第17章 做菜

“你添什么乱，把这四万块钱都赔光了，拿什么给小川娶媳妇？这件事我不同意！” 许如云瞪了秦大海一眼，在她心里，没什么比娶儿媳妇还重要。 秦大海无奈的笑了下，便不再言语。 秦小川并不打算放弃，那片荒地目前是很贫瘠，但是他有《九阴太玄真经》的传承啊！ 《医经》里记载了很多古法秘方，不仅可以治人，还能治动物，植物。 最重要的，里面还记载了一种灵液的配制方法，对促进植物生长很有帮助，所以他必须试一试。 可是目前许如云的态度放在这里，秦小川也不着急，反正那片荒地谁也看不上，自己再慢慢做她的思想工作就行了。 空闲的时候，他又上山夹了几只野鸡野兔，心里盘算着拿去醉仙居换点钱。 拎着布袋来到酒店门口时，新换的门童拦下了他，“先生，请问你是来吃饭的吗？” 秦小川摇摇头，“不是，我是来卖野货的。” “卖野货的？不好意思，不是吃饭的客人不能从正门进，你从旁边那个后门进去就行了。” 秦小川见这个门童比上次那个态度要好的多，便点点头，准备绕到后门进入。 这时，大门被推开，马如海的胖脸露了出来，“不长眼的东西，沈总交代过，秦兄弟是她的贵客，你怎么能让他走后门！” 他瞪了门童一眼，然后换上一副笑脸，“秦兄弟来了，快请进。” 秦小川愣了一下，这马如海对自己的态度转变怎么这么大？ 他不知道，沈芸已经向全酒店的员工交代过，秦小川是她认下的干弟弟，以后再来醉仙居时，不能怠慢。 秦小川拎着布袋，走进酒店，却发现情况有些异常，现在正是饭点，但用餐的客人寥寥无几。 “马队长，怎么吃饭的人这么少？” 他奇怪的问道，前段日子来的时候，这里还是人声鼎沸，空无虚席。 “秦兄弟有所不知，镇上又新开了一家酒楼，花了高价从省城请了个高级厨师，做出来的饭菜别提有多香了，把客人都吸引过去了。” 马如海压低声音说道，“这样下去，醉仙居也撑不了几天了。” 秦小川心一沉，这醉仙居关门了，以后自己的野货往哪边送？ 马如海把他领到办公室后就离开了，秦小川推开了厚重的木门，看见沈芸正坐在办公桌后，手撑着洁白光滑的额头，皱眉沉思着什么。 “芸姐。”秦小川叫了一声。 沈芸抬起头，“小川来送野货了啊，快坐。” 她脸上挤出些笑容，“今天是什么好东西，姐全收了，还是一百块钱一只。” “芸姐，这个先不急，我听说最近酒店生意不太好？” 沈芸听了，叹口气说道，“你也知道了啊，做餐饮就是这样，哪家的口味好，客人就去哪家。 我们醉仙居的菜品这两年没什么变化，所以遇到新的对手，就有些被动。” “这么说，问题的根本是出在菜品上了？” 秦小川心念一动，自己可是有本顶级菜谱的，随便弄两个菜出来，都是极品。 “不错，饭店的灵魂是有特色的菜品，我们酒店的厨师虽然手艺很好，但却没什么创新，所以客人会有吃腻的时候。” “芸姐，我会做两道菜，要不你尝尝。” “小川，你还会做菜啊，以后哪个女孩做了你老婆，可是享福了哦。” 沈芸笑道，心里却不以为意，她想秦小川最多也只是会做两道简单的家常菜，怎么能和她请来的专业厨师相比。 但是她也不能拂了人家一片好意，“刚好到饭点了，我就尝尝你的手艺。” 沈芸起身，领着秦小川来到了后厨，平日里忙个不停的后厨冷冷清清，几个穿着厨师服的厨师正围在一起吹牛。 “呀，沈总来了，是不是前面有客人来了？” 主厨余江河看见沈芸，赶紧迎了上来。 “余师傅，这是秦小川，我请他到后厨来给我们露一手，大家也都学习学习。” 余江河打量了秦小川一眼，心里冷哼一声，不就是个乡下小子嘛，能做出什么样的菜来。 “都过来，沈总请了个名厨给我们指点厨艺，都过来好好学习！” 余江河扯着嗓子，对那几个聊天的厨师叫道。 秦小川听出他言语中的嘲讽，但丝毫不以为意。 沈芸的俏眉微微一皱，然后笑着问道，“小川，你准备做什么菜？” “芸姐，我就用带来的野兔和野鸡，做一个陈皮兔丁和清蒸野山鸡吧。” 余江河闻言，不屑的说道，“秦大厨，这两道菜不就是普通的家常菜吗，有什么稀奇的。” “呵呵，余师傅，稀奇不稀奇的，要做好了才知道。” 秦小川说完，从布袋里抓出一只野鸡和一只野兔，亲自宰杀，剥皮拔毛，然后放入盆内，加上适量的食盐，料酒，姜片腌制起来。