己，转身站立，一脸淡然的望着大领导。 大领导：“我问你话，你怎么不回答？你是哑巴吗？ 何雨柱见大领导已经用哑巴这一词激自己，知道这次要是再不回答真的会出事 “不是，我可不是哑巴！” 大领导：“那你为什么不说话！”