王秀悄无声息的，一下子站到了赵国庆的前面，抢先走进了这院子里。 他这是怕有危险，所以才会抢先一步。 谁知道，院子里并没有想象中的危险，反而有不少人在吃吃喝喝的划酒拳，那声音非常大，就像是吵架一样。 沈义和的儿子一眼就看到王秀，脸上一喜，再看到随后而来的赵国庆，就大喊了一声，赶紧去喊沈义和出来。 等沈义和笑着走出来迎接赵国庆后，他才知道今天这边是被人包了几桌子酒菜，有人在这里办喜事，所以才格外的热闹。 原来沈义和的鸡汤馆，在当地也算是打响了名气，附近谁家有重要的喜事，实在是不方便在家里办，或者有特别尊贵的客人，都是往这边请。 这些人不用开车，就会喝上一些白酒，吃的高兴就会大声说笑闹腾的不行。 原来是这样？ “那就照着那一桌，给我们也来一份，回头我有事情和你商量……” 赵国庆笑着指了一下旁边的一桌，那边的沈义则把赵国庆往厨房那边请。 在他的厨房，有个位置最好的地方，临着后面的竹林，不管是阳光还是通风，一直都是原本沈义和家里最好的位置。 在这里沈义和把厨房交给徒弟，他则陪着赵国庆坐下一起喝酒。 桌子上炖的鸡和甲鱼，还有有次赵国庆说过的爆炒小公鸡，今天也给做出来了，还有一盘鱼，切成了鱼片，这是沈义和新推出来的菜，说是等到天冷的时候可以这样下火锅吃。 赵国庆则高兴的说已经买下两个房子，回头这边抽人过去，经营那两个店铺。 一个就叫三棵树鸡汤馆，一个叫竹林鸡汤馆，算是他和沈义共同经营的两个餐馆，打算给他四成的股份，让他带人过去好好经营。 “这么快？” 沈义和有些惊讶，他原本是听赵国庆说过，想多开几家类似于这样的鸡汤馆。 但是却没想到这么快？ 记忆中好像没多久，这怎么就要买下店面要做生意的？ 而且听赵国庆刚才说得情况，这两处地方，面积都不小，真搞起来那规模肯定比现在这个店铺大的多。 自己什么都没出，一下子拿四成的股份，是不是太多了，沈义和一直推辞着，他和别人不一样，这人没问题，很讲究仁义，而他越是这样，赵国庆越是觉得自己没看错了人。 人品没问题，怎么合作都行。 人品要是有问题，你就是考虑的再周到，别人都会想办法钻空子，那就没啥意思了。 这事赵国庆以前说过，沈义和其实也在他的提醒下早有打算，他就带了几个徒弟，很多时候都是徒弟在厨房里干活。 这些徒弟是完全可以支撑一个后厨，他们可以弄一些招牌菜，比如鸡汤和甲鱼这些，然后经营模式就按照目前这小店来，想一想还是完全可以的。 “你儿子也年纪不小了，也可以磨炼一番，到时候跟在你身边，可以试着弄一个分店都行，再不，你试着安排一下，把你几个徒弟分出去，这块不懂你可以问我！” 赵国庆吃饭的时候，想了想让沈义和拿了一些纸和笔过来。 然后他开始在笔上刷刷的写着。 其中有些东西是开店要注意的事项，一条条赵国庆都给规范好了，还有一些要重点注意的地方，每个店的特色不一样的地方，从管理到经营等等。 赵国庆写的很认真很详细。 这会经营一个店铺还没这么多弯弯道道，也没这么多先进的管理方法等，哪怕就是高兴业，那么大的酒楼，他都没像赵国庆这样深刻的意识那些问题，毕竟赵国庆有前世的一些经验。 “拿着，到时候就按照我写的这些来，生意自然会好！” 赵国庆看了自己写了十几条要注意的事项，还有一些要执行的事情，又查缺补漏了一下没问题后，这才把这张纸递给了沈义和。 并且和他商量着回头这两个店铺，怎么经营的问题。 “要不最大的那个三棵树的店铺，我去经营吧，我家这边交给我老婆或者儿子，剩下一个靠竹林的那边可以交给徒弟，不，你那边再出一两个人，总得让下面的人能支棱起来，不然一辈子没啥大出息……” 沈义和经历过那么多事情，早已经想通了。 赵国庆就是他们家的贵人。 贵人送上门的好机会，他家要是不再抓住，以后几辈子就翻不了身了。 “行，按照我这上面的来，这生意不会差的，就算是差也没关系，慢慢做就好，亏钱也没事……” 赵国庆大笑着，这样的小铺子，都各自有各自的特点，船小好调头，就算是不赚钱，就当是给自己在奔波途中，有个休息的地方也挺好的。 毕竟这两个地方都是他喜欢的，亲手挑选的地方。 类似这样的地方，回头往上京那边的公路边，他还会设不少的酒楼，反正得保证自己到最后，不管是到上京还是天府城，路上都是在自己的店铺里吃喝休息。 这样心安也舒心。 人有钱后，不就图个心安和舒心吗？ 再说了，赵国庆觉得也没耗费他多少的精力，反而让他找到两个不错的房子，至少那边的环境他是特别的喜欢。 喜欢就去买，特别是房子，赵国庆最大的一个特点就是喜欢买房子。 买买买，不停的买，遇到喜欢的房子，买下来，不管是做点生意还是干别的，反正喜欢就买了吧，反正也不差钱。 走哪里就买哪里。 未来三十年，房子一定是普通老百姓能跑赢通货膨胀的利器。 晚上就在沈义和这边休息，赵国庆睡的地方是一个新房子，一切都是新的不说，关键是窗户外面还有一小片竹林。 用沈义和的话来说。 就是知道赵国庆喜欢竹林，所以特意在这边给弄了一间新房子，不管店里有没有住满，这间房子都是空着的，只给赵国庆住。 哪怕他不来，这房间都给留着。 这就是一个态度，沈义和这话，让赵国庆点点头，什么话也没说，但是心底还是挺舒坦的，至少自己没看错人呀。 人呀，不就是图个舒心舒坦？
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