带着清新香味儿的米粉粑粑，是过节的彩头。</p>
一家人吃饱喝足，下昼的时候，骆铁匠，王翠莲，杨若晴三个大人带着骆宝宝和大志一块儿去了村后的山上烧香。</p>
山上的板栗熟了，还有一种比板栗的个头要小，外形却极其相似的果子，村里祖祖辈辈都叫它‘毛栗’。</p>
不管是板栗还是毛栗，都是骆宝宝的最爱。</p>
所以出发的时候，骆铁匠特意带了一把柴刀和一副扁担绳索。</p>
下山的时候，挑了满满当当一担子的板栗和毛栗枝丫，打算回到院子里再慢慢的拾掇，打出果肉来给孩子们吃。</p>
找到了事情做的骆铁匠，充实多了，也就没有那么多失落的情绪了。</p>
毛栗这边刚剥出来，那边就落进了骆宝宝和大志的小嘴巴里。</p>
看着俩孩子吃的这副欢快的样子，骆铁匠脸上的笑容甭提有多欣慰了，干起活来也更加的有劲头了。</p>
“这里刺儿扎人，你们得了毛栗肉先去别处耍，等回头给你们做更好吃的糖炒板栗！”</p>
杨若晴走了过来，一边往手里戴着麻线手套，边对骆宝宝和大志道。</p>
两个孩子跟着拓跋娴去了别处玩耍，杨若晴和王翠莲也加入了剥壳的阵营里。</p>
那板栗球，一只只的，都有大人拳头那么大呢，上面全都是一根根钢针似的刺儿。</p>
成熟后的大毛球，上面会出现裂痕，山脚下的人们靠山吃山，祖祖辈辈早已摸索出了拾掇的法子。</p>
只要循着这规律，轻轻松松就把大毛球给掰开了。</p>
里面一颗颗饱满结实的板栗肉，带着坚硬的暗红色外壳，被撸下来，滚落进脚边的一只篾竹筛子里。</p>
等到筛子里都铺了厚厚一层的时候，杨若晴起身端起筛子，跟筛米似的将其中的草木碎屑筛掉，然后端去了后院的灶房。</p>
先是把板栗放在清水里浸泡一段时间，待到上面的壳稍微软一点，杨若晴拿来剪刀。</p>
王翠莲道：“还要剪啊？让我来吧。”</p>
杨若晴摇头：“这得要点巧劲儿呢，还是我来吧。”</p>
庄户人家这板栗几乎是生吃，最多也就是晒干了然后用棒槌把脆脆的壳敲碎，磨成栗子粉来和面。</p>
像杨若晴这种糖炒栗子的吃法，庄户人家一般是没有那么多闲工夫去弄的。</p>
镇上和县城有卖糖炒板栗的，但有点贵，一般人家还是舍不得买。</p>
所以当杨若晴说要做糖炒板栗的时候，王翠莲和杨若兰全都好奇的跟来了后院灶房看她是怎么做的。</p>
“晴儿，我会剪花样子，巧劲儿我有，我来给你打下手。”杨若兰道。</p>
杨若晴笑着再次摇头：“也不用，这玩意儿不仅要巧劲儿，还需要一股子蛮力。还是我一手来吧！”</p>
把滤干了水分的板栗用剪刀剪个花口出来，两根手指夹住，另手下剪刀。</p>
每一只板栗两刀了事再丢在一旁的干净小箩筐里，动作娴熟利落，看得杨若兰和王翠莲目瞪口呆。</p>
她们两个实在忍不住，非要尝试一下，杨若晴没辙，于是让给她们来玩玩。</p>
刚好自己腾出功夫回一趟后院去收下衣裳，日头先前还挂在西面的天空，这会子突然又上了云。</p>
夏末秋初，这雷阵雨也是不少，估计等会又有一场雨要来。</p>
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)