方便又省事的。 而这就要趁早来。 要不然晚点,排队起来,不知道啥时候轮到你了。 “说真的,你可真会吃的。这么小的猪崽子也下得去手。” 老秋今年五十多岁,因为家里有点关系,一直在国营的养殖场干活。 屠宰场就在养殖场附近,所以跟这边的人也有交情。 递了两根大前门,屠宰场的老覃给面子的让插了个队。 就是有点没想到,何东买这样大小的猪,竟然是杀了吃的。 前几次,人可是说,买回去养的。 何东笑,“这猪大了也是给人吃,小了咋就不能吃呢?有时候越小的东西,越好吃。” “哦?” 老秋半信半疑。 就这年代,要说他五六十斤的猪杀来吃。 别说人觉得你傻,就是好吃也觉得你蠢。 毕竟养个百斤不香吗? 卖出来都是钱! 吃了,什么都没有。 何东莞尔,“回头给你送点尝尝,肯定不叫你失望。” 他哪里不知道,这年头的许多人,求个温饱而已。 你要说吃的多好,真没那么讲究。 不理解也是正常。 但是何东的话不白说。 加上,他还有别的想法。 将来香满楼开起来,烤乳猪作为招牌菜的话,将来少不了跟屠宰场和养殖场的来往。 若是能够在这个关节上,嗯,下一道禁锢… 何东觉得,有点必要。 老秋可太高兴了。 猪肉这玩意儿,在养殖场工作了多年,他可吃过太多了。 加上跟老覃的关系,什么猪下水的,也是吃的不要不要的。 何东说不叫自己失望,他还真想尝尝有什么不同之处。 眼睛晶亮的望着何东,“好,那我就等着。” 何东点头,一脸的自信光芒,惹得老秋已经开始期待。 “要说你这人,现在是真不同了啊。前两次你来,都是骑的自行车,今天,啧啧…” 瞧着门口不远处的那辆波罗乃兹。 那崭新的样子,叫人羡慕啊。 说是一回生二回熟,但其实老秋对何东的了解并不太深。 只知道人年纪轻轻的,家里有些家底。 人也活泛,会来事。 找他,从来不会空着手。 “家里条件这么好,国营单位的吧?” 反正也没啥事,老秋就想闲聊两句。 何东摇头。 “做了点小生意,但是单位有人是真的。” 老秋惊喜了。 他就说,能开小车的人,背后肯定是有单位里的关系。 “年轻有为,年轻有为啊…” 大拇指竖起来,老秋眼里还有些许的羡慕。 何东笑而不语。 看着屠宰的师傅,杀猪。 嗷嗷嗷的声音,在几次挣扎之后,彻底的销声匿迹。 何东和老秋过去搬过来。 因为车子是新的,肯定不能直接往里面放。 老秋去找了大黄纸过来,铺在后备箱上面。 何东感激的不行。 这猪一杀,就不比活着的时候带回去干净了。 没清洗,也有不少血水呢。 一不注意就会流的到处都是。 “慢走,慢走” 老秋站在路边挥手。 何东拿了包烟给他。 “秋叔拿着,下次我给你多带几包。” 红色的红塔山,还是祝长门结婚时候的喜烟了。 听说人还会来,老秋高兴的拿过来点头。 在他们养殖场,见到这么会来事的年轻人,机会不多。 他蛮喜欢的。 目送着人走远,回去养殖场。 “老秋这人啥来头啊。看你,跟人还挺亲近。” 刚杀了一头猪,要歇歇的老覃擦一把额头的汗水,走过来。 围在身上的白色围兜上面,都是未干的血迹。 血腥气浓郁。 但他们见惯了的事情,自然见怪不怪了。 “人年轻有为,我看着高兴,高兴。” “可我总觉得,人有点傻咋的?买那么小的一头猪不是回去养,而是杀了吃…这不,跟闹着玩似的?家里再有钱也不能这么造啊。” 不理解,老覃很不理解。 老秋笑,“你管他闹着玩不闹着玩呢?人家有钱给钱,有东西给东西的,咱,什么也别说出去,你知我知。” 说着拿出来一包烟,塞给他。 老覃可太开心了。 他就是个烟鬼。 就是吃饭喝酒也不能没有烟。 所以,给烟,一切好说。 老秋自然了解,转身回去养殖场了。 何东这次买的乳猪是五十五斤的。 因为偏小的关系,养殖场不怎么舍得卖,所以在价格上,比起二三百斤的猪,价格上贵了四毛一斤。 就这,还是何东当初好说歹说,找了老秋的关系才拿下来的。 所以这头猪的成本就是六十六块钱。 屠宰场那边,杀猪的价格是三块。 也就是六十九块钱。 回家把那些配料什么的也给算上的话,经验上来说,这道菜的价格在九十到一百五之间。 到底中间还有人工呢。 之前都是自己做了,自己人吃,也不计较这些个。 但是现在,既然决定要把这道菜当做香满楼的一道招牌。 那么,就要有定价了。 而就这个价格的话,估计盛市的大部分都是吃不起来的。 但是要一家子吃饭,凑个热闹呢? 人均下来也不会太多了。 所以做招牌也是可以的。 “刚才袁维来了电话了,说工人已经招满了,让你不用再担心。” 家里 看到何东下车,祝晴雅开口提醒。 何东今天出门早,没有接到电话。 何东点头表示知道,就这点事情,袁维都解决不了,就真的,不配做副厂长。 他开后备箱搬猪。 这玩意儿,真不敢放车里太长时间。 腥气重。 “大哥帮忙。” 院子里水蕴飞和水向民也在。 但是不是好的帮忙人选。 何东叫了何辛。 何辛赶紧过去了。 “一早你去买猪去了啊?” 何东点头,两个人抬起来乳猪,进院子里。 屠宰场宰杀还是有好处的,省的自己拔毛。 乳猪拿回来,用火烧一下,刀子一刮,细毛什么的干干净净。 但因为不小的关系,处理起来也是不快。 水蕴飞和水向民更是没有想到,所谓的烤乳猪,原来是用乳猪来做的。 这,看着就不大啊。 竟然就要端上餐桌? 说真的,他们心里不太好受。 可看何辛等人的反应,似乎,见怪不怪的。 咋,都下得去口啊?