“怎么，是不是被恶心到了？” 这时候，程野走过来，对郭凡说。 “是的，这服务太差了，在我们阳山，这种情况简直无法想象。” 郭凡就说起了阳山市外卖的现状。 “就说这汤面，我们食文化协会，已经发给了各大餐饮店包装建议规定，汤面类的，建议汤面分离进行包装，这样面不容易坨，汤不容易洒，还有就是一定要用保温箱，再就是微笑服务。” 程野听后笑了：“我们这根本不可能，给你送到都不错了，哪管你东西好坏。” “诶？我点的蛋糕怎么大半个小时了还不来？”郭凡很纳闷。 点开app，就发现外卖员还在很远的地方，简直是和他背道而驰。 这app就是安飞设计的那款换壳软件，所以郭凡很熟悉，就直接和外卖员联系，询问他为什么还没送来蛋糕？ 过了一会，外卖员有了回复：“车子翻了，蛋糕打了，你那边退款吧。” 郭凡一阵沉默，这种事情还要他去问了才说，要是一直不问，都没有人通知他这个顾客是吗？ 郭凡此刻感觉他不是顾客，而是轻信这个外卖平台的大冤种。 他点击了退款、未收到货，显示正在审核中，也不知道啥时候能退。 程野本来还在一边看热闹，不过就注意到郭凡让跑腿买的那包烟。 他疑惑地拿起来，看了几处，又闻了闻味道，直接断定：“这是假烟！” “假的？” 郭凡一惊，买到假烟，这么夸张的吗？ 程野就有烟酒店，他分辨真假可是行家，这烟不用拆封，他就知道是假的。 郭凡当然相信他，这就不是一般的问题了，必须要推掉，售卖假烟可是犯法的。 郭凡就打了外卖员电话，问他这烟是从哪里买的，是假的。 “不可能，咋是假的咧。”外卖员不肯承认。 “就是假的。”郭凡坚持说道。 因为程野已经打开香烟，点燃了一根，这味道就特别冲，常抽烟的一抽就知道是假烟了。 现在证据确凿，然而外卖员说是在超市买的，不可能是假的，一直不承认。 郭凡只能去找外卖平台方了，在打电话的时候，就说客服正忙，打不通。 程野就冷笑道：“这时肯定是外卖员搞鬼，我门清，就是有专门卖假烟的地方，跑腿的时候捎一包，这样利润就出来了，多出来的钱就进了外卖员和假烟贩子的包里。” 打了半天的客服电话也打不通，郭凡放弃了，就气闷地说：“这外卖平台也太烂了吧。” 程野手一摊，戏谑道：“所以说么，刚开外卖的时候，我这店里外卖单子暴多，但是随后就一路走低，基本上每天都有客户投诉，不是汤洒了，就是菜凉了什么的，单量现在不足最初的一半，我这店铺的评分都干到了4分以下，很快就没得做了。” 郭凡点点头，现在他已经大致了解外卖员和平台管理的情况了，那么中午他就在程野餐厅待着了，看看这一中午，餐饮商家的营业状况。 到了饭点，开始上客，这里还是以堂食为主，大部分都坐满了。 程野这家餐厅宣传和装修都不错，翻台率很高，高峰的时候，还会有人等待一会。 然而外卖单量就比较少了，一中午大概有20几单，饭菜做好了，就打包放在前台，外卖员通常冲进来，急急忙忙的就走。 还有两个人拿错外卖，需要前台服务员提醒。 等到了一点多，中午营业结束，程野就把外卖单子的情况给他看。 其中有一个差评，三个中评，不是说汤洒了，就是挤扁了，饭菜口味倒是中规中矩。 “你看，实际就这样。”程野摇头不已。 “好，我知道了，我去别的店看看，晚上再来找你。” 郭凡接着出门去了。 程野这家店属于中档餐厅，单量少，可能看不出什么，郭凡打开了丰唐外卖app，在上面搜索一家单量大的饭店，问问他们具体如何。 来到一家米粉店，看到他们评论有几百条，这里应该是单量比较好的。 郭凡就进去，点了一碗米粉。 等上粉的时候，郭凡就和老板攀谈起来，就说外卖这件事。 说起外卖，老板是一肚子苦水，他和程野一样，在吐槽外卖平台的抽成和外卖员的服务态度。 送餐慢，还经常弄洒汤汁，导致他们被投诉。 这店主倒是自己打听到，汤面分离的打包方法，最近开始实施，情况稍好一些。 不过这要多出一个外卖盒，成本又增加了，只能提价5毛，导致一碗粉比堂食增加了2-5元，价格又没了优势，反正提价后，单量也没有上去。 米粉店老板吐槽道：“最近单量越来越少了，我看这外卖干不长久了，那些外卖员都没人管了，我三天两头就和他们吵，烦死了，我下个月就退出，不做外卖了，赚那点辛苦钱，还不够生气的。” “会好起来的。” 郭凡安慰了一句，看来丰唐外卖，急需要他们点点平台来拯救。 “好啥呀，这样坑人的公司，早点完蛋。” 米粉店老板却没有听出郭凡话里的意思，还在吐槽。 郭凡笑了笑，付了米粉钱就离开了。 他接着去另外一家中式快餐厅。 这家快餐店走的是薄利多销的路子，提前做好很多大锅菜，客人来了就拿餐盘自己选，和自助差不多，大概花上10元，就能吃上几个小菜，是比较经济实惠的选择。 郭凡来到这家，发现已经过了饭点，基本上只有几盆剩下的菜肴了，郭凡随便点了一份番茄炒蛋，配了碗米饭。 之后就坐在收银台边上，然后就和店员开始聊天，问问他们外卖的情况。 他们的反馈也和其他店主差不多，因为走的低价路线，需要控制成本，导致饭菜口味一般，再加上外卖员野蛮送餐的加成，导致他们餐厅的评分奇低，只有三点几，平台上已经被打上了“争议较多，不推荐”等字样。 他们也是从最初一天有几百单，降到一天只有十几单的水平。 对于外卖这一项，店员们表示无所谓，反正他们堂食是主流，外卖事多还麻烦。 郭凡走访了几家店，基本上已经了解了，简单吃了几口就离开了。 至此，他已经得出了结论，丰唐外卖刚开始没多久，就已经走入了暮气沉沉的阶段，什么时候倒闭，就是看他们什么时候烧完补贴了。 郭凡体验过后，给了一个大大的差评。
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