闵悉又想起什么：“等会儿，我再盛点红烧肉吧。三道菜不好，送四道菜去。”</p>
在中国的传统文化中，从来都是好事成双，所以单数不合适，闵悉又加了一道红烧肉，凑成了四道菜。</p>
云霁提着几个食盒，诚意满满地赶着马车去了外祖家。</p>
云霖见他要走，也吵着要跟着一起去，云霁不想带他去：“哥哥要去外祖家，你要去的话，就不带你回来了。”</p>
云霖一听，便不再吵着要去了，他喜欢和哥哥们在一起，二哥做的菜还那么好吃，他可还没吃够呢。</p>
云霁出门的时候，赶上孙华正好到了：“不是要请我们吃饭，你这是要去哪里？”</p>
云霁笑道：“闵悉做了些菜，让我送点给外祖父尝尝。我去去就回，你先进去自己坐会儿。”</p>
孙华是个老饕，抽抽鼻子，便闻到了一股奇香，这是做了什么好吃的，但他还来不及问，云霁就已经走了。他也没追上去，既然闵悉做的，那肯定今晚他们也能吃上。</p>
孙华兴奋地直搓手，按捺住雀跃的心情进了云宅。</p>
这边云霁赶着马车，将菜送到陶府，再三叮嘱了厨子该如何做那开水白菜。厨子嘴上应了，但心里觉得好笑，怎么连开水和白菜心都给送来了。等云霁走后，他悄悄尝了一点那盆开水，顿时说不出话来了，他从未尝过如此鲜美的高汤，更难得的是，这汤居然清得比水还清，难怪叫开水白菜。</p>
陶老太爷有客人来访，是他以前的下属，现任翰林院侍读学士徐集，过来拜访他的老上司。两人聊得兴起，眼看天色已晚，徐大人准备起身告辞，陶弘自然要留客吃饭，吩咐下人赶紧备菜。</p>
片刻后，仆人便来回话：“今日表少爷送了几样菜过来，是否需要现在上菜？”</p>
陶弘非常好奇，到底做了什么好吃的，还要送来给他们品尝，便对徐集说：“外孙孝顺，送了几道菜过来，徐大人同我一起去看看是些什么菜。”</p>
徐集也好奇，便没再推脱，跟着去了饭厅。</p>
烧鸡和红烧肉都常见，佛跳墙看着陌生，但也并不令人觉得意外，只是有一道菜非常奇特，就是一盆清水中漂浮着一棵白菜心。</p>
徐集心下暗忖，陶大人家里的菜好生特别，竟然用开水泡白菜吃。</p>
陶弘也很意外，指着开水白菜说：“这菜上错了吧？白菜也不给切切，整个就上了，还用清水泡着，把这菜给撤了，别让徐大人看咱家笑话。”</p>
上菜的仆人说：“老太爷，这是表少爷送来的，菜名就叫开水白菜。说是一道极费工夫的菜，白菜心儿还是表少爷送来的呢，他还特意叮嘱了老爷和夫人喝一碗汤尝个鲜就好，别贪多，说是喝多了怕痛风。”</p>
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