唐元阳也惊叹得不行。 “薇薇，以前咱们在乡下做的，好像没这个味道。” “那会儿是因为料不足，现在桌上这些卤菜，卤的时候料包给得足足的，卤出来自然好吃。” 贺霆也评价：“这次你和嫂子一块儿做的卤菜，达到了你厨艺巅峰水平。” “是啊，我跟嫂子一块儿搭配干活，干得特别好。” 陆白薇感激的看顾敏一眼，冲她甜笑。 贺老爷子吃着喷喷香的卤菜，夸赞道：“我两个孙媳妇太能干了，这个做菜水平，大院那些老家伙又得羡慕我老头子喽。” “等你们卤菜馆子开张，我一样买点回去，看馋不死那些老家伙。” 贺霆：“……” 贺华：“……” 太无语了！ 他们的爷爷最多四岁，比小承子小轩子他们大个一岁两岁。 关键几个小的还捧场。 “馋他们！” “馋馋，流口水水喽！” 一顿饭吃得，顾敏跟陆白薇一块儿受了众人各种夸赞。 明明是陆白薇教她做卤菜，结果在自己弟媳妇嘴里，反倒成了一块儿做的卤菜。 顾敏这下明白，陆白薇为什么借口喊她进灶房做回锅肉了。 虽然最后因为卤菜太香，其实这个回锅味也没成，直接下锅给做成了卤肉。 但因为她的参与，这卤菜就成了她们两个的功劳。 听到众人的交口称赞，顾敏明白了，自己弟媳妇这是处处在照顾她的情绪。 其实说起来，人家还将做卤菜的手艺倾囊相授了。 从陆白薇回到京都，顾敏就跟她处得很好，这回她看向陆白薇的眼光又不同了，有感激有亲近，像看自己最亲近姐妹那般，那种感觉难以言喻。 就凭桌子上让众人大块朵颐这些卤菜，顾敏已经可以预见，这个卤菜馆子开起来一定很火爆。 而对于贺霆陆白薇将管理铺子的重任交给她，顾敏心内又多一层感激。 她在心里暗暗发誓，一定要尽全力经营好即将开张的卤味铺子，让弟弟弟媳妇两个在学校安心读书，没有后顾之忧。 当然这些都是她心里默默想的，顾敏没有表达出来。 本身，她不是那种极善言辞的人，不然也不会对付不了大院几个长舌妇，跟她们一起吵嘴总是吃亏的那个。 以后她将铺子经营好了，看她怎么让那几个没脸的。 一顿卤菜配白面馒头，大家吃得酣畅淋漓。 现在三胞胎给陆白薇二舅妈赵兰带了，顾敏要正式上任管理卤味铺子的事儿，趁着这个机会，陆白薇做了一个简单的交接。 “嫂子，今天咱们一块儿做的卤菜很成功，在铺子开张前，你还可以去市场买肉菜再做几次，这样等铺子正式开业，你能更好掌握做卤味的时间和步骤，不会忙中出乱。” 陆白薇取出一百元钱交给顾敏：“这是试做卤菜的经费，这个钱你先拿着，不够我再给。” “这个，这个我不能要。” 顾敏拒绝：“薇薇，反正我也是开伙食吃饭的，我自己掏钱买菜来试做。” “可别，亲兄弟还明算账，铺子也不是我跟贺霆的，这中间还有我表姐唐云苓跟周家的一份，还有沈君迁的一份，公是公私是私，试菜的钱咱们可不贴补。” “别你来做个管理，还得自己亏钱。” 赵兰在一旁听得频频点头：“阿敏，是这样没错，不能让你吃亏。” “再说了，今天的不算，以后试菜卤好的菜大家一块儿吃的。” 顾敏想想也是这个理，只得作罢。 也是她太感激自己弟媳妇了，脑子一昏头分不清公私，光想着奉献付出了。 她不好意思的笑笑：“好，我以后不这样了。” “铺子那边目前的情况是，按我给画的设计图，墙玻璃已经弄好了，地板也铺好了，回头将电灯和电风扇装上，后厨的厨具到位，铺子装潢基本完成。” “桌椅板凳那些，我们已经去家具厂订制了，现在在紧急赶工，几天能送过来。” “那会儿电灯电风扇装好，摆上桌椅板凳很快就能开张。” 陆白薇跟顾敏商量：“对了，人工得尽快到位，明天嫂子你在铺子那儿贴招工信息吧。” 关于怎么招聘，陆白薇其实最拿手，但是如果铺子开起来，肯定以后不止这一个铺子，那势必得让顾敏多拿主意锻炼出来。 招聘的事情她全权交给顾敏，依据现在国营饭店的大概情况定完薪资。 陆白薇给顾敏提两点建议：“嫂子，上门来找工作的，肯定是附近的大娘婶子，你先别一口答应。” “回头跟街坊邻里打听一下她的口碑，最后再决定用谁。” “我的建议是，先招一个厨子，招两个服务员。” “后期如果铺子人手不够，忙不过来，那咱们可以根据饭点的忙碌程度，招兼职人员，我们大学很多人应该能挤出时间，来卤味铺子帮忙赚点零用钱。” “按小时算钱，这样能极大的节省人工成本。” 顾敏完全没有想到，自己弟媳妇头一次做生意，方方面面说得头头是道。 她眼睛越来越亮了，感觉学到了很多，在一旁频频点头。 跟顾敏做完一个简单的交接，贺华载着一家子打算回大院，陆白薇将包好的一兜卤菜递给顾敏。 “这个带回去给大伯大伯娘尝尝味儿。” “我们一家子都在你们这儿吃，这个不能要，薇薇。” 贺华要拒绝，老爷子嫌他事多：“就你一天天事多，自家人哪讲究这些客气。” “是啊，爷爷说得没错，今天的卤的菜有多的，一份你带回去给大伯大伯娘，还有一份我搭你们的车，送去前面两条街的药店给顾老师。” 陆白薇笑着解释：“以后我还要靠我们学校的顾老师，帮着进卤味铺子的香料药包这些。” 拎着一包卤菜跟贺华一家子出门，陆白薇总觉得忘了什么。 走到门槛旁，她突然脑子里一下灵光乍现。 “对了，咱们卤料铺子的料包是不传之秘，咱们得先小人后君子。”
