我在阿富汗开农庄

第119章 把人看扁了

我这牛皮吹的,猪都在天上飞了。成哥在一边佩服得顶礼膜拜,五体投地。 “阿云小子,你这个逼装的完美,圆润且没有任何的瑕疵。我只敢给你82分,剩下的,以666的形式发给你。实在是不敢多给,多了我怕你骄傲。” 成哥突然暴起,一把掐住我的脖子,用力的摇晃着。 他掐得我差点喘不过气来。我哭笑不得,连忙抓住他的双手,用力掰开。这才挣脱他的魔爪。 “成哥,你又怎么了嘛?” 成哥说:“我想掐死你!那是我的目标啊!可是现在都太晚了,哎呀!我这造的什么孽啊!” “看你说的,成哥你现在已经衣食无忧啦!以后啊,你只要早点找个爱你的老婆过小日子,想想都美滋滋哦!”我劝成哥。 “嗨,我老婆还不知道在哪里呢。”成哥有点惆怅:“你看看你,国内就有两个女朋友。而这里呢,伊娜对你肯定也有点意思。同样都是人,为何你如此优秀?” “没事的啦!成哥你好歹也是千万富翁级别的人了,要找个温柔漂亮,善解人意的表嫂,那还不是小菜一碟吗?我相信成哥你的实力。”我说。 成哥补充说:“我要找老婆啊,必须找不图我钱的,不爱慕虚荣的,还要长得漂亮好看的妹子。” 我呵呵一笑:“那是,成哥出马,手到擒来。哪个美女见了不会动心呢?找个好表嫂,那是必须滴,妥妥的啊。” “就你小子嘴甜,会说话。我没事的,被你这么一说,我觉得好多了,心里舒坦。走,下去吃饭吧。”成哥打开门和窗,让房间里面通通风。 下楼吃完了饭,我们上车,去采购食物和水果。 到了集市,我们才发现语言不通,真的是要人命啊!跟这些阿富汗本地人说话,完全没办法沟通。水果摊老板是阿富汗人,我们之间的交流,简直就是牛头不对马嘴,鸡同鸭讲。 问了几个摊位,这些老板都不会讲中文。我和成哥站在那里大眼瞪小眼:“这怎么搞?扯犊子嘛!” 主要是成哥也不认识来自中国,又卖水果的老板。我们周围都是外国人,哈哈。 在他们本地人看来,我们又何尝不是外国人呢? 没办法,成哥只好请了一个翻译。让他陪同我们一起同步翻译,才能知道这个水果是什么价格。 西红柿大约7阿尼一公斤,苹果7-8阿尼一公斤,哈密瓜7阿尼一公斤,总的来说,这里的水果都很便宜。 苹果买了2袋子,哈密瓜买了3个,砂糖橘没看到,就买了橙子。西红柿就只买了3个。 我们去找卖冻货的老王,这里的价格和国内其实差不多。鸡爪15元一斤,鸡胗13元一斤,鹅肠20元一斤,牛肚子比较便宜,才18元一斤。 五花肉比较贵,老王开价80元一斤。因为这里不养猪,都是来自巴铁那里,所以猪肉的行情就是这样。 我还价到75元一斤,买了3斤。鸡爪买了5斤,鸡胗半斤,鹅肠1斤半,一共花了337元软妹币,也就是42美刀。 老王还送了2根猪大骨,没什么肉的那种。他的意思是,要我们以后多多关照他生意,说是炖汤还可以。 他那里有刀,我就让他剁成几截,这样好把骨髓里的营养给炖出来。 我们继续买菜,生菜2元一颗。是的,他们这里不按斤卖,而是以颗来算,买了10颗,220阿尼。 我买了泡面,米粉,圆粉,扎粉,成哥买的是碱面。 之后再买了10个饭碗,10双筷子,汤勺,三瓶花生牛奶。 我又买了一个切水果神器,这个是用来切苹果的。以及一把菜刀和砧板,用来切哈密瓜和橙子。 额外买刀和砧板,是因为不能和窝棚里的菜刀搞混了。做吃的嘛,生熟还是要分开的。 小吃也要补货,加上两个大垃圾桶,成哥的丰田车后座和后备箱,再次装得满满的。 哎呀,真是累并快乐着啊! 我又买了一把锄头,到时候可以给太阳能路灯挖坑放杆子,以后又可以种地使用。 还买了一个会议本。这样,大兵哥有什么需求,可以写在上面。我会不定时的翻看,能解决的问题,就在最短的时间内解决。 会议本大多都是皮质的,有硬皮软皮。本子开口一侧有个皮套的设计,孔状的。皮套孔里通常夹一根常用笔,也刚好能放下一根笔,用起来方便不易丢。 用的时候,拿起来就能写,写完了再把笔收起来。 皮尺一卷,30米的,这样就能固定距离安装路灯了。 太阳能路灯暂时没有货,价格是90元每盏,得等个两三天。 路灯杆子是6米高度,价格为150元软妹币一根,这些到时候会统一弄过来的。 也就是这30盏路灯,一共花了我(90+150)x30\\u003d7200元软妹币,也就是900美刀。 