第1504章 灶火

“啥子欠欠的，鸡窝里面有新下的鸡蛋，到后面园子扯几根蒜苗就是一盘硬菜，再把青柿子摘几个配着小辣椒，又是一盘下酒菜。” 老头嚷嚷着训斥大粗辫子村姑：“你没见人家抱得是啥，茅台，要是真的，你爹我今晚又有口福，当一回酒神仙了！” “铛铛！” 粗麻花辫子村姑气得用手里面的勺子，敲着厨房门边墙壁上的一大块青石头，敲得在幽暗的暮色里火星子直溅：“行行行，你来，来来来，勺子给伱你弄！” “我不行，我炒菜得站在凳子上炒，整张脸都得悬在锅上面，等菜熟了，你爹我的老树皮子脸也熏得有几分熟了。” 老头儿驼着背直蹦：“千说万说，你就是个懒，难怪到现在还是一个没人要的老姑娘！” “哼哼，没人要的老姑娘？” 大粗辫子满脸冷笑：“我是等你见了阎王，好夺了你的家产。” “没事儿，我来搞，做菜我最擅长，至于鸡汤，多给我俩盛一些带锅巴的米饭，上面再浇一勺子鸡汤，给两块香菇，就是美味儿。” 赵长安被眼前的景象搞得有点发愣，不过还好他啥大风大浪没有见过，立刻就是面带笑容，游刃有余的接过话，阻止这对父女之间的互相伤害。 同时他注意到，这一对果然不是啥好脾气的父女，用得并不是本地人那种拗口难懂的方言，尤其是这个大粗辫子姑娘，居然是满口流利的京片子。 至于这个老头儿，带着一点本地的口音，不过并不太重，那种普通话的枝干还是非常的明显。 “你想得倒是美，炖老母鸡的味道全在汤和香菇里面，鸡肉就是柴。” 村姑一边揭破了赵长安的小心思，一边麻利的打开院门，对赵长安说道：“你去看锅灶里的火，别让鸡汤噗（沸腾漫出来）了，我去捡鸡蛋，摘菜。你会不会这个？” “妥妥的。” 赵长安满脸自信。 “那行。” 村姑随手把赵长安手里的那箱酒接到手里，风风火火的走向茅草屋的堂屋，对佝偻老头儿说：“你也别闲着，把桌椅摆好，倒茶给你的贵客！” “丫头，他们都忙着，咱到里屋说话喝茶。” 佝偻小老头笑着邀请肖兰。 “啊？啊！嗯，嗯。” 其实肖兰有点不想去，她看着这个老头儿如果头和脊梁如果保持一条直线的话，他的脸就得完全面向地面的模样，心里面就有点瘆得慌，不过也在同时心生怜悯，不愿意拒绝这么一个可怜又爽朗，热情好客的老头儿。 同时秀目带着疑惑的神情看了赵长安的眼睛一眼，‘这就是你跑这么远，辛苦寻找的大师？你是问错路，找错人了吧！’ 这时候赵长安没法和肖兰说，她根本就不懂中国的农民，如果找错人了，这家的这副反应根本不可能是这样的，而且就算找错人了，一个能有这种表现的农民，也绝对不是普通的山里农民。 因为普通的山里农民看到门口有人开车停下来，男的器宇轩昂，女的也很漂亮，手里面又抱着一箱酒，第一句问话肯定是：“你们找谁？”而不是“开门迎贵客。” 而且这个村姑也绝对不会说出来这么尖锐锋利的话。 赵长安走进厨房，一个黄泥巴和稻草垒砌的炤台上面，放着一口大铁锅，盖着锅盖，有些年头的木锅盖乌漆嘛黑的油光发亮，木板拼接的缝隙里和锅盖和铁锅的接触处，正冒着腾腾的白色水蒸气。 大铁锅里面正在做饭，带着一种很独特的烟火的气息。 炤台上面的房梁上，吊着很多的烟熏肉，猪腿，看不出来是家养鸡还是野鸡，兔子。 有油脂从上面滴下来，滴在锅盖上，通过锅盖木板的缝隙渗到米饭里面去，这大概就是这种烟火气息的来由。 放着一个小凳子的炤台口，火苗照亮了炤台里面，有一个同样乌漆嘛黑的土陶罐子，正在里面被灶火炖着。 他坐在小凳子上，拿起火钳，小心的拨弄着里面的柴火，好控制火势，不要太大，也不要太小。 院子里传来老母鸡愤怒的咯哒声，以及粗辫子姑娘‘你有啥不服气的，还想啄我？我就是不收，你这蛋也过不了今晚，不是被大黄叼走，就是被你男人啄了，要不是别的老母鸡吃了’的数落。 赵长安笑了笑，看着灶火，热力和温暖的红光照亮了他的脸庞和身体。 这么多年也就是在文家村文烨家里直面过这种灶火，在红红的火光的温暖之下，之前经过那处墓地，夕阳金色阳光下的阴冷，还有进入这个大村落，青砖黛瓦白墙壁的肃静，都被大火焚烧于无形，浑身荀暖舒适。 在这一刻，赵长安似乎体味到了很罕见的一种心无波动的平静，甚至有着一种自己其实就是一个在炤台前烧火做饭炖鸡汤，因为鸡汤的美味儿而沉醉，南柯一梦突然醒过来的恍然一梦感。 “这个小院，有意思。” 赵长安看到火势有点弱了，就拿着火钳夹了一根麻栗树劈柴，然而又嫌弃火钳拿着夹着这么大的劈柴不利索，就干脆用手，把柴火放进炤台。 那片两面发白，平滑如镜，一面是弧形带着树皮的麻栗树劈柴，随即在树皮和发白面的接触处，以及两个发白面之间的棱线处变成淡淡的黑色碳化，燃烧起来。 —— 肖兰陪着佝偻老头儿走进茅草屋的堂屋，因为没有亮灯，肖兰觉得有点阴森的冷，娇躯忍不住打了一个哆嗦，有点想去厨房找赵长安。 “啪嗒~” 老头拉亮了堂屋里的灯，肖兰眼睛里的视线也变得清晰起来，目之所及，也就是她在老家亲戚家里见过的，大同小异的农村堂屋的摆设。 这种摆设和灯光的明亮，让她的心镇定下来，不禁自嘲的想着，自己也真是太胆小了。 看到老人要给她倒茶，肖兰连忙说自己来，其实她现在真的不渴，只不过出于礼貌，要是说不喝水，就有点看不起人了。 肖兰自己抓了几粒长长的青黑色茶叶，让她意外的是，茶碗居然是非常精美的jdz瓷器。