第2101章 正山小种

林敏霞、邵英杰对比斯塔大师的性子已经有一定了解了，倒是见怪不怪，知道对方是个什么德行的。 这或许就是跟爱迪生一样的人，在技术层面上，这家伙确实达到了巅峰，可是人品方面就很糟糕。 这种人就是有才无德，如果在华国的话，那绝对是混不下去的，华国重视技术，同样重视人品。 但是，在西方世界，像比斯塔大师这样的人却很多，西方人相当信奉财富就是人品那一套，这就很坑。 “诸位，接下来我为大家展示一下，制茶的基本功！”比斯塔大师见江辰没有反对，微笑地扬声说道。 这一刻，比斯塔大师的笑容中透着属于茶道大师的自信还有超然，正如邵英杰所说的，他是骄傲的。 比斯塔大师毕竟是欧洲排名第一的茶道大师，还是全能选手，他上一回亲自登场比试，都是十年前了。 正因为如此，所有的客人们顿时目光一亮，神情中多了几分期待，就连陆子染、维尔戈俩人也是如此。 陆子染、维尔戈·多尔德是真的醉心于茶道的，他们距离比斯塔大师或多或少都是有差距的，现在难得可以看比斯塔大师展示制茶技艺，他们自然不会放过这个机会，玛娜雅、石敢虞、石敢言同样瞪大双眼。 “这一回合是制茶，当然，真正制茶的过程是繁琐的，需要很长的时间，我们不可能当场制茶！” “所以我请千宗平次郎先生准备了这些半成品茶叶，然后我会现场炒制，这些茶叶我事先没有接触！” “我会在炒制的过程中，凭茶香来判断这些茶叶的信息！”比斯塔大师面带微笑，扬声对众人说道。 “当场炒制茶叶已经很难了，还要在炒制的过程中，凭借茶香来判断茶叶的信息，这只能靠嗅觉了吧！” “只靠嗅觉能够做到这一步吗？那太夸张了吧，简直是奇迹，大师不愧是是大师，这种事情都能做到！” “比斯塔大师已经不是人了，他是神，他是茶道之神！我们真的是太幸福了，待会能够见证神迹了！” 宾客们纷纷哗然了起来，连千宗平次郎、陆子染、维尔戈·多尔德这些行家，都大大地吃惊了一把。 比斯塔说这是基本功，问题是这压根就不是什么基本功，不然的话，得有九成的高级制茶师要完蛋。 没有丰富的知识储备还有天生敏锐的嗅觉，以及日积月累的经验，加上强大的自信，谁敢这么干？ 陆子染、维尔戈·多尔德、玛娜雅忍不住看向江辰，眼神之中多了几分担心，石家兄妹则是冷笑连连。 石敢言、石敢虞兄妹俩觉得，江辰方才在配茶这一环节表现确实是很可怕，炫技炫得让人无话可说。 可是配茶这方面，或许就是江辰的最强项了，比斯塔大师开始前都说了，这一局是“让”着江辰的。 毕竟月露茶就是一款顶级水准的拼配茶，初代版就是江辰搞出来的，据说也是用了极短的时间做到的。 江辰能够做到这样的地步，让石敢言、石敢虞想起了小时候学到的一篇华国的古文——《卖油翁》。 《卖油翁》里那个卖油的老头子，倒油的时候，一滴油都不沾到铜钱，油全都呈直线穿过铜钱小孔。 能够做到这种地步，在普通人的眼里，同样跟神迹无异，可这实际上只是卖油翁多年经验的“手熟尔”。 可是第二回合，可就不是“手熟”能够搞定的了，比斯塔大师不动神色地加上了附加条件，就是为了防着江辰这一点，现在的话，这个环节最考验的，就是实打实的制茶技艺，还有丰厚的学识以及天赋了。 多方面的考察，江辰是绝对不可能比得上比斯塔大师的，因为在丰富学识这一块，江辰真的太年轻了。 再说了，就算江辰是个怪物，真的能够做到跟比斯塔大师比肩，那最好的结果不就是平局吗？ 这一场比试，从一开口的时候，比斯塔大师就已经立于不败之地了，石敢言、石敢虞再起燃起了斗志。 “千宗平次郎先生可以开始了！”比斯塔大师随手指着一簸箕，对千宗平次郎说道，“就拿那个吧！” “好！”千宗平次郎也没有多说什么废话，按着比斯塔大师手指的方向，拿起一簸箕，将红布掀开。 比斯塔大师是背对着长桌的，众人聚精会神地看着，盯着比斯塔大师还有千宗平次郎手中的簸箕看。 “这是正山小种！”陆子染跟维尔戈·多尔德对视了一眼，两人齐齐点头，看茶叶的样子就能判断。 比斯塔大师没有回头，他闭着眼睛，神情肃然，似乎在仔细分辨着这淡淡的茶香，茶叶在没有炒制之前，香气是内敛的，带着跟普通树叶差不多的涩味，想要凭借嗅觉来分辨的话，这是相当困难的一件事情。 “今年阿三国喜马拉雅山南面地区的雪水似乎消融得更多一些！”江辰没头没脑地嘟囔了一句。 众人都被比斯塔大师的举动给吸引了，只有陆子染有些诧异地看了江辰一眼，不知道他为啥着说。 江辰嘟囔完了这一句，就没有说别的了，安安静静地看着比斯塔大师，陆子染也不好发问。 “这是正山小种！”比斯塔大师沉默了将近两分钟之后，这才开口说道，“产自阿三国喜马拉雅山南面地区，是今年的夏茶，因为喜马拉雅南面地区的气候湿冷，只有夏季的时候，茶叶才开始抽发新芽……” “因为独特的气候，这个地区的正山小种品质相当出色，最适合的是用熏焙的方式，这是相当独特的一道工序，与其他茶叶的炒制不同，熏焙之后需要复活，这个过程要采用松柴来烘焙，这样的话……” 比斯塔大师侃侃而谈，众宾客听得如痴如醉，就凭着半成品的茶叶，就能够判断出茶叶的产地，采摘季节还有如何制茶，这简直是绝了，最后比斯塔大师遗憾地说道，“可惜是正山小种，这种茶叶的制作方式比较负责，恐怕无法当众演示了，需要的时间太长了，毕竟要从过红锅开始，复揉之后才到熏烘……”