宋月华看了自己柜台后面搜罗来的棋谱,问道,“我们自己的棋谱怎么就没这厉害呢?”</p>
赵小福也不懂,宋月华把项辰喊过来,问出了心里的疑惑。</p>
“妙手道长收集的残局,共有四本,齐小公子带来的那本便是其一,”</p>
项辰又看向柜台后面的棋本道,“这些棋本上的棋谱大多解过了,并无那般奥妙。”</p>
原来如此。</p>
宋月华心想,到时候让张蛋蛋给季明托个信,让他们在外头的时候,多收些名人棋谱。</p>
这事一时半会也解决不了,齐俊才那本棋谱,看他那个样子,自己也不好夺人所爱。</p>
晚些问问他,看能不能借用几天,抄下来也是好的。</p>
帐册里头这两天的定食量,突然少了许多。</p>
赵小福在一旁解释道,“最近有几家小饭馆也推出了定食,一份15文一份,有不少客人都被吸引过去了。”</p>
“15文一份?”</p>
宋月华笑道,“吃的都是些什么菜式?”</p>
“听说味道不差,有荤有素,粥米也够稠。”赵小福道。</p>
宋月华又问,“周小虎可有说些什么?”</p>
赵小福摇了下头道,“小虎哥什么也没说,我问他要不要改变菜式,他说不打算改。</p>
“这样就可以了。”宋月华道。</p>
“宋姐姐,我不懂?”</p>
宋月华解释道,“小虎的厨艺与这些饭馆的手艺,只能算是五五开,并太大的优势,他的优势在于棋馆。”</p>
赵小福想了想,还是不懂。</p>
“15文钱,还想做出同样的菜式,那家饭馆是在亏钱揽客,你懂吗?”</p>
张如山同周小虎算过帐,除去菜钱,人工,跟分成以外,利润并不大。</p>
所以,一下子少了5文,宋月华一听就知道是什么手段。</p>
除非他引去的客人,能带来更大的利润,否则是长久不了的。</p>
其次,下棋的客人,吃饭的前提下,他们是来下棋的,也有足够的耐心等一道菜,这便叫菜品有了保证。</p>
所以,宋月华说,周小虎的定食最大的优势是棋馆。</p>
赵小福听懂后问道,“所以,我们现在什么都不做吗?”</p>
“不用做,等着便是。”宋月华道,“是个人都喜欢尝新鲜,接下来几天我们这处的定食减少也很正常。”</p>
没一会,徐吉过来,分给项小雨,项辰还有赵小福一人一个菜窝窝。</p>
“宋姐姐,这个给你。”徐吉从篮子里递出一个菜窝窝。</p>
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