随后刘禅发出邀请：“既如此，你不妨留下来为我做事吧，我这有的是能发挥你医术特长的位置。” 这年头没有三百六十行行出状元的说法，对于有志之士来说，只有出仕和入仕两条路。 现在还不是妖魔横行的东晋，入仕才是文化人的首选。 王熙也不例外，他张了张嘴，心里思索着该如何组织话语。 最后只说出一个字：“好。” 刘禅很高兴，瞧瞧，什么叫得道多助、众望所归，不远千里弃魏来投。 邸报上若是评选感动荆州十大人物，我必投你一票。 随后刘禅辟他做了王太子府医令，算是确立了君臣名分。 随后队伍启程，行至夷道县，碰上了正在此处停留的廖化。 廖化虽然先前担任公安留守，但其本职工作仍旧是关羽的主簿。 关羽是边郡太守，需要防备魏军，并时不时出奇兵去深入捅一捅魏国让它出出血，以施行疲敌之策。 因此便是廖化代替关羽去参加此次大朝会。 而廖化此次是专门在这里等着刘禅，因为他有一件事情不吐不快。 “世子殿下施行冬种之策，臣认为当慎重三思啊。” 原来，廖化是在担心刘禅下令屯田民种植冬小麦的事情。 “比起需要大量灌溉的麦来说，米才是最重要的，是我大汉子民的主食，其次是粟，无论如何也轮不到麦饭。” “麦饭多食而胃有胀气，若是以此为军粮，恐怕不仅会影响我军战斗力，还会造成将士们会心生不满，世子不可不察啊。” 汉末时期，饮食以大米为主，粟米次之。 北方兼有面食，但这是上流社会才会出现的情况。 普通百姓黍米居多，还有麦饭，一般不会制作细粮食用，太浪费了。 而小麦主要种植在北方，从古到今一直如此。 直到明朝小麦种植才普及全国，但是据《天工开物》记载： 北方“齐、鲁、燕、秦、晋 民粒食小麦居半，而南方闽、浙、吴、楚之地种小麦者二十分而一。 由此可见，小麦也就是我们北方的主食，南方几乎不吃。 北方民间也是粒食小麦为主，老百姓们嫌磨面粉损耗太大。 一百斤约能出七十斤面粉，且由于古代技术和小麦品种的影响，或许只能出六十斤左右。 接近四成的损耗令平民百姓望而却步。 因此虽然战国末期，人们就开始发明了“石转盘磨”，自此可以将小麦粒磨成粉末。 但是面食并没有得到广泛普及。 而吃多了未脱壳的麦粒饭，是有胃胀而死的风险的。 因此在有的人眼中麦粒是有毒的，是不能多吃的。 而且小麦就像五谷之中的小娘子，是最为难伺候的角色。 不仅需要大量灌溉，还需要人工除虫除草，因为它的生命力不如杂草远甚。 相反，稻米则相对容易照顾些。 不过，刘禅却是非常明白面食的重要性。 这玩意热量高、易储存、易运输，若是充作军粮，相较于粟和米效率要高多的多。 而最最重要的是，可以增加粮食产出。 “廖主簿，吾问你，就以南郡为例，若是一直种稻米或粟米，是否是两年三熟？” 闻言，廖立略一沉思，随后便确信的点头道： “正是如此，南方较北方更热，我们只需做到不违农时，不驱使农民远离田地，积年之后一定能让仓库满溢，谷不可胜食。” 对方还是顺应自然丰衣足食的保守思想，这没错，但有些落后。 刘禅笑道：“廖主簿再想一下，冬小麦种下之后，等到夏四月的时候便能收获。只要趁着晴朗的十余天里完成收获与抢种，秋九月便可再进行一次秋收。如此反复，岂不是能做到一年两收？” 闻言，廖化眉头紧锁，陷入思量之中。 自战国时期北方就有地区种植冬小麦，夏四月确实可以收获，南方热量更足自然没问题。 小麦收后种水稻，水稻收后，接着种小麦，确实可以实现一年两收。 至于食用麦饭太多会产生胃胀气之类的问题，也好办，磨成面粉就是了。 虽然石磨都出现于北方，但战乱多年南下避祸的北方人很多，所以南方也很容易找到会制作石磨的匠人。 因此，刘禅让诸葛乔和糜旸在自己控制的两个屯田基地大范围进行冬小麦种植，并招募工匠打造石磨，起码做到一村一石磨的规模。 但是，这时候另一个不容忽视的问题就出现了，这也是廖立最为担心的问题。 “世子这未免有些太想当然，如此种植一开始还好，但是没有留出休养土地肥力的时间，恐怕会出现土敝则草木不长，气衰则生物不育的情况。” “几年之后，恐怕肥沃的土地大量减少，贫瘠的土地大量增加。竭泽而渔非智者所为，世子殿下，当思之慎之啊。” 见廖化面色严肃的样子，刘禅忍不住笑道：“哈哈，廖主簿不知，此事我早已虑之。” “我早先成立的摸金校尉府，便是专门生产粪肥。粪土经过堆肥沤肥四到六个月，便能成为滋养土地肥力的宝器。” 粪肥？！ 廖化忽然想起了那次刘禅以漫天飞翔之计击破孙权的往事。 原来这东西是农事之物，而不是军事武器。 刘禅不知道他在想什么，继续说道： “只是因为时间太短，廖主簿还未见识到粪肥的实力。两年后，农人们便会争抢着使用，到时候请廖主簿拭目以待。” 既然刘禅对这些问题已经有了自己的考虑，那廖化也不好再继续劝谏。 但是人总是很难相信没有见过的事情，对于刘禅这些知识他无法完全认同。 “不知，世子殿下如何认为这粪能肥沃土地的？据我所知，曾有农人将粪便埋入耕地，不仅不能增产，反而将禾苗给烧苗了。” 刘禅心中一哂，大便肯定不能直接用啊。 粪便在土壤里腐熟或者被微生物分解过程中会散发热量，很容易造成烧苗。 另外，粪便里含有有害病菌寄生虫或者杂草草籽等直接施入也不利作物生长。 但这东西解释起来非常麻烦，刘禅决定搪塞： “吾曾无意间得到农家先贤许行的遗作，里面记载此事。” 能将事情推托到古人身上，这就是文化源远流长的好处之一。
