第2104章 烤肉宛

顾兵哼了一声：“那个犊子玩意，肯定又没安好心。” 吴慧琳笑着说道：“但肯定也不是坏事。” “我给他打个电话问问。” 顾兵抓起电话拨了一串号码，响了好一会才接通，听筒里传来稚嫩的声音。 “歪，你找谁呀。” 顾兵一听声音就知道是老四，脸上露出了笑容：“我是你顾兵哥哥，让你大哥接电话。” “顾兵哥哥，你在京城吗！”老四问了一句，才回答道：“我大哥没在家。” “没在家？”顾兵问道：“他去哪了？” “我不知道呀。”老四好像在吃什么东西，还不时的吧唧一下嘴：“我放学回来，大哥和嫂子就没在家。” “哦！”顾兵也没有再问：“好吧，那就这样。” “再见！”老四挂断了电话。 “这么晚了，两个人跑哪去了，还没回家。”顾兵嘀咕着放下电话，起身走向洗手间：“我去洗个澡。” ………………………… 京城！ 周安东和简秋在六号院出来，也没有坐车，溜溜达达的去广场转了一圈，然后又去了西单的德克士店，安婧没有在那，两人一人要了瓶红茶。 休息了一个多小时，时间来到了四点，两人又去了商场，周安东买了几件换洗衣服，出来之后，天都已经快黑了。 “今天溜达这么长时间，你累了吧。”周安东扶着简秋：“找个地方吃饭，顺便休息一下。” “溜达一会儿坐一会儿的，也不怎么累。”简秋摇摇头：“我要吃烤肉。” “行！”周安东笑着说道：“大唐烤肉开业了，我还不知道怎么样呢，正好去看看。” 简秋搂着周安东的胳膊，走向不远处的车：“我带你去另一个地方吃烤肉。” 周安东一愣：“咱的烤肉店才开业几天，这么快就有跟风的了？” “你不会以为，你弄出来的烤肉，是唯一的吧。”简秋白了他一眼：“京城有两家烤肉店，被京城人称为南宛北季。 南宛就是烤肉宛，早在康熙二十五年就存在了，已有300多年历史。至于北季，叫烤肉季，也有一百多年了。” 周安东是真不知道，主要是后世那么多烤肉连锁品牌，一个个赚得盆满钵满，而烤肉宛和烤肉季，有这么深的历史底蕴，他居然没听说过，太不应该了。 很快到了地方，下车之后，周安东看了一眼牌匾，上面写着烤肉宛的饭庄。 简秋笑着说道：“末代皇帝溥仪的堂兄溥儒，对烤肉宛的烤肉甚为推崇，也曾为其题匾。 另外，张大千、郭沫若、齐白石、刘炳森、梅兰芳等很多名人名流，在此吃饭时留下的笔墨。” 周安东扶着简秋走上台阶：“味道怎么样，有咱大唐烤肉好吃吗？” “进去吃你不就知道了吗？” 简秋推开门，服务员立刻迎了过来，然后找了一张空桌坐下来。 周安东打量了一下周围，装修有些破旧，而且地方不算太大，不过生意是真好。这都快八点了，还有六七成客人，何况现在可是1994年。 周安东拿着菜牌，从头翻到尾，虽说这里是以烤肉为主，但烤肉菜品种类并不多，林林总总就那么几样，大多数还都是炒菜，而且是清真。 “我们吃烤肉，菜单上有的都给我上一份。” “啊？” 服务员微微张着嘴，她这还是第一次遇到，这么点菜的客人，一时间愣在了那里。 “怎么？”周安东笑着说道：“我点的这些都没有了吗？” “不——不是！”服务员回过神来，脸有些发红：“这么多，你们两个人能吃得完吗？” “吃不完也没关系。”周安东一摆手：“按照我的要求上就行了。” “好吧！” 既然客人要求了，她作为服务员自然不能阻止，不然老板知道得扣她工资。 烤炉并不是镶嵌在桌子上的，炉体类似火锅，里面烧的也不是炭，而是松枝。 当服务员把烤炉拿上来的时候，周安东就闻到了松枝燃烧的那种奇特的香味。 而烤盘，这里称之为烤炙，跟他用铁板钻眼儿的不一样，是一根一根小指粗铁条焊的。 很快，肉送上来了，简秋拿着长长的筷子，把肉放到烤炙上。 等变了颜色之后，先给周安东放到了碗里。 “肉都是腌制过的，没有蘸料，可以配糖蒜、瓜条、辣椒油吃。”简秋很是期待的看着周安东：“快点尝尝。” 周安东按照媳妇说的，配上糖蒜、瓜条和辣椒油，把肉送到嘴里，然后仔细的咀嚼着。 “怎么？”简秋眼睛一眨不眨的看着周安东。 “肉质润滑、肥而不腻、瘦而不柴！”周安东又夹了几片肉放到嘴里：“加上松枝燃烧的烟熏味，整体来说还算不错。” 简秋也吃口肉：“怎么说呢，大唐烤肉装修考究，就餐环境舒心，菜品繁多，尤其是你调制的蘸料，肉往里一蘸，是真的很香。 所以啊，不管是烤肉宛还是烤肉季，就算历史底蕴深厚，想要跟我们竞争，也是不可能的。 但是，如果烤肉宛和烤肉季懂得变通，店铺装修一下，菜品丰富一下，在提供蘸料，加上自己的历史底蕴，这样一来，竞争力呈几何倍的上升。” 周安东正低头吃着，这个时候抬起了头，笑着问道：“我怎么听着，你话里有话啊。” 简秋也笑了起来：“你说，我们能不能把烤肉宛和烤肉季收购了？” “嗯？”周安东愣了一下，接着点点头：“只要你想，那就收购，别说什么百年老店，什么历史底蕴深厚，说穿了就是一家饭店。只要钱给到位，不卖就怪了。” 简秋拿着餐巾擦了一下嘴角：“安婧对餐饮公司很是上心，她是真想做出一点成绩出来。 所以我就想着，烤肉宛和烤肉季有着深厚的历史底蕴，餐饮公司收购之后，对未来的发展有很大的好处。” “这事儿我不管。”周安东低头继续吃，他也是真饿了：“你跟安婧商量吧。”