第130章 遥遥领先

聂书站在炸鸡店的门口，望着对面海浪拍打着沙滩，心里琢磨着怎么把这炸鸡生意做得更上一层楼。 “聂书，你这炸鸡味道是不错，但总感觉少了点什么。”聂远是聂书的老朋友，也是他的常客，每次来都会提点意见。 聂书挠了挠头，“我也觉得，但就是不知道缺了啥。” 聂远笑了笑，指着对面的大海，“你看那椰子树，多有风情。你说，要是咱们的炸鸡能和椰子结合起来，会不会有点新意？” 聂书眼睛一亮，“对啊，我怎么没想到！椰子水和椰肉，说不定真能给炸鸡带来点新花样。” 两人说干就干，聂书开始研究如何将椰子的元素融入炸鸡中。他先是尝试用椰子水腌制鸡肉，又试着在炸鸡上撒上椰丝。几次试验下来，聂书发现，椰子水的清甜确实能让鸡肉更加鲜嫩，而椰丝的香脆则给炸鸡增添了一层独特的风味。 “聂远，你来尝尝这个。”聂书端出一盘新炸出来的椰香炸鸡，递给聂远。 聂远咬了一口，眼睛顿时亮了，“聂书，你这手艺真是绝了！这炸鸡既有传统的美味，又有椰子的清新，简直绝配！” 聂书听了心里美滋滋的，但他知道，光有好产品还不够，得让更多的人知道才行。于是，他开始在店里推出椰香炸鸡的特价活动，还在社交媒体上大力宣传。 没过多久，椰香炸鸡的名声就传开了。顾客们纷纷慕名而来，炸鸡店的生意一天比一天红火。聂书看着店里忙碌的景象，心里充满了成就感。 然而，好景不长，竞争对手们也开始模仿聂书的椰香炸鸡，市场上出现了各种各样的椰香炸鸡产品。聂书的生意又开始面临挑战。 “聂书，咱们得想点新招才行。”聂远看着聂书，语气中带着一丝焦虑。 聂书点了点头，“是啊，咱们不能就这么坐以待毙。” 两人开始琢磨新的策略，聂书决定再次创新，尝试将更多的海洋元素融入炸鸡中，比如海苔、海盐等，希望能再次引领潮流。 就在聂书和聂远忙于研发新菜品的时候，一个意外的机会出现了。一家大型餐饮连锁企业看中了聂书的椰香炸鸡，提出要合作，将椰香炸鸡推广到全国。 聂书和聂远面对这个突如其来的机会，既兴奋又紧张。 他们知道，这可能是炸鸡店发展的一个巨大转折点，但同时也意味着他们将面临更大的挑战和压力。 “聂书，咱们得好好考虑一下。”聂远看着聂书，语气中带着一丝慎重。 聂书点了点头，“是啊，这事儿不能草率。” 聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一把新鲜的野山葵，眼神里透着一股子倔劲儿。 他的炸鸡店开了三年，生意一直不温不火，直到他偶然在山里采到了这种野山葵，心里便有了新的打算。 “聂书，你这野山葵炸鸡翅，真能行吗？”聂远靠在门边，嘴里叼着根烟，眼神里带着几分怀疑。 聂书没回头，只是淡淡地回了一句：“不试试怎么知道？” 聂远笑了笑，把烟头扔在地上踩灭，走进厨房，拍了拍聂书的肩膀：“行，我支持你。不过，你得给我留一份尝尝。” 聂书点了点头，开始忙碌起来。他把野山葵剁碎，和面粉、调料混合在一起，然后裹在鸡翅上，放进油锅里炸。油锅里滋滋作响，香气四溢，聂远在一旁看得直咽口水。 “这味道，绝了！”聂远尝了一口，眼睛一亮，“聂书，你这招真行！” 聂书笑了笑，没说话，只是继续忙碌着。他知道，这只是个开始，要想让生意越来越好，还得想更多的办法。 第二天，聂书的炸鸡店门口排起了长队，全都是冲着野山葵炸鸡翅来的。聂书忙得不可开交，但心里却乐开了花。他知道，自己的努力没有白费。 聂书的炸鸡店因为野山葵炸鸡翅而声名鹊起，但好景不长，野山葵的价格开始飙升，聂书不得不寻找替代品。他决定尝试用牛油果来代替野山葵，希望能保持炸鸡的独特风味。 聂书站在厨房里，手里拿着一颗新鲜的牛油果，他小心翼翼地将牛油果切开，取出果肉，然后开始尝试调配新的炸鸡配方。 “聂书，你确定牛油果能行吗？”聂远再次靠在门边，这次他没有抽烟，而是带着几分担忧。 聂书抬头看了看聂远，语气坚定：“总得试试，我们不能一直依赖野山葵。” 聂远点了点头，走进厨房，帮聂书一起准备。 他们将牛油果捣碎，加入面粉和调料，然后裹在鸡翅上，放进油锅里炸。油锅里再次滋滋作响，但这次的香气与之前有所不同。 “这味道……有点不一样。”聂远尝了一口，眉头微皱，“但也不是不能接受。” 聂书也尝了一口，沉思片刻后说：“我们需要调整一下配方，可能还需要加点别的调料。” 接下来的几天，聂书和聂远不断尝试调整配方，希望能找到最佳的牛油果炸鸡翅的味道。他们尝试加入不同的香料，调整油温和炸制时间，每一次尝试都记录下来，希望能找到那个完美的平衡点。 终于，在经过无数次尝试后，他们找到了一个让两人都满意的配方。聂书决定再次推出新的牛油果炸鸡翅，看看顾客的反应。 第二天，炸鸡店门口再次排起了长队，但这次顾客们都是带着好奇和期待的心情来的。聂书和聂远紧张地看着顾客们品尝新的炸鸡翅。 “这味道……挺特别的。”一位老顾客尝了一口，点了点头，“我挺喜欢的。” 聂书和聂远相视一笑，心中的石头终于落地。他们知道，虽然牛油果炸鸡翅与野山葵炸鸡翅有所不同，但依然能够吸引顾客。 然而，就在生意逐渐稳定下来的时候，聂书接到了一个电话，是供应商打来的。 原来，野山葵的价格突然大幅下降，供应商希望聂书能再次使用野山葵。 聂书陷入了沉思，他知道野山葵炸鸡翅是他的招牌，但牛油果炸鸡翅也得到了顾客的认可。他需要做出选择。 “聂书，你怎么看？”聂远看着聂书，等待他的决定。 聂书深吸了一口气，缓缓说道：“我们继续用牛油果。我们已经证明了它的可行性，而且顾客也接受了它。我们不能因为价格的波动就轻易改变我们的产品。”