第194章 万事开头难

成哥看我忙活，也没有闲着。他就帮忙把车上剩下的东西都拿进来，车里的东西还是有蛮多的。 最后就剩下车顶上的折叠桌子，一个人不好拿，我和他一起出去，把车顶的折叠桌子拿下来。 远处，威尔的黑色大奔已经能看到了。这些家伙，肯定又翘课了。哎，罪过啊！搞得好像是我，故意在撺掇他们翘课似的。 先不管他们，我得忙着弄烤鸡肉。把桌子拿进去窝棚，我买了8只烤鸡，已经提前让老板剁好了。现在就是需要加调料，再放进锅里，炒热搅拌均匀就行。 弄一个大碗，加入生抽，适量蚝油，五香粉，料酒，盐适量搅拌均匀。 放油把鸡肉倒进锅里加热翻炒，热了之后放入调料，翻炒1分钟出锅。洒上正经葱花，再试试味道，相当不错啊。 最后，撒上辣椒粉与白芝麻，即可享用！ 把烤鸡肉装进摆好的中碗，我准备的是35桌菜。35x8\\u003d280个人，所以现在窝棚里都是香喷喷的。能放菜的地方，都已经放满了。 最后剩下一个菜:白灼菜心，这个需要一点时间。因为要把菜心头尾一致，用长签子穿起来，再绰水。 一个人慢慢穿是来不及的。好在有免费的人手来帮忙，这就省了一些事啦。伊娜先进来，笑靥如花。 我看着她，心情大好。看美女嘛，总是让人觉得愉悦的。 “阿云，我来啦！”伊娜高兴的跑过来。 我正在不锈钢盆里清洗菜心，就让她洗手，帮忙把菜心用长签子串起来。 也就是每根长签子，串8根菜心为一串，16根作为一碗。这样，每个大兵哥就能吃到2根菜心。 妹子们一拥而上，我赶紧制止:“先弄两个人，去切20盘苹果。再弄两个人，倒100盘小吃。” “菜心这里先弄40串，等下我需要4个人收钱，3个人打盘子，就是成哥管前面7桌，贾斯汀管中间7桌，威尔管门口6桌。” 成哥他们点头，表示同意。 我看了看王雪儿:“至于你嘛，先帮忙打饭。这里要先吃饭装200碗米饭。” “然后我需要一个人同步翻译，这个人就是”看着妹子们都眼巴巴的样子，我说:“那就是凯琳娜，好吧？” “耶!太好了!”凯琳娜兴奋的跳了起来。别的妹子眼神瞬间一暗:阿云这家伙，他怎么不选我呢？ 有妹子们帮忙，现在菜心已经穿起来，可以焯水再加工了。 菜心9斤 辅料:葱白少许 红椒少许 调料 盐少许 熟油少许 蒸鱼豉油适宜 1 菜心放入开水锅中，放少许油和盐，焯至菜心脆嫩关火。 2 将焯好的菜心沥干水分，整齐的码入盘子中。 3 拔掉长签子，放上少许葱白丝。 4 再放入少许红椒丝。 5 浇上热腾腾的热油，激出葱香味。 6再淋上浅浅的一层蒸鱼豉油。 7 这样就完成了。色泽碧绿，口感脆嫩，清香扑鼻。 大家都准备完毕，我告诉妹子们价格:“油炸鱼块60美刀，五花肉糯米丸子65美刀，银耳莲子百合汤70美刀，爆炒鹅肠65美刀，红烧猪手65美刀，烤鸡肉60美刀，白灼菜心60美刀，糖醋排骨65美刀。” 趁着还有两分钟，我对威尔和贾斯汀还有成哥说:“等下要麻烦你们，帮忙送菜上桌。” 他们都点头:“行吧，我们难得端菜一回。” “每次上一个菜，20桌这样分配:威尔7桌，贾斯汀7桌，成哥6桌。听我指挥，我说上哪个菜，你们就上哪个。”我说道。 “好的，我们听你的。”威尔说。 等大兵哥们过来，排好队之后，悠扬的音乐声音也响起来了。 我还是老样子，让大兵哥们每个人交70美刀，然后就是每桌5个小吃。 钱虽然收了，但菜并没有给他们。 我咳嗽两声引起大家注意:“大家好啊！今天是成哥在这里的最后一天，我特意做了一些菜，寓意比较吉祥。请大家端着小吃和米饭坐好，由成哥，威尔和贾斯汀给你们上菜。” 大兵哥们就快速交钱，坐好，看我葫芦里到底卖的什么药。 凯琳娜开始同步翻译:“首先，我会每桌赠送一个小吃，凑成六个，寓意六六大顺!这个小吃是苹果，寓意平平安安!现在有请上小吃！” “好！”大兵哥们热烈鼓掌，有小吃白送，肯定会高兴嘛！ 我双手虚按:“接下来，上第一个菜，烤鸡！俗话说“无鸡不成宴”，鸡与“吉”同音，有吉祥如意 ，大吉大利的好寓意！成哥在这里的任务已经圆满完成，将回去开启新的人生。所以大吉大利，今晚吃鸡！” 大兵哥们又是一阵热烈的鼓掌。 