李青峰先把姜丝蒜米这些调味品放下去煸出香味，然后再倒入鸡肉。 鸡肉一下锅，瞬间被热油烫得发白，且冒出了阵阵香味。 鸡肉翻匀后，再下笋片。 至于山药跟葛根，则直接在另外一口大铁锅内隔水蒸煮。 这会儿，那口铁锅已经冒着蒸腾的热气，将原汁原味的山药跟葛根蒸出了山野的鲜香。 原本程凯对李青峰的厨艺不抱太大希望的。 他以为李青峰做菜就跟明星作秀一样，只是做做样子，实际上依靠的还是自身的号召力。 但是，等他闻到从大铁锅里冒出的阵阵扑鼻香味时，他便知道自己错了。 虽然这些山货的味道闻起来不像加了无数调料的小龙虾一样浓郁，也不像老鸡汤醇厚，但却给人一种难以言说的感觉。 他情不自禁的闭上眼睛，细细感受那缕若有似无的清香。 勾魂，摄魄。 可偏偏你又找不到合适的词语来形容。 就很挠心！ 等他睁开眼睛时，就看到李青峰掀开大锅盖，抡着大锅铲，快速翻炒锅里的鸡肉笋片。 随着他的翻炒，又是阵阵清香随着阵阵白雾在四周扩散开来。 超市前的空地十分空旷。 再往前，就是街道。 街道是没有尽头的街道，从这头到那头，一直延伸，虽然不算直，但却真的是没有尽头。 所以，这些香味扩散之后，也是没有尽头的扩散。 它们仿佛进入巷子的风，尽管被两侧的建筑物阻挡了，但却从来不会停止向前的脚步。 更像是山里的小溪，看似软绵无力，实则源源不断，奔腾万里。 于是，超市前排队的众人陶醉了。 过路的路人陶醉了。 就连那些原本窝在被窝里躲避寒冬的起床困难户也猛地掀开被子坐起来了！ “什么味道？”所有人几乎都在心里发出了这个疑问。 然后，为了探寻真相，越来越多的人朝着盛安超市靠拢。 队伍也越来越长。 在食物味道跟羊群效应的双重力量之下，盛安超市盛况空前，甚至绝后。 程凯不得不擦着汗水感慨：“这种盛况，只怕往后都很难看到了！” 但是，能在他任职期间，在他的带领下，让超市有过这样一次空前绝后的盛况也值了！ 李青峰不断翻炒锅里的鸡肉笋片。 香味就源源不断的发散出去。 过了约莫十几分钟后，这一大锅鸡肉笋片焖好了。 李青峰把大铁锅轻轻端起，放到台面上，让程凯来派发食物。 而自己，则又去忙着准备爆炒第二锅鸡肉笋片。 站在队伍最前头的是一个五十来岁的大爷。 他紧靠着台面，看着热气腾腾的食物，嗅着近在眼前的香味，整个人都激动无比。 等程凯用一次性杯子装了几块笋片跟一块鸡肉递给他的时候，他几乎是颤抖着双手去接过。 原本有些疲惫的双眼，在接过食物的那一刹那忽然变得神采奕奕。 这可是李师傅亲手做的！ 他紧张的抓着一次性杯子，走到一旁，然后在众人羡慕又焦急的目光中，用牙签插入笋片。 仰头，张嘴，咬住，咀嚼！ 动作行云流水，表情庄严肃穆。 当薄薄的笋片被锋利的牙齿切磨出嘎吱嘎吱的脆响，他原本肃穆的神态又一次发生了改变。 只见他那双凹陷的小眼睛忽然睁大，好像被人突然按下开关的手电筒，猛然间射出光亮。 随着光亮一起迸发出来的，还有潜藏在灵魂深处的呐喊！ 那是对高山的呼唤，对流水的叮咛。 人们从他的眼中，仿佛看到一个赤着脚丫的少年站在波光粼粼的山涧中，双手放在唇边，对着远处的山峦发出一声又一声清脆嘹亮的呐喊。 高山以回声的方式呼应他。 他听到了！ 他咧开嘴，咯咯直笑。 这是山野的味道！ 只有孩子才知道山野是什么味道。 即便在场的绝大多数人都是土生土长的农民，且一辈子都生活在四面环山的小村庄里。 但是，随着岁月的沉淀，随着时光的消磨，他们只记得一斤猪肉十来块钱，一天一家人吃一斤，一个月就是三四百。 一度电费五毛钱，不管怎么省，一大家子一个月也得花几十上百的电费。 还有每个月的话费是几十到上百不等。 医疗保险年年增加，现如今一个人每年要交的费用是好几大百。 如果家里人口多的，一年得交好几千！ 而一个大家庭里，一般只有两个老人。一个老人的养老金是一个月百来块钱，一年也就千把块钱！ 这一个个刺目的金额让人眼花缭乱，让人几乎看不到生活的希望。 至于山野是什么味道，谁还有心思去想，去回味？ 即便真的置身在山野之中，也不过是为了碎银几两。 谁还有那闲工夫去看山看水看花草树木？
