种田开荒,我在古代娇养侯爷

第693章 辣子鸡

“嗯,城堡里的孩子们还是很相信的,大人们半信半疑,就拜托你和戴世子两个人多传播一下,我们城堡是真的牢不可破。”

“是,请夫人放心,我们会拼命守护住城堡的。”

“你们不会以为本夫人在开玩笑吧?我跟你们说实话,我们城堡的设备都是先进的,哪怕四国同时进攻,也攻不进来的。”

姜欣妍一本正经的胡说八道,牛皮吹多了,吹得她自己都相信了。

赵郁和戴云涛仔细一想,还真的是哟,他们怎么也会担心呢!

“夫人,我们一点都不担心,我们去安排杀鸡,给每个人加鸡腿。”

姜欣妍去伙房教大厨们做辣子鸡,首先准备食材。

鸡肉,花生米,干辣椒适量,蒜适量,姜适量,八角适量,花椒适量,生抽适量,五香粉适量,白糖适量,料酒适量,食用油,孜然粉。

做法很简单,干辣椒剪开就比较辣,一半剪开一半没剪开,备用。

鸡肉切块,用盐和生抽,五香粉,白糖,料酒,食用油腌里刻钟。

再烧开水,把鸡肉迅速放进去,煮开,倒一汤勺谷烧酒,再次煮开捞出来洗净控干。

鸡肉放进八成热油中,大火半煎半炒到金黄,油不要多。

微黄的时候,捞出来,再放进去一次,二次复炸完,把油全部滤掉,放入盐,孜然粉,花椒粉,炒匀。

倒入干辣椒,蒜片,八角,花椒,炒出香味,干辣椒变酥脆即可。

辣子鸡的做法很简单,看着眼前那盘色泽诱人,味道鲜美的麻辣鸡丁。

鸡腿是奖励给大家的,自从城堡里养鸡之后,偶尔都会有鸡腿吃,辣子鸡却是城堡里的新菜式。

楚夫人出去了两个多月,回来又一直在忙活少年们的亲事,接着又是秋收。

大家食欲大动,姜欣妍拿起筷子夹起一块鸡丁送进嘴巴里,刚咀嚼几口,顿时觉得唇齿留香,不仅是嘴巴里满溢着浓郁的鸡汤味儿,就连整个胃都被温暖包围住了。

“唔~~真棒!”姜欣妍忍不住发自内心地感慨。

楚厉翔眼巴巴的看着,他迫不及待地想要品尝一口,于是也夹了一块吃了起来。

“哇~大嫂嫂做的菜就是好美味,祖母,外祖母,娘,您们赶紧尝尝。”

“真的有你说的那么好吃?你个皮猴子,不会是为了拍你大嫂马屁,特意说的吧。”

静慧师太故意逗弄楚厉翔,她听到哪个夸她外孙女,她就特别的开心。

城堡里的其他人,人心惶惶的时候,静慧师太一点都不担心,她对外孙女是迷之自信。

这样的她反而不会太忧郁,长公主祖母也是很相信姜欣妍。

她已经坐在餐桌旁安静地吃了起来,她并不像楚厉翔那样狼吞虎咽,而是细嚼慢咽,似乎是在品味辣子鸡的精髓。

姜欣妍看着她优雅的姿势,从容的表情,只觉得很是佩服。

“祖母,外祖母,娘,您们多吃一点,想吃的话就说一声,下次伙房还做。”

“嗯,妍儿,我们城堡里,现在的生活比我小时候在皇宫里吃的味道还要好。”

更不要说他们候府了,很多时候,长公主还是很感谢她皇帝弟弟。

要不是他搞的鬼,她的孙媳妇可能就是姜碧莲了,虽然姜碧莲是京城完)

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