林伟这次请假陪着母亲和妻子来省城看望林舒和孩子，大男人平时又不能进林舒的卧室，白天没事就跟着顾佑辉和顾久往外跑。 也是这几天的见闻，让他对做生意赚钱有了更深刻的印象。 跟顾佑辉聊天中，得知顾佑辉摆摊几个月就赚够了开第一个店的钱，林伟惊呆了。 在省城赚钱这么容易，一天赚的比他几个月的工资还多。 “佑辉啊，你觉得现在省城做什么赚钱，就是没什么钱的情况下，如果想摆摊维持生计，做什么好？”林伟问。 顾佑辉瞥了眼他，笑道：“什么都可以做，吃的，玩的，喝的，用的，最主要是看你能不能找到货源。” 说罢，见林伟一副若有所思的样子，问道：“我听说大舅你在老家县城有工作，怎么，你想辞职来省城摆摊？” 顾佑辉和大宝二宝是一个辈分，之所以叫大舅是跟着大宝他们叫。 “惭愧，惭愧，我一个月的工资当不得你以前摆摊半天的收入。我就想着既然来了省城，这几天闲着也是闲着，不如尝试在这里摆个摊，多少是个收入。” 现在天气越来越热，在外摆摊比冬天时，可好受多了。 林伟就想着，如果摆摊真的赚钱，县城那临时工让给别人也不是不行。 顾佑辉对赚钱是非常感兴趣的，听了林伟的话，他是非常赞同，“大舅这想法不错，外婆和舅母好不容易来趟省城，肯定是要多待一段时间，你们摆个摊试试水也不错。” 林伟想了想问道：“要不，我学你去火车站门口摆个水果摊？” 顾佑辉笑着点头：“嗯，这个主意不错，你可以尝试一下，只不过，经过我摆摊，现在火车站已经有不少人摆摊了。” 不是独家生意，自然有竞争。 火车站站前市场购买量每天都有数，有竞争就看你能瓜分多少利益。 林伟想着有人总能卖出一些，多少能赚点钱补贴家用，但是他还想听听这位大外甥的意见。 “佑辉你觉得我们摆什么摊最好？” “大舅是想一个人摆摊，还是想叫上大舅母？” “如果摆摊要两个人的话，叫上我媳妇也行。” 顾佑辉点了点头，指了指自己饭店门口，“我这饭店每天只做中晚餐，如果你们想摆摊的话，可以每天早上到我店门口摆个早餐摊，想来生意应该不差。” 饭店周围是他开店前做过考察的，周围有不少居民区，这个位置算是几个居民区的汇聚地点。马路对面还有一所小学和两个单位。 如果天气不冷，晚上他也会把桌子摆出来，让大家好用餐。 有点夜摊的味道。 “这”林伟迟疑片刻，问道：“这对你的饭店没什么影响吧？” 顾佑辉不在意的摆摆手，“能有什么影响，我饭店又不做早餐。” 之所以安排在饭店门口摆早餐，主要是为了方便林伟，他摆摊不知道摆多少久，前期摆摊用具可用他饭店里的。 当然，食材酱料等消耗品要他自己出，像桌子凳子餐具厨具可以先用饭店里的。 林伟也不是纠结的主，听了他的话，放下心来爽快应道：“行，今天回去我就找我媳妇商量商量，明天准备食材等东西，后天开始摆摊。” 顾佑辉笑点了点头，主意他出了，至于生意如何，主要是看他们的厨艺怎样？ 如果早餐做的味道不错，相信还是可以留住很多顾客的。 当然，这个年代赔本是不可能的，顾佑辉觉得只要早餐做的不是太难吃，生意应该都会不错。 他就是如此自信。 下午回到家，何彩云得知林伟想摆摊赚钱，先是吓了跳，然后听说顾佑辉的创业史，她又激动的坐立不安。 “我上楼去问问小妹，到底做什么早餐好。” 他们对省城人的口味有点摸不准，还是问问林舒和顾久更为妥当。 林舒听了何彩云的话，惊讶地看向她：“大哥还知道上进了？” 正逗弄大宝的刘小娥听了这话，笑着拍了她一下，“你大哥一直很上进，只是脑子有点轴，有时不知道转弯。” “行行行，你儿子挺上进的。” 林舒还是认真的考虑了一番，想起后世众人喜爱的早餐，“省城属于长江以南，主食还是以稻米为主，你们如果选择面食，生意应该是有，吃久了大家还是会怀念米食。” “那小妹的意思是做米食为主？”何彩云也不笨。 “嗯，大嫂有想到做什么吗？” 何彩云试探的说道：“米线，米豆腐，还有面条。” 林舒点头：“嗯，你的想法不错，我们可以主打米线，在码菜上多下点功夫。” 其实早餐摊，有一两样特色早餐生意就能铺开。 后世大家吃米线就喜欢加码，米线好不好吃，主要看你的码菜味道怎样。 这个年代肉菜很稀缺，他们可以弄个水煮肉粉、辣椒炒肉粉、半肠半瘦粉，有辣也有不辣的，味道把控好，生意不怕做不起来。 如果有牛肉，弄个牛腩粉味道也不错。 “码菜？”何彩云不知道这是什么意思。 林舒把什么是码菜解释了一下，“除了水煮肉是现场煮，其他的辣椒炒肉和辣椒炒小肠以及高汤都可以先提前弄好，早上摆摊时，只要烫粉就行。” “全是肉菜，上哪去买那么多肉？” 何彩云和刘小娥都吓了一跳，这么多肉菜光听听都想流口水，别提吃了。 林舒好笑地看着她们俩，“你们想想佑辉饭店每天消费多少肉，你们摆摊那点肉还怕买不到？” 刘小娥觉得也对，不过还是多问一句：“这样不会让佑辉那小子难做吧？” “没事，这事明天就交给顾久，让他下午买肉回来，你们半夜弄好，早上出摊。” 说罢，林舒想了想提醒大嫂：“摆早餐摊赚钱肯定赚钱，但是会很累，每天天不亮就要起床做准备工作，你们要有心理准备。” 好在现在天气逐渐暖和了，晚上不冷，倒是没冬天辛苦。 “我们做农活习惯了，这点苦算啥。”何彩云不以为意。 林舒想到农村双抢的辛苦，笑着点了点头：“明天让大哥跟着顾久去进货，你们后天就摆摊，如果担心忙不过来，让顾久去帮两天忙。” 何彩云可不敢用顾久：“不用九哥儿帮忙，他晚上要帮你照顾孩子，本就睡不好，再帮我们出摊，他身体会受不住的。”
