第1050章 关于鲍鱼的讨论

一行人走进阿一鲍鱼，服务员一看来的人都是衣衫光鲜的，赶忙问需要几个包间。李舜也没有多想，直接报了三个，结果却被陈菲儿给制止了。 陈菲儿要的是一个包厢，其余的都坐在楼下大堂。这个操作，直接把李舜都给整不会了。 陈菲儿见李舜迷糊，也就偷偷解释起来：“以前我也不知道，直到和他们接触多了，才知道岛国人规矩多。董事长坐楼上包厢，是没有人敢坐在隔壁包厢的。 别觉得不思议，这就是岛国职场的规矩。岛国职场的等级观念是很森严的，哪怕你开了他们也不敢坐。所以为了避免到时的尴尬，我就直接替你做主了。” 这下李舜也无话可说了，也就任由陈菲儿自行安排了。和服务员交代完后，李舜也就领着孙正一和他秘书，一起上了楼上的包厢。 阿一鲍鱼二楼的包厢呈现出一种独特而迷人的风格，仿佛将人们带回到了七八十年代的港岛时光。这里的装饰细节处处透露着那个时代的特色与韵味。 进入包厢，首先映入眼帘的是那复古的木质地板，它散发着岁月的痕迹和温暖的气息。墙壁上挂着一幅幅老旧的照片，记录着过去的点点滴滴，让人不禁沉浸在对往昔的回忆之中。 包厢内的家具的选择，也极具代表性。皮质沙发柔软舒适，但其款式却带有明显的怀旧感。茶几则采用厚重的实木材质，表面经过精心打磨，展现出自然的木纹肌理。 灯光设计巧妙地营造出昏黄而温馨的氛围，仿佛时间在这里放慢了脚步。不仅如此，就连餐具和摆设都精心挑选，以配合整体的装修风格。 精致的瓷器茶具、古铜色的烛台以及小巧玲珑的装饰品，无一不让人感受到那份浓郁的复古情怀。孙正一也对这里的环境很满意，连连称这里的装饰，和港岛店的几乎是如出一辙。 可能感觉今天一直被李舜压着，孙正一也就想着表现出自己博学的一面，来挽回颜面。 所以一坐下，也就对店里采用的鲍鱼开始点评起来：“很多人都吃过鲍鱼，但却不知道，鲍鱼是分鲜鲍和干鲍两种的。相对鲜鲍，干鲍的制作工艺就复杂了很多。 所以，价格上就是天壤之别。一只鲜鲍至多一百美金，而干鲍则贵多了。最贵的干鲍一只在国际上，能卖到5000美金。 记得我在京城的时候，曾经去谭家菜品尝过他们家的名菜。他们家的“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”可以说是，现代烧制鲍鱼的典范之作，令人印象深刻。 我曾经求教过我国鲍鱼界“天王师傅”花谷。据他介绍，一只半斤重的干鲍，是用重达3斤的鲜鲍晒制而成的。而那种超级大鲍鱼，则需要十几年的生长，价值自然不菲。 现在世界上一致公认，最好的干鲍产自我们岛国。岛国北部一带的深海，海深水清，鲍鱼生长得特别鲜美，另外，我们拥有晒制干鲍的名师。 其晒制的技术是祖传秘方，并不外传。因此，即使其他地方有质量很好的鲍鱼，如南非、新西兰等地，也无法晒制出岛国干鲍的效果。 我们千叶县出产的网鲍，是鲍鱼中顶级绝品，就是由花谷大师一手晒制。网鲍外形呈椭圆形，鲍边西小，通常一斤在20只左右。 这种鲍鱼用刀切开后，鱼身的横切面，带有网状花纹，因此叫网鲍。如果这种鲍鱼每只重达半斤以上，则是难得一见的极品。 接下来就要数~~~”孙正一还待解释，“请等等。”李舜已经打断了他的话。见孙正一略显愠色，李舜赶紧解释：“网鲍不是青森县的嘛？” 见李舜终于有出错的机会，孙正一哈哈的笑了起来：“李君，您一定是搞错了。我可是去千叶县亲自看过，网鲍的确是那里出品的。” 孙正一在解释的时候，李舜也在回想着前世关于青森县的记忆。说来惭愧，李舜上一辈可没去过青森。也却知道青森位于岛国本道的最北边，和北海道隔海相望。 然后就是青森的一些风土人情了。这里是网鲍的产地，也是岛国最好的苹果的产地。当地的旅游资源非常丰富，环境也很是优美。 至于为什么会知道这么多，其实也要归功于董文。其实董文从海事学校出来后，一开始就职于岛国的一家船运公司。那家公司的一项业务就是从北海道运煤。 他们公司，船员的休整地就是在青森。那时候刚好朋友圈很流行。董文只要没事，天天都会晒他在岛国的日常。这小子那阵子就跟走火入魔样，天天数着朋友圈的点赞。 就为了李舜没有点赞，董文居然打长途过来埋怨他。这下李舜也只能每天都上去看看，顺便给董文点点赞。一来二去的，也就对青森的情况有了一些了解。 那时候，李舜自己混的是灰头土脸的。但在外面交际，肯定要有一些话题的。也没脸谈自己的经历。只能在和别人唠嗑时拉上自己朋友了。我一个在日本的朋友怎样怎样，我对岛国还是很了解的等等。 吹牛的最高境界，肯定是要说的有板有眼的。李舜没事，就会去董文的朋友圈扒拉点素材。于是关于青森的一些基本资料也就被牢牢记牢了。 这么一回忆，也就知道是怎么回事了。孙正一说的也没错，目前网鲍的确是在千叶出产的。可随着千叶海域污染的越加严重，再加上气候的影响，千叶出产鲍鱼的质量也就一落千丈了。 本世纪末，网鲍的生产也就全部转移到了青森县。这下，青森在世界范围内的知名度也就直线上升。也直接把当地的旅游给带了起来。 见孙正一露出洋洋得意的样子，李舜微笑着介绍道：“孙君，请允许我再特别介绍下。我在鹏城，也有一家鲍鱼鱼翅酒楼。当然这家酒楼，是交给另外一位制作鲍鱼的大师李句负责的。