成哥，威尔和贾斯汀忙着上菜，后面的大兵哥们，就坐在边上的凳子上等着。地方有限，确实没办法。 “现在，开始上第二道菜，发财猪手。寓意是:明年无论干什么，也都会发财就手。猪爪寓意挠钱，明年挠一挠，多挠一些钱，新的一年钱更多。大家一起发财！” 那香喷喷的味道，让大兵哥们都直了眼睛，不由得食指大动。 “好！接下来，第三道菜上桌！油炸鱼块，鱼”与“余”谐音，寓意年年有鱼。也可以看做“年年有余”，吉庆有余!” 好在窝棚里并不远，每人跑一趟要不了多久，上菜还是很快的。 “第四道菜准备上桌，糖醋排骨。排骨象征着节节高，排骨上的红色汤汁，寓意着成哥以后的日子，必定是红红火火!” “好！”大兵哥们站起来鼓掌。 “现在，开始第五道菜！五花肉糯米丸子。糯米丸子外形就是一个圆球，也代表着吉祥、团圆、美满的意思！我在这里祝成哥平安回家，阖家团团圆圆!” 大兵哥们继续鼓掌。 “第六道菜，爆炒鹅肠。我希望成哥能尽快找到心仪的表嫂，这道菜寓意着他们的感情，长长(肠肠)久久!” “第七道菜，白灼菜心！寓意成哥以后和表嫂心心相印!” “最后一道菜，银耳莲子百合汤！里面有着八种配料，它们是:银耳，百合，红枣，桂圆干，枸杞，花生，莲子，葡萄干。寓意着成哥和表嫂爱情甜甜蜜蜜，枣(早)生(生)桂(贵)子(子)!” “好!”这次大兵哥们的声音非常大，差点把窝棚顶冲破。 “好了，菜已经上桌，请大家尽情享用！谢谢大家！”我说完和凯琳娜回到灶台后面。 妹子们一脸崇拜的看着我:“哇，阿云你刚刚好有才华哦！” “嗨，我只是为成哥说了几句话，算不了什么的。”我说。 “三位辛苦了，等下还有15桌，就麻烦威尔和贾斯汀负责打盘。大家先坐下，歇息一会儿吧。”我招呼大家坐下。 成哥说:“阿云你这小子，还弄这些名堂出来，搞得我都有一点点的感动了。你的目标，是让大兵哥们的消费翻倍再翻倍，但没想到啊！你早就达到了。” 大家都盯着成哥:“什么情况？没听懂?” 成哥给大家解释说:“阿云他刚来的时候，大兵哥们每人的消费才25美刀，吃完屁股一拍就走了。阿云说，要让他们每人消费100美刀以上，现在吃饭70美刀，小吃饮料15美刀，套圈50美刀，还有卖烟35美刀，加起来就是170美刀。已经比原来的多了6倍，成哥我不得不服气啊！” “阿云这小子，逮着一群羊猛薅羊毛，毛都被他薅秃噜皮了。偏偏大兵哥们还心甘情愿的被薅羊毛，你们说，阿云厉害不？”成哥在我肩膀上狠狠的拍了一下。 莉亚说:“所以，阿云准备换一群羊或者两群羊，继续薅羊毛。他知道要致富，先修路，磨刀不误砍柴工嘛！” 王雪儿问:“什么叫做另外的羊?” “就是喀布尔大学的大学生，或者别的中国人，或者喀布尔市区的有钱人，你懂不懂？他的手艺，在整个阿富汗，那可是独一无二的。在这个湘菜荒漠，你还见到有谁会做这些菜的?”伊娜说。 王雪儿认真想了想，确实没有见过，于是她摇了摇头。 凯特琳说:“阿云会那么多烹饪方式，做的菜那么好吃，让人念念不忘啊。我估计在喀布尔大学，肯定会很受学生们欢迎的！” 我呵呵一笑:“谢谢凯特琳的吉言，现在说什么都太早，先把路修好再说吧。” 凯琳娜问我:“那修路肯定需要很多钱吧？这可不是一个小数目。” 大家都看着我，我说:“这个，先投入16万美刀再看，少了再加嘛！总的来说，我的预算不能超过25万美刀。毕竟，我的钱也是辛辛苦苦挣来的，又不是大风刮来的。” 威尔看不下去了:“云哥，你在昧着良心说话，好意思吗？你不是在捡钱，你那是在明目张胆的抢钱！才来多久啊，你就赚到了20万美刀?小弟不得不甘拜下风啊！” “我去！这么厉害嘛？”妹子们都眼睛亮晶晶的，看着我鸡皮疙瘩都起来了。 “嗯?”我这才反应过来，一不小心就说漏嘴了。哎，以后还是得注意一下。 我只好说:“这个，我只是说个大概的数目，现在我暂时没有那么多钱。等成哥走了以后，我就是一个人。以后这里的事情，全部都是我自己来干。一个人，肯定会是忙不过来的。” “所以我得去恰其各达拉村村里招人。要招年轻人，胆子大，聪明能干，还要会中文，英文，普什图语。这估计很难招到，或者可以说，有很大的难度。哎！俗话说:万事开头难啊！”