机修厂厨房里，刁大河指导刘明敢揉面。 每天都是老三样，工人早就吃腻了，刁大河打算给大伙换换口味，中午做白菜粉条馅儿的包子。 昨天留好的已经发酵了的老面加温水，用手搅和开，倒入相应的二合面，揉成光滑的面团，放入盆中醒发，一个小时之后就能做包子了。 接着就是调馅儿了。 杨小东凑了过来，讪讪道：“师父，这个我能和你学吗？” 刁大河扎好围巾，笑着说道：“不是跟你说过了吗，咱在一个食堂处着，就跟兄弟一样，以后可别师父师父的叫了，让人家笑话！” “那可不行，我爸和我说了，您传我的是吃饭的手艺，这就好比再生的父母，不管您认不认我都得这么叫，我还得给您养老呢！” 厨房里众人都笑了起来。 负责洗菜的刘大姐说道：“杨小东，你比刁师傅还大着两岁呢，估计刁师傅养老用不上你！” 刘明敢也道：“杨小东你这个马屁精，人家刁师傅都说了不收你当徒弟了，你还上赶着往上凑，真不要脸！” 杨小东急了，“哎，我说刘明敢，别仗着你有师父就说我的风凉话，你要再这样我就……”看着人高马大的刘明敢他有点儿心虚，继续道，“我就要在背后说你的坏话了！” 众人又都笑了起来。 在众人插科打诨之中，刁大河抄起了一棵白菜，一剖两半，先切丁后剁碎，用少许盐腌制一会儿，挤出水分。 他一边操作，一边对身边的杨小东和偷师的刘明敢说道：“这样做可以让白菜更加嫩滑，同时去除多余的水分。 ” 接着动作麻利的把一绺温水泡好的粉条拿过来，慢刀细切。“这粉条切的越均匀越细越好，当然了也可以用刀剁碎，这样馅料更加容易均匀。” 热锅烧油，油热后关火放凉。把挤出水分的白菜放入盆中，油倒入白菜中，将白菜和粉条混合，加盐、葱姜末，搅拌均匀。 活完一盆馅儿，刁大河擦擦手对身旁两人说道：“怎么样？有没有什么不懂地方？” 两人刚才看的认真，这个流程也不复杂，听刁大河问话，两人齐齐摇头，表示没有问题了。 “那好，既然没有问题了，今天中午剩下这包子馅就归你俩负责了。我跟你们讲，要是活的不好吃，工人骂起娘来，你俩不许连累我！” 两人听言都乐了，各自抄起白菜开始忙活起来了。 机修厂广播声再次响起，带着颤音传向工厂的各个角落。 “各位工友请注意，现在播放一则通知，阶级斗争新动向，虽然昨晚我厂大肥猪被找到了，可是猪尾巴却被人给割了，同志们痛心疾首啊，这是什么行为？这是蓄意破坏革命会餐的行为。 现在，厂里已经上报，市公安局非常重视，与我厂共同协作，成立了特别专案组，专门调查这个案件。 在案件没调查清楚之前，我们厂工人会餐暂时推迟，为了尽快侦破此次恶性事件，对于提供破案线索的干部或者工人，我厂特别奖励两张肉食餐券！” 正在忙活的梁拉娣听言眼睛亮了起来，虽然他有刁大河帮忙买肉，可这年头谁会嫌弃肉多呢？ 何况今早说起猪丢尾巴的事儿时，众人做了许多的猜测，隐约的在她的心里一个嫌疑人的身影涌现，她眯了下看似画过眼线的大眼睛，得意的笑了。 “南易，我看你哪里逃？” …… …… 中午，机修厂食堂，工人排着队等着打饭。 一屉屉热气腾腾的包子被抬到了窗口，一大盆土豆丝汤也抬了出来。 “包子！” “竟然是包子！” 工人们都惊了，谁也没想到竟然能在食堂吃到包子。包子做起来费事儿，所以之前的食堂从没做过这个，这下有口福了。 一张饭票递过去，刁大河在对方的饭盒里盖上放三个包子，又在饭盒里打上一大勺浓稠的土豆汤。 对方小心翼翼的端着走了，一边走一边还闻着味道，发面的香气令人口腔生津，他偷偷的吞咽了好几下口水。 其他人眼巴巴的看着他，直到对方离开窗口。 “下一个！”刁大河喊道。 听见喊声，“下一个”才缓过神，递上了自己的饭盒和饭盒盖。 “太香了！” “真香啊，这馅儿活的也太好吃了吧！” “是吗？我这个馅儿就一般！” 另外一个打饭窗口，刘大姐把几个包子偷偷放进自己的饭盒，她包到刁大河调的馅儿得时候，在包子上故意留下了掐痕。 收饭票的杨小东看见，凑上去小声问情况，刘大姐把秘密告诉了他，杨小东是又高兴又恼火，高兴的是可以吃到师父调馅的包子，恼火的是自己调出的馅儿受到了嫌弃。 他从衣兜里拿出一张饭票，放进手心，然后也在蒸笼里挑了几个包子放进了饭盒。 梁拉娣排在队伍之中看的真切，眼珠一转就明白了原委，这包子肯定不一样，要不然收饭票的怎么会挑挑拣拣呢。 终于排到梁拉娣了，她呲着牙笑着递上去一张饭票，杨小东接过去。 递上饭盒，刁大河伸手帮她打了一份土豆汤，刚要帮她拿包子，被梁拉娣拒绝了。 梁拉娣道：“刁师傅，不劳您大驾，能不能让你身后那小子帮我拿包子？” “这有什么不行的？”刁大河笑着退到了后面，接过了杨小东手里的饭票，说道：“你替我一会儿，我来收饭票！” 杨小东答应一声，洗了下手，到了窗口，刚要伸手拿包子，看见了梁拉娣凶巴巴的眼神，心里一紧，下意识问道：“你干嘛？想咬我啊？” 梁拉娣把头探过去，用只有两人能听见的声音小声道，“我要和你饭盒里一样的包子，要是不好吃，我拿焊枪呲你！” 杨小东无奈，挑了三个包子放进梁拉娣的饭盒。 谁知梁拉娣还不满足，又探过头说道：“三个不够，再给三个，要不我一会儿举报你假公济私！”良心丧于困境，梁拉娣向来喜欢得寸进尺。
