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厨房里，沈柒月翻看开了采买回来的食材。
有鱼、虾、鸡鸭鹅、猪肉、青菜……
沈柒月挑了些虾出来，准备做一道特别有名的菜，龙井虾仁。
龙井虾仁，顾名思义，是用龙井茶做的一道菜，虾仁鲜嫩，茶叶清香，若是配上一壶龙井茶，就宛如身在西湖畔，清风拂面……。
如意酒楼里没有上好的龙井茶，沈柒月已经差遣伙计出去买了。
她先来处理虾，把虾清洗干净，剥壳去掉虾线。
然后开始腌制虾仁，这虾仁只需要简单的腌制一下就行了。
沈柒月用盐、蛋清拌匀之后，放着腌制一个时辰左右。
等到伙计将茶叶买回来，虾仁已经腌制的差不多了。
将茶叶用开水冲泡开，沈柒月没有倒太多水泡茶，泡上之后，就开始炒虾仁了。
锅里放油，油还未热的时候，沈柒月开始放虾仁，虾仁入锅前再搅拌几下
虾仁入锅翻炒大约二十秒左右，看虾仁大小，表皮变色就可以盛出备用。
这时沈柒月利用锅里的余油，把小葱放进去煸香，等出香味之后就将葱取出来不要。
然后再重新放入虾仁，将刚刚泡好的茶拿过来，沈柒月舀了三勺茶汤倒进锅里，又将茶汤倒出来，留下所有茶叶倒进锅中。
翻炒几下就可以出锅了，沈柒月摆了一个精致的摆盘，看着就很有食欲。
第一道菜做好，沈柒月接着做下一道，东坡肉。
沈柒月最喜欢这种浓汤赤酱的菜，用来拌饭一绝。
她挑选的猪肉，五花三层的，这种肉用来做东坡肉最好吃 。
沈柒月切了些姜片，小葱挽成葱结，然后将洗干净的五花肉放入锅中，倒入清水，把姜片、葱结放进去，大火煮开。
煮开后，沈柒月立马捞出来清洗干净，又切成大小均匀的方块。
然后将姜片铺到瓦罐锅中，再铺上葱结。
沈柒月将切好的五花肉，皮向下放在葱结上。然后放入糖、酱油、黄酒、清水，清水要没过肉大半，大火煮开，煮10分钟后换小火，焖一个半时辰。
这个时候锅盖子一定要盖严，沈柒月用干净的湿布加以密封，以防水分挥发过快。放入盐继续焖半个时辰。
焖好后，就可以出锅摆盘了，东坡肉一块一块的，又带着浓稠的汤汁，放在盘中直引人流口水。
两道菜做好，沈柒月看了看时间，又连忙做了几道菜，然后再开始准备最后的一道菜。
一道舌尖上的佛跳墙。
沈柒月以前在现代时曾在某音刷到过有关于佛跳墙的来历。
现在时间久远了，她也有些不记得了，只记得人们给予佛跳墙的评价。
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
佛跳墙将饮食文化精神呈现的博大精深。
不过现在时间来不及了，她只能做上一道时间短些的佛跳墙，真正好吃的佛跳墙需的用小火煨上一天才能彻底达到坛启飘香的地步。
不过就算炖煮的时间短，那味道依旧很好吃。
