第1687章 烤冷面

李睿当然知道交大附近的小吃很好吃，前世他来过太多次。 哪一家的肠粉最正宗，哪一家的大香肠最鲜美多汁，哪一家的烤冷面有东北味道，哪一家的臭豆腐闻起来最臭吃起来最香，他全都门儿清。 甚至他还跟几位老板混的很熟。 其中有多少次是跟小意一起来的呢？ 数也数不清了。 走在小吃街，看着熟悉或陌生的风景，看着秦意蹦蹦跳跳很欢快的样子，李睿心中也涌动着很奇妙的情绪，像是回到了前世。 回到了他们牵着手，相拥着，徜徉在这条街上的时光。 那些快乐、悠闲和略带着一点泛黄记忆的青春，恍如隔世。 哦，不是恍如隔世，而是真的已经隔了一世。 “这家的烤冷面很好吃！”秦意忽然指了指街边，“跟冰城的味道一模一样！” “真的吗？”李睿明知故问道。 “当然是真的，我是冰城人，我还会骗你吗！”秦意拉着李睿，兴冲冲的跑到烤冷面的小摊前，“老板，来两份烤冷面。” 老板一抬头，笑道：“是小意啊，还是咸软的吗？” 秦意使劲点头：“嗯嗯嗯，咸软的！” 老板又看到李睿，很有些八卦的问：“呦，这是谁啊，第一次见你带男生过来呢，难道是男朋友！” 秦意羞涩的否认道：“不是不是，是我老……是我同事啦！” 老板道：“我看小伙子不错，从同事发展成男朋友也挺好！” 说完还冲李睿道：“秦意这姑娘可好呢，你可不要错过了！我跟你说，我看人特别准，你就信我的没错！” 李睿笑道：“曹老板，我知道你看人很准。” 老板愣住了：“你……你怎么知道我姓曹？你认识我？我好像没见过你啊。” 李睿心想，这一世我们确实没见过，前世小意可是带我来这里好多次，告诉我全海州的烤冷面，只有这里最有家乡的味道。 淡淡一笑，李睿道：“交大的同学，都知道曹老板的烤冷面是最好吃的，我当然也知道。” 曹老板点点头，一边刷油放冷面一边滔滔不绝：“那倒也是，不是我吹牛啊，全海州数我的烤冷面最正宗，什么刷番茄酱啊，放汤的啊，加乱七八糟的东西的，都是歪门邪道。烤冷面还得是按照原本的做法才好吃，根据火候和口味分为咸软，咸哏，甜软，甜哏，香辣，麻辣几种，完全靠盐、糖、辣酱和醋来调味，不加其他任何调料。这是我专门去发明人那里学的，绝对正宗！” 李睿道：“我也去过东北，在那边吃过烤冷面，好像也有不少做法，都说自己是最正宗的。” 曹老板嘿嘿道：“那肯定都说自己家做法是最正宗的，难道我烤个冷面还说我家就是不正宗，就是自己在家研究的味儿？真那么做了，也不能那么说啊，不然几天不就干黄了？” “哈哈哈！”李睿被逗乐了，东北人果然都是一种与生俱来的幽默感。 曹老板烤冷面的手法很熟练，秦意在一旁解说道：“你知道烤冷面是哪儿发明的吗，有机会再去龙江，我带你去发明人那里尝一尝最初的口味。他们那儿还有一种吃法叫脆板，把冷面放在炭火上慢慢的烤，烤的酥脆无比，一口咬下去，鲜香脆辣，好吃极了。” 李睿很想说，我知道啊，我吃过啊，就是你带我去的，是你同学招待的我们。 那家店很小，正经的苍蝇馆子，据说原本开在中学旁，老板偶然的机会发明了烤冷面，那时候可能做梦也没想到这个奇特的做法会火遍全国。 李睿也吃过脆板，确实好吃，还去了那座城市旁边的巨大界湖，尽管从小生活在云山梦泽之间，第一次看到海那么大的湖，李睿还是被震撼到了。 后来李睿才知道，那座湖在古时候还有一个名字，叫做“北琴海”。 确实很像大海，真的很美。 冷面烤好了，咸软的。 所谓咸软就是只刷辣酱和放一点点的盐来调味，火候较轻，吃起来鲜香软糯。 两人谢过曹老板，捧着用纸杯装着的烤冷面，一边吃一边继续漫步。 “好吃吗？”秦意问。 李睿点点头道：“好吃。” “让你这么大的大老板陪我吃烤冷面，是不是有点太委屈了？”秦意道。 李睿笑了笑道：“我平时总吃大餐，偶尔吃点小吃，觉得很不错。” 秦意吐了吐舌头：“好吧好吧，知道你是有钱人！” 小吃街上人越来越多，好多都是年轻的学生情侣，互相依偎着，驻足在每一个摊位前，商量今晚要吃点什么。 秦意很是羡慕的看着他们道：“还是学生时代轻松自在啊，无忧无虑的，什么都不用担心。” 李睿点头道：“是啊，真羡慕他们。” 秦意歪头看向他：“你们有钱人的生活，每一天是怎么样的啊。” 李睿晃了晃手里的纸杯：“吃烤冷面啊！” “你！”秦意气的一跺脚。 说笑归说笑，李睿也有正经的时候，他问秦意：“你说冷面本来应该泡在冷面汤里，配着牛肉鸡蛋和小菜，让大家在炎热的夏天来上一碗的。它如果知道自己被烤着吃掉，会不会伤心呢？” 秦意瞪大眼睛：“你为什么会想这种问题？” 潜台词当然是：你脑子是不是有病？ 李睿耸耸肩膀道：“我就是随便一问。” 秦意笑道：“我如果是冷面，我觉得无所谓啊，不管是大冷面还是烤冷面，只要变得很好吃，都可以啊！” 李睿凝望着她，心想：前世的你，应该也过的很幸福吧。今生，我也会让你很幸福的话，所以对不起了，我还是要改变你的命运！ 吃完烤冷面，两人买了柠檬水，找个地方坐下来。 “今天是我的生日。”李睿道。 秦意吃了一惊：“你怎么不早说！我要是知道今天是你的生日，我就请你吃大餐了！” “烤冷面挺好吃的。”李睿笑道。 秦意有些坐立不安：“那也不该只吃个烤冷面的，那边有蛋糕店，我去给你买个生日蛋糕吧？” 李睿摇摇头道：“不必了！你好好坐着，我有话对你说。” 秦意紧张起来。 过生日的李睿突然来找自己，还有话要说，莫非…… 尽管秦意也觉得自己想太多了，但还是会忍不住的胡思乱想。 李睿看着她道：“刚刚你说，你最近学会了很多，我想知道你有没有独当一面的信心？” 秦意一愣：“你要跟我说的是这个？” “不然呢？”李睿反问。 “没什么！”秦意满脸通红。