第94章 真会过日子

陈铁：“何雨柱，你这邻居可真会过日子 四人出了仓库，来到食堂后厨。 何雨柱把张德海和刘定邦叫了过来介绍给陈铁和韩野认识。 随后，又介绍一下食堂的具体操作流程，看到时间差不多了，何雨柱跟三人告罪道：“陈组长，韩同志，时间也差不多了，我先去准备咱们中午的饭菜，您二位先随便看看？” 陈铁看了看时间后道：“行，你先去忙吧，这里我们了解的也差不多了，该招呼其他人过来吃饭了。 小何师傅，为了考验你的手艺，今天我们小组成员全都吃你做的菜，我们一共五十人，你应该能完成吧！” 何雨柱：“没问题！保证让领导们满意！” 陈铁：“别，你可别这么说，我们可不是领导，都是为人民服务的，这么说回容易让人误会 何雨柱：“对对对，组长说的是，我错了！ 那我先去做饭去了，要不一会真的不赶趟了 陈铁：“行，你去吧，我们转转就回去了。咱们中午十二点开饭没问题吧？” 何雨柱心里大概算了一下时间，觉得问题不大，自己回去立马开做，速度快点的话时间刚刚够用。 于是说道：“没问题，没问题，时间正好。” 何雨柱回到后厨，把需要用到的食材再次找人领出来后，又一次开始忙活起来。 先来一道东北杀猪菜。之后打发人去买上一些嫩豆腐回来，顺带再带回来一些千张和几只鸡回来 一切工作准备就绪后，何雨柱火力全开，终于在十二点之前，把招待所需的五十人的饭菜做好。 之前答应做的辣子鸡和毛血旺自然是少不了的。 加上一品豆腐和油爆双脆，还有东北的杀猪菜和小鸡炖蘑菇，何雨柱又炒了几个素菜。 说实话，要不是这次招待的人比较多，这些菜已经超过招待餐的标准了 何雨柱招呼几个厨工帮着把菜端到招待用的包房后就准备回到后厨。 而陈铁这时叫住他道：“何雨柱，你这是要干什么去啊？ 现在正是饭点，你和我们一起一口吧！ 何雨柱：“组长，我们厨子有厨子的规矩，自古至今没听说厨子可以上桌吃饭的，您这” 陈铁：“新人新事新国家，我看这规矩也该改一改了。 再说了，我们还有一些关于食堂的事情找你了解呢，你要是走了，我们一会问谁了解啊！” 娄振华：“柱子，你就在这吃吧，陈组长确实还有事找你，你要是回后厨吃，一会还得找人叫你过来。” 何雨柱一看自己老丈人都这么说了，也就不在反聚了。 四下扫了一眼后，在桌尾找了一个空地塞了一张凳子坐好，等着陈铁发问。 陈铁看到何雨柱已经坐下，于是跟娄振华说道：“娄厂长，既然人齐了，咱们？” 娄振华：“陈组长，远来是客，这得您发话才是啊！” 陈铁：“好，既然如此，那咱们开始动筷吧！ 我先跟大伙说明一下啊！ 今天这招待菜，可是咱们厂头灶大厨何雨柱何师傅亲手做的，大伙品鉴品鉴啊！” 改革小组的一听自己组长这么说，立马知道今天的这顿招待味道一定很不错。 其实不用陈铁说，大伙一看菜色就能看出来，今天这里一共是五桌，每桌都是一样的菜色。 这又是鸡，又是肉的，再一闻这菜的香味就知道今天这厨师手艺错不了。 而且有的人已经通过厂里的工人已经知道，厂食堂里的何雨柱小何师傅做菜那是一流的，就连外边大饭馆主厨的手艺都不一定能比得上何雨柱，所以今天这顿饭他们肯定会好好品尝的。 随着陈铁话音的落下，整个包间中霎时响起吃饭动嘴的声音。 而陈铁第一筷子直接朝着油爆双脆而去。 尝了一口后眼睛瞬时闭上，嘴中慢慢咀嚼着，脸上漏出既是享受，又是回味的表情。 过了一会，他睁开眼睛，又吃了一口一品豆腐，随后说道：“何雨柱，你这手艺算是真的学到家了 前两年我去过丰泽园吃过一回那的菜，现在回想起来，你和他们做的味道一样一样的，反正我是没吃出什么区别来。 小韩啊，你是蜀地人，你说说他做的这川菜是不是让你吃出家乡味了？” 韩野：“组长，别的不说，就这辣子鸡和毛血旺，跟我们家以前过吃的那是没有何区 要不是我知道我妈还在蜀地，我都怀疑这菜是不是我妈亲手做的了。” 陈铁：“咱们这伙人里有没有东北的？ 跟大伙说说他这东北杀猪菜做的怎么样！ 这时，何雨柱后边那桌有一人站起来说道：“组长啊！我就是东北那嘎达的，我跟你说，小何师傅这东北菜那做的是老阔了！ 可惜这杀猪菜里边没有血肠和大骨头，要不味道还能更好！ 何雨柱：“这位同志您说的一点没错，不过不是我辩解啊，这杀猪菜为什么叫杀猪菜呢？ 因为得是杀年猪的时候才能吃上的菜。 咱们厂这猪肉都是从市场上现买的，所以猪血和猪肠等一些猪下水猪骨头很少能买到。 这才导致这才做的缺少一些东西”“ 陈铁：“何雨柱，其实你不用和我们解释这些的。 我们这些人是不是的也回去菜市场帮着家里买菜。怎么可能会不知道你说的这些事情呢” 何雨柱：“啥，我这不是怕各位说我手艺潮，做菜都做的不正宗么” 后边那位东北人说道：“小何师傅啊，你这就多虑了，你这东北杀猪菜做的正宗 我这去年刚从东北出来来到咱们四九城的，最想吃的就是一口东北酸菜。 今天可算是吃着了。 组长，我想在轧钢厂食堂这买点酸菜回去，您看行不行？ 陈铁：“你这不应该问我啊！你找何师傅就行。只要何师傅同意，你们这就属于等价交换，也不存在破坏统购统销的嫌疑。 何雨柱：“没问题，就是一点大白菜腌的酸菜么，咱们厂还有不少呢，一会您回去的时候直接来后厨捞几颗带走。” “行，我叫赵欣，这次谢谢小何师傅了！你这酸菜我不白要，我家里还有点东北那噶的的干木耳和干蘑菇，明天我给你带来。 这顿饭，无论是改革小组的还是娄振华吃的都很满意。 吃完饭，陈铁把何雨柱和韩野叫到一间小仓库里说事。 陈铁：“何雨柱，今天你也看出来我们要干什么了，我们这次过来就是帮着娄老板进行企业改造的。