第1027章 风靡一时

“好吃诶！” “这个橙白格子的饺子好吃！” “没文化了吧，这每个饺子都有名字，你吃的那个叫春分！” 大家嘻嘻哈哈，品尝着美味的饺子。 关键这些饺子，每一种味道都有差异，吃起来都是满满的惊喜。 潘午说道：“这让我想起来了，好像《中华小当家》里，有一道菜，就是每一个部位，吃起来都有不同口感，我们这24节气饺子也是一样，每一个都是不同味道。” “是的，哈哈，这饺子太牛了，推出肯定轰动，我自己都爱的不行。”面点师点评道。 郭凡说道：“大家快点吃，要开忙了，剩下的今天就让宋涛拿出去，给客人品尝一下。” 他们今天包了约有一千个饺子，他们顶多吃百来个，剩下的留着也浪费，就送给客人看看反馈。 宋涛得令后，就找人把饺子给装盘。 本来他们是按照24个成套饺子放一堆的，这样24只是一套一起售卖的。 不过这是24节气饺子第一次面试，数量有限，就不成套的送了，先从包厢区送起，每盘10个左右，而剩下一些去楼下大厅送给常来的客人，每盘六个，就是让大家尝尝鲜，听取反馈。 随后，这些热腾腾的蒸饺，就被端了出去。 不一会，后厨的扩音器里，就响起了宋涛惊喜的声音：“郭总，24节气饺子反响很好，很多客人都问多少钱，他们还想点。” 郭凡回答：“告诉他们，这是新品试吃，今天已经没有了，请看群里通报，不久就要正式推出了。” 于是宋涛就这样去回话。 等到晚上营业结束，宋涛喜滋滋的回来汇报，基本上品尝了饺子的客人都是清一色的好评，不过也有人说，不喜欢里面几种饺子的味道。 这也难免，毕竟千人千味，一种食物不可能讨所有人喜欢。 不过好评的原因，有可能是免费的缘故，要是收费的话，他们可能就没那么喜欢了。 郭凡还是觉得，这24节气饺子，会受到市场的欢迎。 至于售价，郭凡觉得一套24饺子，卖199元比较好。 毕竟食材加上人工等成本，就要接近百元了，他们这种规格的饭店，毛利50℅，才有利可图，所以这个价格，正合适。 他就去和倪海岩商量，觉得这个24节气饺子，即日就可以推出，而且正合适外卖。 倪海岩很赞同，这饺子他看到了，外形就够惊艳，而且历史背景也浓厚，唐朝皇室饮食，做法如此繁复精巧，每一个饺子代表一种节气，这足够吸引人。 他预感到，这24节气饺子，肯定会比四不像的销售更为火爆，毕竟主食的销量更广。 所以他建议宋涛那边，再招聘几个人来，专门做24节气饺子。 另外，这24节气饺子，多了肯定效果打折扣，每天要限量供应，这样反而能刺激消费。 郭凡同意了，饭店经营上的细节，他不如倪海岩，所以就尊重他的意见，那么这事就这么定了。 24节气饺子，也算是实验成功了。 那么，他们饭店开通外卖的准备工作，算是开始了。 戴森那边，进行了前期的宣传，预计下周六，就正式开通厨神饭店的外卖业务。 而24节气饺子，先一步在饭店正式推出了。 宋涛那边招聘需要几天，所以在人员没有到位之前，就是他们这些厨师在后厨帮忙包饺子。 有一些服务员，在不忙的时候，也来洗手系上围裙来帮忙包。 众人拾柴火焰高，这饺子越来越熟练，每天包的数量也增多了。 而且在第二天的时候，就顺利的推出了成套的24节气饺子。 这种饺子，被列为了珍品美食的行列，限量销售。 目前有三种规格可以选择。 全套24个饺子，199元。 而半套饺子可以选择上半年或下半年的节气，就是12个饺子，售价100元。 虽然这个价格很贵，不过这独一份的节气饺子，还是引来了不少人的点单。 在不清楚这饺子的味道的情况下，他们一般选择点半份。 不过这对于一些选择困难症来说，就很纠结，他们不知道该选择上半年，还是下半年节气。 服务员就建议说，上下半年各有千秋，有机会可以都试试，或者干脆点个全套。 听到周围人点的，对饺子说还不错，于是他们也纷纷点了全套。 郭凡他们，一般都是每顿做两千四百个，这样不是很累。 不过除了最初两天，需要卖一个多小时才能卖光后，后面基本上都是被预订一空。 这饺子很快被店里的客人给爱上了，不仅自己要吃，甚至还招呼朋友来这里吃饺子。 24个饺子，个头挺大，基本上男女生两个人正好吃完，所以小情侣，或者夫妻来了，就喜欢点一份。 依靠着24节气饺子的良好味道、和那别出心裁的做法、还有深厚的历史底蕴，很快在厨神饭店的顾客之中风靡一时。 因为这有24种名字的奇特饺子，目前全国除此一家，别无分号。 有些人来这里订了饺子，直接外卖打包带回去给家人吃，可见多么受欢迎。 这天晚上，刘叔带着他的老朋友，就来到了厨神饭店。 他们到了包厢里，然后服务员就为他们端上来了整整两套24节气饺子。 “这饺子，是什么名堂？” 吃了一辈子饺子的老朋友，惊愕的看着这些饺子。 他从没见过如此精致的饺子，之前吃的，大多是白面饺子，当然也有一些青色外皮的饺子，但是这种24个模样各个不同的饺子，就特别让他惊喜。 没想到相处多年的老伙计，说要带他来一个好饭店来吃饺子，果然有名堂。 服务员就微笑的回答：“这是我们店为您隆重推出的，24节气饺子，源自一千多年前，唐朝皇室的美食。” 这句话说的没毛病，本来就是为了应对刘叔的要求，郭凡从而开发出的24节气饺子。 刘叔和老朋友，听着心里就特别舒服，然后他们开始品尝。 老朋友吃下一个，浓郁的牛羊肉风味，仿佛带他来到了青盛的塞外草原，而里面的配菜恰好中和了肉的油腻，总之就是香而不腻，这饺子味道就很绝。 “不错啊，这味道我喜欢。” 老朋友吃下第一个后，不住地微笑点头，他和刘叔，碰了一杯酒，心情愉悦。 等他在聊天时，不经意的吃下第二个饺子时，老朋友脸上突然一怔，因为这味道，和刚才的吃的不一样了。