第258章 卤肉

雨后的空气，潮湿，清冷，却又很清爽，没有正午时的闷热和烦躁。 不过村里的路还是一如既往的不好走。 农村孩子哪在乎这个，雨刚停就已经有那淘小子出来啪叽啪叽的踩水坑了，这可是他们的乐趣。 看见简欣，有一起玩过的孩子远远的就喊她乐， “欣欣，快来玩，你看，多好玩！” 要不说孩子的要求很简单，没吃没喝没有玩具，就是简简单单的踩水坑，就让他们乐上半天。 “哈哈，快来玩啊欣欣，” 简欣跃跃欲试，不过也只不过三秒，喵见自己身上干净的衣服，和刚穿上脚的小靴子，再捏一捏口袋里的宝贝书，果断的摇头， “不玩不玩，都是泥，太埋汰了。” 几个孩子互相看了看，都在疑惑， “咱们，不是天天都这么玩吗？” “今天有泥，不玩，衣服埋汰了还得洗，” 越过他们，简欣转头就径直往村里走，后面跟着摇着尾巴的小狗。 留下几个孩子在原地挠头了一小会儿，然后跳的更起劲儿了。 “哈哈，真好玩。” “那边那个水泡大！” “快去，看谁先抢着！” 把孩子送走，简单把干粮收好，还趁着现成的火，蒸了几个窝瓜，在地窖里放了一冬天，保存的好好的，一点儿也没冻没烂，眼看着这天暖和了，最后这几个干脆都蒸熟了，实在忙起来也是个顶饿的，还是能见人的那种。 孩子还没回来，简单转着圈的找活儿。 她能吃干粮对付，但是不想孩子也跟着对付，但是这整个村都是这种重要的时候，她也总不好太出格，。 三次两次的还行，次数多了，难保不会有人在背后说些什么酸话。 她家离村里本来就远，虽然她并不在乎别人说啥，但是，这种形势不明的时候，还真就没有必要给人送话柄。 不方便回来现做，那就做点能配着干粮吃的，说到底，也就中午这一顿，时间比较紧张。 早上早点儿，晚上晚点儿，只要能回家，这热乎饭是不成问题的。 地窖绕了一圈，又进去基地空间看了两圈，带出来一大块牛肉，拿着现成的料，干脆的卤上了，这玩意儿省事，就是放凉了也好吃，凉了还没有味道，只要不趴过来看，也不知道这是什么。 卤肉的功夫，用另一口锅打了一盆肉酱一盆鸡蛋酱。 春天上工开始，翻地，泡田，可能还不用整天那么紧张，但是接下来就是紧张的施肥，下种，一开工，那就是一整年，几乎就没有闲着的时间了。 多做点这方便的，等真的忙起来了，自己跟孩子也不用忙忙叨叨的。 这种时候，附近没有邻居的好处就显现出来了，卤肉这么重的口味，也不用担心有人找上门来。 不过，显然今天失算了。 卤肉刚出锅，她正把卤汁收到盆里，想着留一半，卤点菜啥的，那后世不都说，万物皆可卤吗？她也想试试呢。 反正家里几乎是各种菜都有，也算是换换口味，菜都准备好了，摆了一锅台，外面就传来了敲门声，随着就是林东方的大嗓门， “简单，简单！” 还掺杂着明珠的声音， “你小点声，喊啥？” 简单手一顿，目光就瞄向了锅台还冒着热气的肉，和生的菜。 吃肉可以，不怕他们两口子知道，但是还是不吓人了。 当即就把卤好的牛肉收起了一大半，把火往里推了推，起身去开门。 好家伙，还以为两口子是闻着味儿来的，毕竟两家还真就不算远，这么重的味儿也确实瞒不过他们。 结果，也确实是。 但是林东方手上还拎着好大一块肉， “快进来，你这，”简单开玩笑，“是啥意思？来给我送肉？” 熟悉了，说话也随意了不少。 林东方哈哈笑， “对，给你送肉的，谁让你整的这么香呢？” 明珠挽着她，也笑道， “你还说你厨艺不好，我们还以为是真的呢？结果，都被你骗了。” “我倒是希望这都是我的手艺，可惜啊，还真就不是我手艺好，是调料包太厉害。” 看俩人的神色满是怀疑，她也了然，这时候估计调料包这种方便的东西估计也不多， “不信？来尝尝，给你们看看。” 开门进屋，这香味就更浓了。 三个人也没进屋，就着锅台的热气缭绕，简单拿着筷子和刀就给割了几块，放到碗里， “呶，尝尝看？” 这都是基地的秘方，别说他们，就是简单也喜欢的很呢。 一口下去，明珠顿时就眯起了眼睛， “这也太香了吧？好像，比京城那家，那家老字号的卤肉还要香的多，是不是？” 林东方也在回味，听了这话，也是半点都不犹豫的点头， “这还真的是，味道纯正，好像用料也更丰富，这滋味。 哎，你这些菜是？” 锅台上摆着好几个盆，常见的大白菜，小土豆，煮熟的鸡蛋，还有一把翠绿的香菜，能卤的东西是很多，什么鸡爪鸡翅鸭掌鸭肠猪耳朵猪蹄藕片，简单基地空间里也都有。 但是，这牛肉一样已经很打眼了，简单没打算弄得那么齐全，一样还能偷偷的吃，整多了，万一被人发现了，这不是妥妥的是自己找事吗？ 白菜土豆都是各家的必备菜，这个季节都不多就是了。 更别说，这时候，在这村里，鸡蛋可也是稀罕的东西呢，再加上多有重料又十分难得的卤汤，这样就已经很奢侈了。 “你要烫锅子？” 林东方也只能想到这个，虽然他也弄不明白这刚卤完肉就要烫锅子是什么操作。 “上次的羊肉我那儿还有点呢，我回去给你拿过来。” 说着就要往外走，简单连忙喊住， “不是，你等会儿，这个汤不光能卤肉，这些才也都能放在里面一起卤，味道也特别好，我寻思一会儿把这些煮上呢，等孩子回来，也熟了，也入味了。” “你你你，” 林东方咽了下口水，不过那眼神，跟看败家子的没什么两样儿。 “你要用这个汤卤这些菜？”