等到差不多,那边洗过的栗子也干了。 拿剪刀划道口子好受热。 找出来搪瓷盘,抓出来一些铺满盘子。 放进去烤炉里的铁丝上面。 也是何东有着几十年的功夫在手上,要不然,这温度真不好分辨。 然后烤个十五分钟。 中途翻两次个。 准备好糖水。 把栗子浸入。 让其有糖炒的感觉。 然后送进去烤炉,再铐十分钟。 第一次做这个,何东其实也挺激动的。 到底这条件摆在这里,啥也没有。 就只能说,先试试看。 真要这样好使,其实比起来锅炒要方便。 “这么香,是栗子的气味吗?” 张桂萍放下来孩子在床上,就到楼下来的。 结果,闻到味,只觉得香甜得不得了。 流口水想吃。 何东笑,“一会儿拿出来您就知道了。” 张桂萍就在后院里等着。 相较于前院有阳光,后院就清冷的多。 但在烤炉边上,也是暖和的。 主要还是,想尝个鲜啊。 而这在何东拿出来,看到那一个个金黄开壳的栗子的时候。 越发的涎水泛滥。 “现在还不能上手,烫” 何东用湿抹布拿着搪瓷盘去客厅里面。 就这甜香味,他自己闻着都迫不及待。 好不容易等到温度下去,赶紧拿一个打开。 不。 是捏开。 啪啪两声。 栗子壳裂开一道道的。 然后轻轻一剥,露出来里面金黄的栗子仁。 还是完整的。 张桂萍整个惊讶。 何东把第一颗栗子递给张桂萍。 张桂萍还真就没见过,还能这么吃栗子的。 接过来在手里,低头咬一口。 闻着香甜的栗子,吃起来也是香甜的滋味。 加上软糯的口感。 她一个劲的点头。 何东看她这表情就知道。 成了。 自己也剥了个,送入嘴里品尝。 还别说,跟想象中一样好吃。 “怎么样,妈下次还让我买不?” 张桂萍连连点头。 “这么好吃的栗子,不买白不买的。就是你这小子,到底怎么学的,什么都能做,还都做的这么好吃?” 张桂萍赞不绝口,何东是满心欢喜的。 “妈知道就好,下次可别质疑您儿子的能力。我弄点上去,给晴雅尝尝。” “你可得小心点,千万别把小福子吵醒了。” “知道” 何东拿搪瓷缸装了大半,上楼去找祝晴雅。 祝晴雅看到的时候,整个意外。 “糖炒栗子?你去岳记买的吗?” 何东笑而不语。 “先尝尝再说。” 搪瓷缸放在一边,何东剥了一颗给祝晴雅。 祝晴雅接过来的时候,还能感觉到一点烫。 但这不妨碍她送进嘴巴里面。 就这糖炒栗子,她还是前几天,从刘芳姿那儿得到了几颗。 尝了个鲜。 知道岳记卖栗子,也是刘芳姿说的。 就是人生意太好,加上没几家,特别难买到。 就是刘芳姿也不经常吃得到。 “好吃,好好吃,比岳记的好像还好吃,你不是买的吗?” 祝晴雅疑惑的眨巴着一双杏眼。 何东就把自己卖栗子做糖炒栗子的事情说了。 祝晴雅好不意外和惊喜。 “你竟然还能做糖炒栗子!” “惊喜吧?” 何东笑,祝晴雅点头的。 “我还要吃。” 何东拿了一颗给他剥了。 祝晴雅还嫌慢,自己也拿了一颗。 也不知道上次刘芳姿带过来的是凉的关系还是别的… 她是觉得何东做的糖炒栗子特别好剥壳。 果肉也不怎么粘连。 好啊。 她一下子吃了好几个。 何东是没拦着。 栗子所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素等有益高血压病、动脉硬化、骨质疏等患者。 栗子含有核黄素,对常吃栗子对口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 孕产妇都能吃。 “你先吃着,楼下还有,我去接着做。” 祝晴雅点头。 她现在吃着东西,没空说话呢。 何东看她这样,是高兴的。 转身出去,关上门。 刚才做的糖炒栗子还是极少一部分。 有了这一次的成功,他是准备接下来就多做一些。 到底烤炉挺大。 搪瓷盘也有。 拿了剪刀到院子里继续划口子。 然后装在搪瓷盘里面。 三大盆的时候,他拿着去的后院。 按着刚才的方法,做糖炒栗子。 张桂萍这次是看着何东做的。 刚才第一锅的糖炒栗子实在太好吃,加上量少,她已经吃没了。 这会儿看着何东做的多,想着一会儿多吃点。 二来也是想帮帮忙。 “哦哟,大妹子你们这是在做什么呢这么香,是糖炒栗子吗?” 门口 林老太走过来。 看着后院忙着的何东和张桂萍。 张桂萍回头时,笑道:“老姐姐也知道糖炒栗子?” “还真是啊。我以前可是吃过的,就是,这些年就没能吃到了。咋,这个你们也会做啊?” “一会儿老姐姐留下来尝尝。” 邻里邻居的,张桂萍也是经常串门的。 林老太求之不得。 就这糖炒栗子,香甜的滋味,叫人垂涎三尺。 而她这一来,也是奔着吃来的。 城里的岳记糖炒栗子。 贵着不说,还老难买了。 天天的城西排到城东。 “东子,伯娘,你们这是做什么呢?这么香啊?” 祝长楣也是闻着味过来的。 何东和张桂萍相视一笑。 刚才做的时候,不关门,是不是大意了? “糖炒栗子。” “还真是糖炒栗子?刚才思涵也说是糖炒栗子,所以叫我过来看看。” “看过了,可以走了。” 何东说。 祝长楣突然觉得他无情。 “别啊,我来了,就要带点过去让思涵尝尝。你也不是这么小气的人。” 何东:“我就小气,你走吧。” 祝长楣:“……” 咋还真认真呢? 张桂萍瞪眼何东。 有外人在,可不能这样闹脾气。 何东笑,“还没好呢,他急也没用不是。” 祝长楣松口气,笑着道:“我可以等。” “别,结婚那么大的事情,就赶紧回去吧,一会儿好了,我给你送。” 听他这么说,祝长楣才完全放下心来。 转身回去了。 “这祝家的,和郭家那个,真就要结婚了啊?”