大航海时代:中华美食横扫欧洲

第262章 总管事

云霁道:“我一人精力有限,你来帮我再好不过。但也不能无名无分,否则不能服众。”</p>

闵悉眼睛瞪得老大:“你想做什么?”</p>

云霁见他的反应,忍不住笑出声:“从明日起,你便是云祥号的总管事。”</p>

闵悉松了一口气:“这还差不多。”</p>

“你想哪儿去了?”云霁笑盈盈问他。</p>

闵悉扭过脸不理他:“没!”是他自己多虑了,大明虽然南风盛行,但也没有拿到明面上来说事的。</p>

“明天我就安排人,去把各店掌柜叫来,与你见个面。”</p>

闵悉摇头:“不,明天开始,你就带着我,去每家店铺瞧瞧。我要是不知道店铺在哪儿,具体是个什么情况,怎能管得好那些铺子?”</p>

闵悉自己其实也没当过经理,只开了两家铺子,还都是跟云霁一起管理的。不过他并不打算推托,云霁信任他,他也不觉得自己就做不来那些事,没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗?</p>

云祥号的业务遍及衣食住行各方面。但最赚钱的金铺、南北货行等商铺,都已经被云霄和本家人给低价收购了去,如今也都被云霁一纸状书告得查封了。还有不少地段好的铺子被卖了,改头换脸成了他人的铺子。这些商铺云霁有印象的,全都告上了官府,说他们未经主人同意,非法买卖商铺。</p>

余下那些,要么是房契在外祖手里,要么是利润很薄的行业,或者是经营不佳、位置不好的商铺。</p>

所以从翌日起,闵悉就开始跟着云霁去熟悉云祥号各店铺的地址,他们并不露面,也不着急认识各店掌柜。</p>

等到熟悉地址之后,闵悉就开始了解每家店铺的基本情况。</p>

云霁回来之后,除了跟云霄打官司,就是查看各店的账目。他把自己所了解的账目情况告诉闵悉,闵悉熟悉账目后,两人便商讨问题大致会出在哪个方面。</p>

再由陶兴陪着闵悉挨个去店铺实地考察。说白了,就是暗地里调查,看看各店的经营状况,掌柜与伙计接人待物的基本情况。</p>

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