第317章 绩效分红

许文强看到赵喜严肃认真的样子，心里也暗自赞许。其实他也挺认可赵喜的，否则也不会让他知道自己有这样的秘密。他继续说道： “赵总厨，你是农庄的重要成员，后厨的管理我全力支持你。你用心为我打理好这农庄，我绝对不会亏待你。农庄以后赚到钱，你也有分红，我决定每年从纯利润中分你10，你放心我说话算数。” 赵喜听了，嗖的一声站了起来。许文强的话如一支强心针，让他神情激昂。他马上表决心说道： “许总，感谢你对我那么照顾，我也请你放心，以后我一定会用心管理好农庄。你说吧，有什么需要我做的？只要不违反职业操守，我会义不容辞去完成。” “好，赵总厨，你认为我到镇上，采购回来的肉品质怎么样？” 许文强转移话题了，铺垫酝酿了那么久，是时候说到问题的核心上去了。 “许总，我实话实说，你挑的肉全部都非常高品质，可能跟咱镇上的农家饲养也有一定的关系。我这样说你不会生气吧？”赵喜小心翼翼地说道。 “不会生气，我喜欢说实话的人，虽然忠言逆耳，但利于行。你说的也有一定关系，最重要的是我的秘密配方。” 许文强说完，从桌上拿出一小包香料包掉进水里。他手刀将肉块一分为二，将一块放进水里浸泡起来。 十多分钟后，浸泡的那块肉变得更加鲜红。 赵喜看了内心不由大吃一惊，脑海里突然闪现网络的一个名词“科技与狠活”。他望向许文强声音有点颤抖地说： “许…许总，这…这是怎么回事？” 许文强看到他这副模样，心中也猜出八九分他的内心想法。 于是浅笑着说道：“赵总厨，你放心，这是绝对的安全肉没有任何化学成分，香料全是草本植物。” 赵喜终于松了一口气，如果用化学品来浸泡肉出售。哪怕许文强给他再高的工资，他也会辞职离开，这是坑人的黑心钱，赚了以后会有报应的。这也是他刚才所说的职业操守。 许文强继续说道：“我这秘方是从一本古书籍中看到的，我调试了许久才成功，这也是我为什么敢在村里开农庄之一。以后有你的厨艺加上我的秘方，农庄生意以后一定越来越好…” “许总，你真是厉害，有了你秘方的加持，任何厨师都能烹饪出美味佳肴。”赵喜这是肺腑之言，他突然感到自己看不透眼前这个年轻人了。 “赵总厨，你拿这两份肉去烹饪，一会端过来我和你品尝一下味道。” “好的，许总，我马上去处理，等会我们一起品尝…”他说完拿起那两块肉，转身离开厢房，直奔厨房而去。 好一会儿，赵喜端着两盘做好的红烧肉走了进来。他递了一双筷子给许文强： “许总，浅蓝色盘子是浸了香料的肉，来，我们品质一下两者之间相差多少。” 赵喜拿起筷子先夹了一块没有浸泡过的肉，放进嘴里慢慢咀嚼起来。 而许文强则直接夹起，浸泡过山泉水的肉品尝了起来。他咀嚼着细细品尝着，这肉和之前泡山泉水的肉没有啥分别。一样是肉香味特别浓，而且还不油腻。 赵喜看到许文强一连吃掉几块，而且是一脸的陶醉。这让他相信了许文强的话，如果有科技与狠活，许文强不会嘴不停地吃。 赵喜夹起一块，放进嘴里，这块泡了香料的肉，“嗯，真香，肉香味浓郁，而且一点肉骚味也没有。” 赵喜品尝完同一块肉，但却是两种绝缘不同的口味。有了这个配方加持，农庄的声誉应该会快速传开，以后生意肯定会越来越好。 “许总，这么珍贵的秘方你竟然肯告诉我？”赵喜一脸诧异地问道。 “赵总厨，恕我直言，这秘方的制成配比方法，我暂时还不能告诉你，但我可以告诉你浸泡的用水比例。我会配制好香料水，然后你用香料水一比一十，浸泡各种肉类即可。也就是说一份香料水，勾兑十份清水。” 许文强思前想后，终于想出了这招移花接木的好办法。到时到镇上买个水塔回来，装在后厨这里。他将山泉水放入水塔里，再放几包香料作掩饰。 以后浸泡肉类就让赵喜代劳，告诉他山泉水的勾兑比例他就可以自己操作了。这是唯一能保证每次采购回来的肉，都经过山泉水的浸泡，保证肉的口味的绝佳方法。 有了赵喜的代劳，他就可以短暂离开。再也不会缚手缚脚了。 赵喜连连点头，认真听取许文强的安排。农庄生意好，老板许诺百分之十的分红。这可是一笔巨款。 他的内心是激动的，自己终于遇到了一个好老板。他内心暗暗发誓，以后一定要全力以赴地做好农庄生意。毕竟生意的好坏可是关乎到自身的利益。 “许总，那我忙完午饭时就去镇上买水塔回来？” 赵喜笑着说道。显然，他比许文强还要上心。有句话说的好：不是员工不努力，是工资安排不到位。 许文强浅笑着轻拍了一下他的肩膀。 “赵总厨，你活忙完一定很累了，不用了，我打电话让水具老板送来就可以了。我大棚的水塔就是他来安装的。你先去忙，待会他送水塔来，你选好地方让他安装就行了。” 赵喜听了感到很窝心。许文强虽然年轻，但他做事很暖心很会体恤员工。 赵喜收走了东西去后厨忙活去了，许文强来到收银台，对小芳说道： “小芳，去叫所有服务员过来，我有一件事要宣布。” “强哥，啥事那么严肃？该不会是给大伙加工资吧？” 小芳从小跟着他长大，虽然现在许文强是自己的老板。但是，她却没有半点害怕，跟许文强说话有时都是开玩笑似的。 “呃？小芳你这小脑瓜还挺会猜…不错！” 听到堂哥这样说，小芳瞪大眼睛，小声说道：“哥，咱工资不低了，等你收回投资成本，再给我们加工资吧。” 小芳在县城里工作工资也就三千，还不买社保。现在农庄给她工资三千五，还有社保。 “去吧，哥心里有数，生意好大家辛苦，加点工资也应该，连后府的厨师也叫来，就几句话，不会耽误大家工作的…”许文强叮嘱道。 不一会儿，大家全部来到大厅里集合。许文强一声轻咳一声：“各位，我让小芳叫大家过来有件事要宣布。农庄生意好，大家都辛苦了！我决定了，年末拿出百分之二十利润，给大家分红发奖金，人人有份，至于奖金多少？那就靠你们自己努力了。如果纯利润有一百万，那你们分红的奖金就是二十万。就是这件事，马上到午饭时间了，就不耽误大家工作了。” 众人听完，大家纷纷鼓掌。每个人的脸上都洋溢着激动的神情。