丁亮拿脚尖捅捅李乐屁股,“起来吧。”</p>
“不行了,我躺会儿,你这咋越老越厉害。”李乐伸着胳膊,翻了个面儿。</p>
“那还是你没横下心,要不然我也得吃亏。”</p>
曹鹏跑过去,用劲拉起李乐,“哥,你刚才就该用大外刈,接一个肩锁,丁叔就不能动了。”</p>
“是嘛?要不你来?”</p>
“我不行,体重不够。”</p>
“那就多吃,和你田哥一样,苏联大坐,三屁股一条命。”</p>
“行了,做个放松,回吧,明天继续。”丁亮说道。</p>
“好。”李乐掀掉护头,问曹鹏,“想吃啥?”</p>
“胡辣汤?”</p>
“走,肉丸糊辣汤!”</p>
。。。。。。</p>
“一个牛肉馍,一碗糊辣汤,多放辣子,不要肉丸!”</p>
“你娃不放肉丸,吃个怂捏!辣子在桌上,自己放。”</p>
</p>
“耗!”</p>
长安叫糊辣汤,豫省叫胡辣汤,听着一样,其实是两回事。</p>
“胡”跟“糊”就做了区分。</p>
豫省的胡辣汤的主要调料是胡椒,辛辣又带着芳香,早起来上一碗,唤醒还在僵硬的身体,像通了经脉,十分舒畅。</p>
长安的糊辣汤则更强调“糊”,也就是浓稠的勾芡,用的是土豆淀粉,豫省则是玉米或者澄面。</p>
胡辣汤食材可荤可素,肉丁、面筋、木耳、海带、黄花菜等不同搭配,没有一种味道可以一统中原。</p>
长安胡辣汤则是牛棒骨熬煮的汤底,其中必须有蔬菜,土豆和卷心菜是标准配置。胡萝卜、西葫芦、豆角、菜花等多有添加,浓厚里带着清新。</p>
肉丸则是在浓汤中汆熟的牛肉丸,劲道弹牙,汤汁饱满,一口咬下去,咸鲜味道在舌头和牙床间缓缓绽放。</p>
带着焦香的油泼辣子里,混着一丝八角、茴香、桂皮的味道,辅以一点特产的韩城花椒,香麻辣才会有好评。</p>
“袋子拎好,回家热一热,别给你奶喝凉的。”李乐打着嗝,一嘴的肉味。</p>
“知道,你今天干嘛去?”</p>
“咋?回家看书去,万里长征最后一哆嗦了,老实在家待着。”</p>
“哦,那我走了。”</p>
一直盯着曹鹏骑远,李乐才溜达着回了家。</p>
进门就瞅见李晋乔端着盘子扒拉昨晚的剩菜。</p>
“你这,处里不管饭?”</p>
“没来及,昨晚上过重点,所有班子成员都在外面站了一夜,冻死了。”</p>
“啥重点?”</p>
“往西去的。”</p>
“哦,不该问的不问。”</p>
李晋乔拿起馒头蘸着菜汤,几口一个。</p>
李乐赶紧倒了杯水,“你慢点。早知道我就买吃的带回来。”</p>
一口气干掉一杯水,老李这才喘口气,“这才是吃饭呢。”</p>
“我想问呢,我不在家,你俩不开火的?”</p>
“开,偶尔吧。”李晋乔嘬了嘬牙花子,“你妈吃学校食堂,我吃单位食堂,我晚上要么加班值班,要么回来的晚,她也懒得弄,小区外面对付一口,就回来捣鼓她的画。”</p>
“就那个?”李乐一指靠在墙边,等着阴干的画。</p>
“可不,我看了像命案现场。画了好几稿了,说是找方向。”</p>
李乐打趣道,“咋感觉你俩像失独老人。”</p>
“儿行千里爹担忧,爹在家里儿不愁哇。”李晋乔一拍桌子,“给你安排个活。”</p>
“撒?”</p>
“找房子,给你妈找个画画的地方。范围么,步行十分,不,五分钟之内。住家或者办公楼,有水有电,一室一厅,其他啥也不要,安全第一。”</p>
“在家不挺好?”</p>
“关键你妈原来画风景,画外国的王母娘娘和神仙,画光屁股插着翅膀滴娃,咋都好看。可现在弄得跟鬼画符一样,看着闹心哇!”</p>
喜欢回档:换个姿势再来一次请大家收藏:()回档:换个姿势再来一次。</p>