确定都已经怼碎而且搅拌均匀后，直接盛到大盆里，学着这边的婶子媳妇一样，盘腿坐在炕上。 抓一把豆馅，放在手里，团成比乒乓球小上一些，主要是要在团的过程中逐渐收紧，攥实，再放到一边的空盆里。 也是避免还没开始包，就散开了，或者被一会上面的压散了，那可就好玩了。 简大小姐哪做过这个啊，这完全是照本宣科，加上前几天找三奶奶取经的结果，她自己还挺满意，第一次做，没浪费，挺好。 手上攥着，桌子上还立着从基地翻出来的平板，放着喜欢的影视节目，哎，把简单美的，这小日子，这不也挺好？ 新手还不熟，手速慢，到晚上睡觉点，也才攥出来一半，还剩下大半盆散着的豆馅呢。 简单也懒得再做饭，烀豆馅烧火多，现在这炕还烫屁股呢，干脆的从空间掏出一份老牌酸辣粉，就着甜滋滋的豆馅，居然也吃的饱饱的。 看了一眼面盆，炕热，这面发的也快，这小半下午，已经发起来了。 今天这一折腾也累，在火炕上哄得全身热乎乎的，这碗酸辣粉下去连胃都是暖的，就更不想动了。 干脆的把东西往基地里一收，睡觉！ 早睡，早起。 第二天七点多就起了，洗漱好就继续干活。 可能是早上的效率确实是高，到九点多钟，太阳上来的时候，简单的最后一个豆馅完成。 刚把发好的面端过来，还没等伸手，大门就被敲响了，还伴随着喊声， “简知青，简知青，” 简单无奈，起身先出去开门，李燕林招娣两个人，进门就问道， “你今天怎么在家待的这么老实？” 简单翻了个白眼， “说的好像我整天都不着家似的，你们怎么过来了？” “这不是一大早就惦记着那个锅吗？寻思过来告诉你一声，晚上过去，咱们几个一块聚聚。” “咋的，你们今天白天没事？” 李燕摆摆手， “我们三个现在搬到一个房间了，冬天的柴火就不那么紧张了，那个谭知青在收拾东西，我们也不好盯着看，就出来了。” “正好正好，”简单拥着来人进屋， “正好，来帮忙。” “行啊，没问题，不过你又整啥了？” 一进屋就惊住了，一向安静的林招娣甚至快走了几步，冲到炕边， “你包豆包了？” 不大的小炕上，一大盆上尖团好的豆馅，旁边是一大盆发好的黏面子，黄澄澄的。 炕沿边摆着一个高粱杆子穿成的大帘子，墙边还立着几个，看得出来，简单这准备的很充足了。 林招娣一看这就是在家干活的孩子，看这熟练的程度，脱外衣，捋头发，洗手，上炕，盘腿，那顺滑的，让简单和李燕都看愣神了。 “你们不上来吗？快点啊，人多包的快。 不过简知青，你有活怎么不过去叫我们呢？这一大盆面子，你自己得包到啥时候去？” 简单回厨房添了一把柴，又坐回了炕头，李燕也上炕，三足鼎立。 小炕不大，错身挤挤插插的倒是也够了。 碰到自己熟悉的，林招娣话也多了点。 “你想怎么冻啊？就这么生着冻，还是蒸熟了冻？” 这个，简单一个外来的还真不清楚，她很虚心的请教， “有什么区别？” “生的就是一会这盖帘满了就拿出去，两三个小时就冻透了，敲打下来，你直接就可以装袋子，或者装进大缸里，搁外面，或者柴房里都行，想吃的时候，吃几个捡几个，放帘子上蒸熟就行。 熟的也方便，包完了直接就用大帘子蒸熟了，再放外面冻，冻实成了，一摔就摔成大小块的，也好放。 不过那个生的不能重压，不能放在暖和的地方，容易被压裂，被风呲喽（吹）多了也容易裂开。 你要是想一锅多蒸点，也行。整点中间那层的苞米叶子，那个干净还大，把豆包两个两个的立着包好，这么一组一组的码在锅里，就蒸一锅的时间，两锅都出来了，而且这样的冻完了也好收拾，一个苞米叶子里的两个自动的就粘在一起，两个两个的，也好放。” 简单和李燕都听呆了。 简单是完全没接触过，她总有种体验生活的感觉。 “我都不知道你还会这个，本来我打算自己试试，不行的话，就去找三奶奶，让她教教我呢。” 但是李燕是彻底服了， “你怎么知道这么清楚？你在家也跟着包豆包？” 林招娣手速很快，包出来的也是圆溜溜，卖相很好。 “这个不难，包一次就知道了，没有啥技术经验，也不累，完全都是经验。 我家前两年过年的时候也会买点黏面子，我爸喜欢吃。 那芸豆倒是好弄，但是这黏面子贵，票还少，每年也就是过年的时候会包点，给我爸解解馋。 农村一开始包豆包就是要过年了。” 两个小伙伴很走心的表扬， “你真厉害！” 林招娣不好意思的笑笑，就问简单， “你是打算装在粮食袋子里，还是大缸里？” 简单想说，我直接放空间里。 “我放缸里吧。不过我还要给我姐和我叔邮一些，估计也剩不下太多，怎么都放了。” “邮寄的话，我觉得还是熟的能方便一些吧。毕竟这一路上很有可能会被压，是不是？生的真就没有熟的抗造。” 简单不知道啊，很愉快的接受了建议， “行，我听你的。” 一个熟手，带着李燕一个半成手，加上简答一个完全的新手，说说闹闹的倒是也挺快的。 “这玩意可顶饿了，早上吃一顿，到下午都不咋饿呢。” 简单心说，那是顶饿么，那是糯性食物不好消化。 两个力工，自然是要管饭的，这现成的自然就不用再费事，刚出锅的粘豆包，甜甜糯糯，豆馅也是香甜的很，再配上一锅鸡蛋汤，李燕和林招娣吃的万分满足。 这一顿，豆包，鸡蛋可都是稀罕东西，俩人这干劲又上来了，那简直就是争分夺秒，简单从厨房回来都惊呆了， “你们俩悠着点，这不是挣工分，这么拼命干什么？”
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