司机师傅道：“哎，说得容易，哪有那么容易啊，看你的样子，年纪不大，应该是公司的业务员吧？其实做业务也不容易，我一个表弟做业务几年了，经常喝酒喝到胃出血，甚至连命都丢了，我表弟是个孝子，虽然家里困难，每天都在加班，但是依旧每隔两天，就给他爸买瓶矿泉水。” 宋安点了点头，道：“嗯，我也是，我爸的身体也一直不是特别好。” 司机师傅叹气道：“唉，谁不知道现在做业务危险，但没办法啊，我家境也很一般，除了每天辛苦工作，没别的办法，否则，我也不会选择来当司机。” 二人有一搭没一搭的聊着，不知不觉，已抵达了目的地。 “到了。”司机停下了汽车，对宋安道。 宋安付了车资，下了车，看向毛台酒厂。 这座酒厂建造在茅山脚下，占地约摸有四五亩，整体规划呈圆形状，共分为五排房屋。 酒厂的正前方，矗立着两根足有数十米高的石柱，石柱上雕刻着各式各样的花鸟虫鱼。 在正中央处，还竖立着一块巨大的牌匾，上面写着‘毛台’二字，笔锋苍劲有力，颇具大气磅礴之态。 宋安迈步朝毛台酒厂内走去。 进入大院，里面栽植了许多树木花草，环境优雅而又宁静。 这些花草与树木之间，修剪着鹅卵石铺成的道路，道路两侧是青砖碧瓦，古朴典雅。 宋安顺着鹅卵石路走进酒厂深处。 酒厂深处有几栋独立的三层小洋房。 在其中一栋小洋房的前方，摆放着一张红木桌，桌旁坐着一名戴着金丝眼镜的中年男子。 中年男子见宋安走来，忙起身迎了上来，道：“欢迎宋少光临。” 宋安淡淡一笑道：“李主任客气了。” 这名叫做李国明的中年男子说道：“我叫李国明，这次是奉董事长的吩咐来跟宋少详细介绍一下毛台酒厂。” “嗯，李主任请讲。”宋安道。 李国明道：“宋少，毛台酒厂的产量大概在五十吨左右，销售额大概在一百亿左右，利润率大概在10％左右。” “等等，”宋安突然打断了，“我不是听错了吧，一年产量才五十吨？” 李国明点头道：“是的，我们毛台集团一年最多酿造一百吨左右，而且每批货都会定期清理，所以，每年能有一半的产量就不错了。” 宋安嘴角抽搐，尼玛，一半产量！你们这简直太坑爹了！一个月的销售量既然有几十亿左右？ 他沉默片刻后道：“如果我想要更多的订单，怎么办？” 李国明迟疑道：“那肯定是不行的，我们产能是有限的，就连酒曲都是有特殊制作的。” “怎么个特殊？”宋安懵逼了。 李国明微微一笑，耐心地为宋安解释起来：“宋少，茅台酒的独特之处，不仅仅在于其卓越的口感，更在于其独特的酿造工艺和原料来源。” 他顿了顿，继续道：“首先，毛台酒的原料主要是高粱和小麦，这两种作物在我们毛台镇有着得天独厚的生长条件。这里的气候、土壤和水源都极为适合它们的生长，因此，我们的原料质量是无可挑剔的。” “接下来是酿造工艺，”李国明的话中透着一丝骄傲，“茅台酒采用的是传统的固态发酵工艺，需要经过多次蒸煮、发酵、取酒等过程，每一个步骤都严格把控，不容有失。” 宋安听得津津有味，他没想到一个小小的酒厂，竟然隐藏着如此多的秘密。 李国明继续道：“而在所有的工艺中，最为特别的，莫过于少女踩酒了。” “少女踩酒？”宋安好奇地问道。 “是的，少女踩酒是茅台酒的独特传统，”李国明解释道，“在酿造过程中，需要将发酵好的酒曲踩成块状，以便于后续的发酵和蒸馏。而踩酒的人，必须是年轻的少女。” “为什么要用少女呢？”宋安不解地问。 李国明笑了笑，道：“这是因为少女的体重适中，步伐轻盈，能够更好地掌握踩酒的力度和节奏，从而保证酒曲的质量。同时，少女的身体柔软，也能够减少对酒曲的损伤。” “哦，原来是这样。”宋安点了点头，表示理解。 李国明接着道：“当然，这只是毛台酒酿造过程中的一小部分。毛台酒的独特口感和香气，还来源于我们独特的窖池和酒窖。这些窖池和酒窖都是经过数百年甚至上千年的积累，才形成了独特的微生物群落，使得毛台酒的口感和香气无可复制。” 宋安听后，不禁对茅台酒的制作工艺和品质有了更深的了解和认识。他感叹道：“茅台酒果然名不虚传，每一滴都蕴含着如此多的心血和智慧。” 李国明也感慨道：“是啊，毛台酒是我们毛台镇的骄傲，也是我们华国的骄傲。我们一直致力于保持毛台酒的独特品质和口感，让更多的人能够品尝到这份美味。” 宋安突然想到了自己此行的目的，他问道：“李主任，既然茅台酒的产量有限，那我们合作开发一款酒咖啡融合新品，岂不是产量不够？要知道，我预计销量可是全国百万份，就算是一份加5l的茅台酒，也需要大批量才行啊，这……” 李国明摇头一笑道：“宋少，您误会了，我不是这个意思。我们毛台虽然酿酒量不大，但是产能却很稳定。我刚才已经说了，我们的原材料比较丰富，而且，我们每隔半年就要对原材料进行一次检测，所以产量绝对不存在不足的情况。” 宋安愣了一下，道：“那你刚才的意思是……” 李国明微笑道：“我们产酒是没有问题的，但是……市面上的酒就不能太多，这个会影响我们公司发展规划的，这个您……应该要知道，” 说着，李国明压低了声音，“董事长可是交代了，必须跟您合作好，所以这些问题您这边不需要担心的。”