看着蛮多,但是跟我的收入相比,那就是毛毛雨啦!有投入才有回报嘛。 我预付了一半定金,等到货了,再把剩下的货款给结了。 成哥看得啧啧个不停:“果真是个败家子,手里有钱了就烫手是吧?你可真舍得花钱啊!” 我不置可否:“看你说的,舍不得孩子套不了狼啊!只要一晚上就回本了,我有什么舍不得的呢?成哥你说,是不是这个道理?” 成哥点点头:“好像是这么个道理,要是我,还真的会肉疼好久的。” “嗨,眼不见为净嘛,就当是少赚了一晚上的钱呗。总不能让这些财神爷们,摸黑过来啊!”我右手遮住眼睛,左手左右摸索:我看不见,什么都看不见。 成哥都被我逗乐了:“就你会搞怪,这路灯买了,确实比没买的要好啊!” 逛了一上午,有点累了。吃完午饭回到住的地方,我们先睡个回笼觉,有什么事等睡醒了再说。 下午15点半,我们起来开车前往窝棚。 窝棚里安安静静,仿佛昨天晚上熙熙攘攘热热闹闹的场面,是我们的错觉。 我们把桌子和塑料凳子摆好。这样看起来,窝棚急需扩建,地方确实太小了。 如果把桌子并排放两排,每排4张桌子就太窄了。考虑到靠近南边要排队,所以我把桌子摆成了一个wn的形状。 等于是错位摆开,这样从右边门口看起来,刚刚好8张桌子。 因为卤鸡爪需要时间比较久,我就开始准备卤汁了。 5斤鸡爪洗净切去指甲,放入锅里。加入葱段,姜片,1勺料酒,适量盐,1撮花椒,5个八角,5片香叶。我喜欢吃辣的,所以再放几个辣椒。 几块冰糖,2勺老抽,2勺生抽,大火煮开,小火慢炖卤40分钟,尝一下,肉肉一抿即化就可以关火了。 具体卤多久,要看自己买的鸡爪是什么品种。肉鸡的爪子比较好卤,容易软烂。瘦弱的那种鸡爪比较难炖软,时间会久一点。 鹅肠解冻后,将鹅肠刮开,洗净。 用盐,醋揉搓,再用清水洗净。入沸腾的热水煮10分钟,捞出,沥干。将卤水烧滚,放鹅肠,烧5分钟,端锅离火。 现在,我先把鸡爪和鹅肠卤汁先放炉子里面,让它保温就行了。 鹅肠要吃的时候,用筷子夹出来,切成段装盘。浇上少许卤水,撒上姜,葱丝,香菜叶子即成。 现在就是做红烧肉了。 五花肉1千克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙。 你们肯定会问,不是还有1斤五花肉吗?那个是要放炒饭炒粉里面,做盖码的。 将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片。加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将五花肉煮熟。 等五花肉煮熟之后,捞出放凉至不烫手。再根据自己的喜好,改刀,切成均匀大小的长方条,但不建议切得太小啦。 煮熟的五花肉比较好切,形状也能切得比较方正。切好的五花肉,装入盘中备用。再把准备好的生姜、香葱白等配料切片,装盘备用。 起锅烧热,将切好的五花肉一块一块地放入锅中,煎至六面焦黄,将五花肉的部分油脂煎出来,再盛出备用。 盛出大部分的猪油,留底油,再放入40克冰糖。小火慢炒,将冰糖炒化,炒成糖色。再放入约750毫升的开水,再放入煎好的五花肉,放入配料(生姜、葱白、八角、桂皮、香叶、干辣椒),然后盖上锅盖,大火煮开之后,再转成小火慢炖45分钟。 炖好之后,锅里的汤汁所剩不多了。用筷子夹出香料,然后转成大火收汁。收汁的时候,记得边烧边用锅铲搅动,防止糊锅了。 等到汤汁浓稠的裹到五花肉上面时,就可以出锅装盘了,最后撒上葱花即可! 这个需要放保温车里保温。吃的时候凉了,就不好吃啦。 在红烧肉小火慢炖的时候,伊娜打电话过来了,要我去接她们。 我让成哥帮忙看着红烧肉,别烧成了黑炭,那就扯淡啦。顺带看着,不要让大兵哥给偷吃了。 那么香的鸡爪、鹅肠、红烧肉,我自己都忍不住流口水。哎呀!真香警告! “你开车能行吗?可不要开到沟里去了,这里可没有钩机过来把车吊起来。”成哥挤兑我。 “小看我是不是?好歹,咱也是学了驾照的人,好不好?”我气愤愤的说。 虽然在拿到驾照之后,我再没有摸过方向盘。但我觉得,成哥这是在门缝里瞧人,把人给看扁了。

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