赌石:从误入缅北开始

第409章 老厨白菜

两个姑娘像两条没有骨头的鱼一样挂他身上。

腻声说道:“没有。自从卡莲姐来了之后拽姐的情绪好多啦!”

魏金得意的瞄了何垚一眼,“好好照顾卡莲。其他事怎么闹腾都没事,要是卡莲说你们一个不好,你们就不能继续留在这里。知道吗?”

两人女人乖巧的点点头。其中一个说道:“我们记着呢。红线绝对不掉链子。你放心好了金哥。”

另一个紧跟着说道:“卡莲姐对我们可好了。金哥,你想多了。卡莲姐让我们收拾两间客房,说今晚让我们也一起吃饭呢……”

魏金:“那不行。你们都吃饭去了,谁招呼我啊?我没你俩伺候饭都少吃两碗。”

两个姑娘笑得前仰后合,“那我们先伺候你。饭什么时候吃都行,金哥可不是天天来。”

这画面让何垚想到一个小说里的人物。

哄得一群女人团团转的贾宝玉。

魏金也差不多了。

这时候不知道从什么地方传来一阵菜香,魏金抬手看了看那个满天星的腕表,“这么早就开始下锅了?这什么味啊……”

说完,顺着味道飘来的方向摸去。

这股味道,对于缅国人来说陌生并且奇怪。

但对鲁省人的何垚来说,非常熟悉。

熟悉到,闻到味道就知道是老厨白菜。

“白菜片洗干净、掰成小块分着放。

蒜拍碎、姜切丝,干辣椒儿扯成段。

先泡粉条后泡耳,优先下锅焯道水。

热锅油、不沾肉,炼成肉渣丢菜帮。

软塌塌、加菜叶。变成一锅下耳条。

想好吃、加花雕。最后淋醋别忘掉……”

顺着嗅觉的记忆,何垚脑海中浮现出每次爷爷做这道菜的时候,絮叨的顺口溜。

因为这道老厨白菜重口,咸香酸辣,就着馒头从肉到菜再到汤,没有一口是多余的。

也正是因为酸味辣味加上白菜跟肉的香味,让这道菜的辨识度很高。

大部分北方人只要闻到这个味道,脑海中就能浮现出这道菜的名字。

在两人相依为命的时间里,何垚也曾提及一些过往,满足卡莲的好奇心。

大部分是跟爷爷的日常。

其中就包括这首顺口溜。

那个时候爷爷说,不管男人女人,想饿不着还得自己会下厨。

这样不管走了多远、去到什么地方,才不会想家。

那时候何垚理解不了爷爷的老观念。

自己不会做饭,会点外卖就行。现在外卖业务这么发达,上哪吃不着自己好的那一口。

以后,再找一个会做饭的媳妇儿,完美解决肚子管饱的问题。

可谁知道,老话自有老话的道理、老人自有老人的见解。

可惜,年少不懂曲中意,听懂已是曲中人。

卡莲竟然自学成才了?

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