第26章 赚钱不容易

似乎是因为有了那份股票，李闲的谎话更有说服力。 午饭一家人便在家里面用餐。 上面的菜都是李闲打电话到附近的酒店，让他们上门制作的。 同时李闲还让管家送了拖鞋牙刷这些日用品过来。 本来就是粤省人，因此他叫的都是本地菜肴，微微辣。 不是他们吃不了辣，而是气候问题，吃辣容易上火。 白切鸡，水煮牛肉，杨桃鸭，生蚝韭菜煲，白灼大虾，避风塘龙虾，粉丝蒜蓉蒸鲍鱼，白萝卜猪骨汤，蒜蓉菜心。 看起来菜式不少，但吃起来黄丽霞心里有些嫌弃。 “这鸡鸭不是新鲜宰杀的吧？” 闻言，李闲看了在一旁的服务人员。 柏凡思连忙靠了过来，“额，是的呢，先生。由于羊城这里不给宰杀了。因此我们买的都是早上现杀的鸡鸭，是冰冻过来的。” “这鸡肉太散了，是饲料鸡吧？” 柏凡思闻言，后背已经出了一丝细汗。 这家富人还是朱成新介绍的，当时朱成新还特意嘱咐，这家人非富即贵，对食物肯定有很高的要求，因此才找到她开的私房菜。 原本她还没有放在心上，而且加上食材准备的并不充分，鸡鸭她拿的都是普通食材，这个鸡更是昨天晚上剩下的冰鲜鸡，并不是今天早上宰杀的。 “不对不对，你这只鸡死了很久了。肯定不是今天早上现杀的。”黄丽霞看了眼鸡骨头，一眼订正。 “非常对不起！”柏凡思知道自己不能再说谎了，再说下去，以后自己别想从朱成新手里接到一条订单，甚至是高端的私房菜自己都做不了。这些豪宅管家们也是有自己的群体的，一些好口碑的商家，他们才会对接给自己的业主。 如果李闲他们投诉自己，那自己将会失去整个羊城高端食材。甚至是私房菜这块自己都做不下去，除非转为低端市场。 “由于时间紧急，我店里面的食材储备不多了，鸡是昨天冰冻。原本打算自己消耗的，只是今天没有新鲜的清城鸡送过来，因此我才用了昨天的鸡。非常抱歉，今天这顿饭就不收您的费用，希望您谅解。” 黄丽霞没想到自己就只说了鸡不新鲜而已，这工作人员怎么就直接免单了？ 她看了一眼桌子上的菜肴，感觉这一顿价格肯定不便宜，上千块肯定是要的了。 这就直接免了？ 现在的商家都这么豪横的吗？还是自己儿子很厉害，她怕得罪我儿子，所以我吐槽了才给我免的？ 李闲不知道在母亲眼里，自己已经变的不一样。 “没事没事，在老家我们吃习惯土鸡了。因此这些饲料鸡吃起来不习惯而已。”李达富同样感觉惊讶，但因为如此免单也太夸张了。 他也是做生意的，知道这些人也不容易，最多打个折就是了，免单的话他都感觉自己在仗势压人。 柏凡思摆手，“不不不，这确实是我的失误。我保证下次的食材肯定是最新鲜的，鸡鸭都是农户养殖。” 她这里留了个话眼，如果客户原谅自己，那潜台词就是说下次还有合作的机会。 而如果这家人硬要给自己钱的话，那潜台词就是以后都没有合作的机会了。 如果以后不合作，损失虽然大，但还可能够在自己接受范围，就怕他们和朱成新投诉。 那自己失去的可能是整个羊城的高端市场。 相对的，这一顿万把块的。免了单，反而是损失最小的。 “额，不用不用。饲料鸡而已，我们平时在外面的酒店，也经常吃的。”黄丽霞连忙解释。 结果柏凡思听到黄丽霞的话，脸色都发白了。这业主潜台词是说自己的菜和普通的路边摊一样呗。 自己走的可是高端路线，食材用的也是最新鲜，最高端的食材。 她现在都想好扇自己一巴掌了。 就为了赶时间，上了不好的食材，将自己的口碑搞砸。 没有新鲜的鸡，那时候就应该明说的。 不，经过她的观察，她发现这家人并没有用鼻孔看自己，也没有咄咄逼人的感觉，更像是刚刚富裕起来的家庭。 只是拥有一栋楼的业主，怎么也不想是短时间能富裕起来的人。 所以他们肯定很好说话。 柏凡思思绪飞转，很快就想到了一个新的解决办法。 “今天下午刚刚空运了一批阳澄湖大闸蟹、北极熊那边的皇帝蟹和滇省新鲜的蘑菇，其中更是有黑松露过来，还有昨天刚刚上岸的黄花鱼，这些都会在今天下午到我们店。” “其中滇省的蘑菇，配合新鲜的土鸡，那汤会非常的鲜美。” “大闸蟹更不用说了，九十月的大闸蟹蟹黄是最美味的时候。直接清蒸，原汁原味的大闸蟹最是美味。” “黑松露的话，就用来蒸鸡蛋。清淡得来也保留了食材原本的味道。” “黄花鱼则是用来香煎一下即可。” “皇帝蟹则是一蟹多吃，身体会用来清蒸鸡蛋，腿的肉会剔出来用来炒饭。” “另外我们还会送您一瓶05年的拉菲和血燕餐后甜品。您看，这晚饭安排如何？” 听着柏凡思报的菜单，李佳璇在一边已经流口水了。 黑松露和皇帝蟹她还没吃过呢，就连龙虾，也是今天第一次吃到！ 一天之内这么多第一次都奉献掉了，自己老哥，真是太棒了！ “哥哥，今晚也在家吃饭吧。”李佳璇不断暗示自家老哥。 黄丽霞瞪了一眼小女儿，这个菜单听起来就不便宜，这丫头怎么整天都想着吃？ “那价格多少呢？” 柏凡思看了一眼李闲，见他没有什么暗示，便直接说道，“所有食材只收您成本价，一共5千。” “嘶，这么贵？”听到价格，黄丽霞惊呼出来，随即便发现家里有外人，她又在想自己是不是给儿子丢脸了。 而柏凡思脸色如常，实则心里已经是在滴血了。 果然越是有钱的人，越是精于计算。 这一顿下来，成本价哪里是5千，食材本来就是顶级的，自己买下来就已经是溢价购买，还有空运过来的费用，那可都是需要白花花的钱呀！ 这还是没有算那东南亚的雪燕，四五百一只的土鸡，还有8000多的拉菲了。 想到这里，柏凡思只想要扇自己一巴掌，要不是说错话，至于亏这么多嘛？ 祸从口出的道理，网上那些明星不是用自己的前途证明了吗，自己怎么就不长记性呢？ 她只能是祈祷自己这个客户以后一直照顾她的生意吧，只要一直光顾自己，这钱还是能赚回来的。 似乎是她的祈祷起作用了。 李闲摆摆手说到，“这顿的食材我确实不是很满意，晚上那顿照常收费吧，赚钱都不容易的。”