第186章 七里香

聂书站在炸鸡店的门口，看着街上来来往往的人群，心里五味杂陈。 他的炸鸡店开了半年，最近他尝试了一种新的油炸配方，俗称“七里香”，希望能吸引更多的顾客。 然而，顾客的反应却出乎他的意料，大多数人尝了一口后，都皱着眉头摇头离去。 “聂书，你这是何苦呢？”聂远走进店里，拍了拍聂书的肩膀，“我听说你最近在搞什么新配方，结果怎么样？” 聂书叹了口气，摇了摇头，“不太理想，顾客好像不太接受。” 聂远笑了笑，“做生意嘛，总有起伏的。你别太放在心上，慢慢来。” 聂书点了点头，但心里还是有些不甘。他决定再试试其他的方法，看看能不能找到让顾客满意的配方。 接下来的几天，聂书开始尝试各种不同的调料和烹饪方法。 他早上五点就起床，开始准备食材，晚上十点才关门，一天下来累得腰酸背痛。但即便如此，生意依旧没有起色。 一天晚上，聂书坐在店里，看着空荡荡的座位，心里有些失落。这时，聂远又来了，手里还提着一瓶酒。 “来，喝点酒，放松一下。”聂远笑着说。 聂书接过酒瓶，倒了两杯，“谢谢你，聂远。这段时间多亏有你。” 聂远摆了摆手，“咱们是兄弟，说这些干嘛。对了，我有个主意，你听听看。” 聂书抬起头，“什么主意？” 聂远神秘地笑了笑，“我认识一个做餐饮的老手，他有很多独门秘方。要不我帮你练习一下，看看能不能从他那里学到点什么？” 聂书眼睛一亮，“真的？那太好了！” 聂远点了点头，“不过，你得有心理准备，这人脾气有点古怪，不一定愿意教你。” 聂书笑了笑，“没关系，只要能学到东西，我什么都能忍。” 接下来的几天，聂远帮聂书联系了那位餐饮老板。 聂书按照约定的时间，来到了老手的店里。老手名叫陈师傅，是个六十多岁的老头，看起来有些严肃。 “你就是聂书？”陈师傅上下打量了他一番，“听说你想学我的秘方？” 聂书点了点头，“是的，陈师傅。我开了一家炸鸡店，生意一直不太好，希望能从您这里学到一些有用的东西。” 陈师傅哼了一声，“学东西可以，但你得先证明你有这个决心和毅力。” 聂书坚定地说，“陈师傅，我一定会努力的。” 陈师傅点了点头，“好，那我就给你一个机会。从明天开始，你每天早上五点来我这里，帮我打下手，我会根据你的表现决定是否教你秘方。” 聂书兴奋地点了点头，“谢谢陈师傅，我一定会好好干的。” 从那天起，聂书每天早上五点就来到陈师傅的店里，开始一天的忙碌。陈师傅对他要求很严格，每一个细节都要做到完美。 聂书的日子变得异常忙碌，每天凌晨四点起床，五点准时到达陈师傅的店里。 陈师傅的店铺不大，但每天的生意却异常火爆，顾客络绎不绝。 聂书从最基础的活儿做起，清洗食材、准备调料、打扫卫生，每一项工作都要求他做到极致。 一天清晨，聂书正在清洗鸡肉，陈师傅走了过来，看着他忙碌的身影，突然开口问道：“聂书，你知道我为什么要求你这么早来吗？” 聂书停下手中的活，抬头看着陈师傅，认真地回答：“陈师傅，我想您是想考验我的毅力和决心，同时也是为了让我更好地适应这个行业的工作节奏。” 陈师傅点了点头，“不错，但你只说对了一半。更重要的是，我希望你能从最基础的做起，了解每一个环节的重要性。只有这样，你才能真正掌握炸鸡的精髓。” 聂书听后，心中一震，他意识到陈师傅的用心良苦。 他更加努力地工作，每一个细节都不放过。随着时间的推移，聂书的表现越来越出色，陈师傅也开始逐渐教他一些更深层次的技巧。 一天，陈师傅将聂书叫到一旁，递给他一份秘方，“聂书，这是我们店的秘制调料配方，你拿去好好研究。记住，这个配方是我们店的灵魂，不能外传。” 聂书接过配方，心中激动不已，他知道这是陈师傅对他的信任和认可。 他开始认真研究配方，尝试着调整比例，力求达到最佳的口感。 在聂书的不懈努力下，炸鸡店的生意逐渐回暖，顾客的口碑也日益提升。 然而，尽管大部分顾客对聂书的手艺赞不绝口，仍有一小部分顾客对鸡屁股这一食材持有偏见，这让聂书感到颇为困扰。 一天下午，店里迎来了一位常客，李先生。李先生是位美食评论家，对食物有着极高的要求。他走进店里，环顾四周，然后对聂书说：“聂师傅，你的炸鸡确实不错，但我总觉得少了点什么。” 聂书微微一笑，问道：“李先生，您觉得少了什么呢？” 李先生皱了皱眉，“我总觉得鸡屁股这个部位，虽然肉质鲜美，但总让人有些难以接受。” 聂书点了点头，表示理解，“李先生，鸡屁股确实是一个有争议的部位，但我相信，只要处理得当，它也能成为一道美味。” 李先生好奇地问：“那你有什么办法能让更多的人接受它呢？” 聂书沉思片刻，然后说：“我有一个想法，或许我们可以尝试将鸡屁骨与其他食材结合，创造出新的菜品。” 李先生眼睛一亮，“这倒是个不错的主意，你有具体的方案吗？” 聂书点了点头，“我打算将鸡屁股与蘑菇、洋葱等蔬菜一起炒制，再用特制的酱料调味，这样不仅能掩盖鸡屁股的特殊味道，还能增添菜品的层次感。”