柚子叶洗干净后，还得晾干叶子表面的水分。 趁着这个时间，李青峰就把剁碎的猪肉馅跟苦笋馅料下锅炒熟。 然后再把糯米粉和成面团，分成小剂子。 小剂子捏一捏，搓一搓，搓光滑了，就捏成碗状，然后舀入馅料，再捏紧口子即可。 被揍了一顿的子衡已经学乖了。 坐在一旁的小板凳上，跟着爸爸一起学做大肚粑。 小手虽然还没有剂子大，但人家力道可不小。 使劲一抓，就能把柔软的剂子从指间的缝隙中挤出来，还挺好玩的。 像是发现了新大陆似的，子衡瞬间就对做糍粑这件事兴致高昂。 李青峰瞪了他一眼，深深吸了两口气，然后装作什么也没看到的样子。 把大肚粑全部包好之后，就把晾晒在院子外面的柚子叶拿进来。 将柚子叶正面朝上，一张张铺开在蒸笼上。 然后，一片叶子上面放一个大肚粑。 因为柚子叶本身就是油性的，所以也不用刷油，直接放上去即可。 蒸笼的直径约莫有一米左右，一共五层。 一层能紧密排放将近五六十个大肚粑。 五层就是三百多个。 等这三百多个大肚粑蒸熟出来时，已经是午后。 掀开蒸笼盖子的那一刻，袅袅的热气像笼中之兽奔涌而出。 一起奔涌出来的，还有浓郁的鲜香味道。 子衡站在一旁，吞着口水看爸爸。 爸爸此时站在蒸笼旁边，被白色的烟气所笼罩。 身上健硕的肌肉在衣服的掩盖下若隐若现，像极了鸡腿。 那只长着好多个鸡腿的胳膊往蒸笼里探了一下，立马就缩了回来。 然后放置在嘴边呼呼吹气。 烫到了！ 子衡有些着急，连忙去拉爸爸的手，呼呼的对着那两只被烫到的手指吹气。 李青峰笑了笑，憋了一个上午的火气总算消散了一些。 问子衡：“你真的能吃三十个大肚粑？” 子衡使劲点头：“能吃，我能吃！” “你要是吃不完怎么办？”李青峰有些担心。 糯米这玩意一次性吃太多似乎不怎么好。 因为糯米比普通大米更难消化和吸收，很容易刺激胃肠道产生胃酸和气体。 因此很容易引起胃肠不适、腹胀和胃痛等。 尤其是小孩跟老人，一定要少吃糯米，不能一次性吃太多。 可看着子衡真挚的目光，李青峰真的没办法再欺骗子衡。 上次二十个菜的事情，小家伙记了好几天呢。 这次要是再敷衍他，估计他得记一个月。 子衡以为爸爸要反悔，嗅着空气中诱人的香味，着急了。 晃着爸爸的手忙道：“爸爸，我一定能吃完的！” “我是问你，如果吃不完怎么办？”李青峰很认真的问。 子衡却不知道应该怎么答。 因为在他的字典里，似乎没有‘吃不完’这三个字。 见他不知如何作答，李青峰就笑道： “那这样好不好，如果你剩下一个大肚粑，你就抄写一篇文章，剩十个，就抄写十篇，依此类推，怎么样？” 子衡的眼睛又亮了，使劲点头道：“好！” 心想，爸爸真笨，我怎么可能吃不完大肚粑？ 别说三十个了，就是再来三十个，我也照样能吃完。 嘻嘻嘻！ 李青峰看破不说破，冲儿子耸着肩膀笑了两声： “既然这样，那爸爸多奖励你两个大肚粑，一共给你三十二个好不好？” 子衡又点头：“好！” 李青峰还是笑。 但这笑容背后，却躲藏着狡黠。 然后转身就将灶台上的蒸笼端下来，放置在一旁的桌子上。 子衡赶紧跟着过去，站在一旁，双眼盯着蒸笼内油光发亮的大肚粑吞咽口水。 香！ 好香！ 眼睛骨碌碌的在蒸笼中间的大肚粑上来回打量，已经看准了几个形态特别标致的大肚粑。 待会儿一定要让爸爸夹那几个最漂亮的。 李青峰去洗了不锈钢盆子，又找来不锈钢大汤勺。 子衡有些迫不及待的指着自己看中的几个大肚粑道：“爸爸，我要这几个！” “那些不是给你的！你的在这里！” 李青峰说着，走到灶台边，打开另一口大铁锅的盖子。 热气再次奔涌而出，一个巨大的大肚粑随着热气的消散而逐渐显露 子衡坐在桌边，看着不锈钢盆子里约莫有自己半个脑袋那么大的大肚粑，一脸费解。 抬头看叉腰站立一旁的爸爸，挠挠脑瓜子，总觉得好像哪里不对劲似的。 你说爸爸骗人吧。 好像没有。 爸爸确实为他准备了三十个大肚粑！ 而且还多奖励了两个呢！ 你说爸爸偷工减料吧，那就更加扯淡了。 这大肚粑一个少说有好几斤重，压根不存在偷工减料的说法。 可既然这样，为什么还是觉得怪怪的？ 子衡终究太过单纯，不知道成年人的内心有多少弯弯绕绕。 于是，就老老实实的去吃不锈钢盆子里的有他半个脑袋大小的大肚粑。
