第1004章 楚禾：是时候展示真正的技术了

“哟，楚禾，你也懂做菜？” 方杰无奈，只能在客厅里跟楚禾干坐着。 他倒想去外面帮忙，楚禾是第一个不肯。 “这是之前干妈告诉我的，她说老母鸡炒出来太韧了，要用嫩一点的小鸡仔，最好是三黄鸡，如果想吃酥一点的还可以进锅油炸一下就更香了。”楚禾有些得意，她之前可是在方杰家里请教过林萍的。 虽然还没实践过，但见到林萍那一手堪比五星级饭店大厨的水平，她觉得自己经过教导起码有二点五星级的技术了，熟称一坤技。 她只是不出手而已，一出手肯定会惊艳到所有人！ 在院子里忙碌的楚思梁也笑着调侃道：“哟，小苗你还懂厨艺啊，是不是今天给我们大展身手一番啊？” “就是，你爷爷奶奶都给你做了十几年的饭了，你今天是不是该给他们做一顿啊？”陈丽姝也笑着说道。 被架起来的楚禾当即就撸起袖子要给众人展示一番。 “好，看我给你们炒个菜。”见楚禾小跑出了院子，方杰也紧随其后。 “快点杀鸡呀，你不杀我怎么做菜，还有还有，妈妈你去帮我找点干辣椒，还要蒜，还要尿酒，花椒”楚禾在那里掰着手指给几人说着需要的食材。 “尿酒？”陈丽姝一脸古怪，“你说的是料酒吧？” “对对对。”楚禾小鸡啄米似的点头。 “干辣椒家里应该没有，思梁你给爸打个电话，让他带点干辣椒和花椒回来，再买一瓶料酒。”陈丽姝又看向楚禾，笑着问道，“还有什么要的吗，正好你爷爷还在镇子上，有什么要的现在说哦，不然待会儿你爷爷回来了可就不好买了。” “嗯还要”楚禾伸出食指含在嘴里，脑瓜子疯狂运转，回忆着当时林萍给她讲的食材，然而半天都想不起，只能用求助的目光看向方杰。 方杰笑着摸了摸楚禾的脑袋，这才对陈丽姝说道：“家里有葱姜蒜和青椒吗，还需要点白糖和芝麻。” “白糖有，芝麻和姜都需要买点，葱我去田里摘两根就行了，青椒的话我刚刚回来的时候看到好像有一家在种，我过去摘两个就行了。”陈丽姝记下后，就直接给楚禾的爷爷打去了电话。 他们这里是农村并不是乡镇结合，所以采购都需要骑车去镇上，村里就村头有一家小卖部，但小卖部也就卖个烟和饮料以及一些日用品，其他的你也买不着。 不过还好村里离镇上也近，骑车也就十来分钟的车程。 俩人来到厨房，楚禾奶奶正在厨房里洗着中午要做的菜，见两人进来，她还忙慌的驱赶着两人去外面玩。 “奶奶，你去外面坐一会儿吧，今天中午我来给你做大餐！” 楚禾一副想在大人面前炫耀自己在外新学本领的模样，直接就清点起厨房内的调料来。 她用手指在各个调料盒里沾了沾，然后送进嘴里品尝，“这个是盐，这个是味精，这个咦，这个好好吃啊，大佬你尝尝。” 楚禾在自己手心中撒了一点鸡精送到方杰嘴边。 方杰看着送到嘴边的黄色颗粒有些无奈道：“这是鸡精。” “我知道啊，袋子上写的有。” 楚禾摆了摆手中的太太看了也乐呵的鸡精。 鸡精的味道确实好，毕竟是增味提鲜的玩意儿，饭店里最常用的调味料，但在家里素有败胃一说，不会像饭店那样猛放。 方杰一把夺过楚禾手中的鸡精，检查了一下灶台上的调味料看是否还有缺少。 楚禾的奶奶也从紧随其后的陈丽姝口中得知，楚禾今天中午要给大伙们大展身手，做一道美食。 作为一个十指不沾阳春水，在家中被宠成公主的楚禾，这可以说是她第一次下厨了，奶奶的脸上也是挂满了期待和笑容，手中洗菜的活也是交给了陈丽姝，她就在一旁静静的看着。 楚禾再次将袖子撸高，叉着个腰看着面前的菜板，将那把菜刀拿在手中掂量了一下，还学着武侠电影中挥舞两下，可是把站她旁边的方杰给吓了够呛，这手法，就不像是做菜的，方杰生怕这妮子待会儿给他脸上来一刀。 中午这道辣子鸡就变成了拉自己了。 “让我看看先怎么操作哈。”楚禾几乎回忆起当时林萍在厨房的做法。 “干妈好像是先烧油。” 想到这里，她又端起锅放在了电磁炉上，小妮子还知道爱干净，将锅还给冲洗了一次。 方杰看着滴在电磁炉上的水渍陷入了沉默。 趁着楚禾低头找油壶之际，方杰连忙拿起一旁陈丽姝递来的帕子将锅和电磁炉里里外外都擦拭了一遍，将上面的水渍都给擦干净了。 “找到了。”楚禾拧开油壶，就往锅内倒去，方杰叹气一声，托了托油壶瓶，不让楚禾把油壶都丢锅里去。 见她准备点火，方杰终于忍不住开口了。 “你现在在干嘛？” 楚禾回头瞟了方杰一眼，一副‘你怎么这都不懂’的表情看着他，“起锅烧油呀。” “然后呢？” “然后下鸡肉过油呀。” 嗯，方向大致是对的，但是 “鸡肉在哪呢？”方杰问道。 “呀！” 楚禾这才发现，她光想调料和做法去了，都忘了鸡还没杀好呢，顿时又朝外面喊道：“爸，你怎么还没杀完呀，你不看看现在几点了，中午还吃不吃饭啦，真是的，让你杀个鸡都磨磨蹭蹭的。” 正在给鸡拔毛的楚思梁有些蚌埠住了，他很想冲进房间告诉她女儿，这是活鸡呀，抓鸡放血，烫毛拔毛这一步步都是需要时间的。 又不是菜市场杀好的鸡，给你切一下就好了。 “我去帮你看看吧。”奶奶那是第一个跑出了厨房。 她是发现了，自己这宝贝孙女哪里是会做饭啊，全靠着兴趣来了，想给大伙展示一下。 与其在厨房看得提心吊胆，还不如去外面缓缓。 别说是她了，就是陈丽姝都有些不忍直视，但又害怕女儿出现什么危险，也只能在一旁跟方杰一同照管她。