沈柒月用鸡蛋液在表面刷了一层，这样烤出来的月饼外皮就能看着金黄，色泽漂亮了。
时间差不多之后，沈柒月揭开上面的烤盘，锅中的月饼显现出身影来，看着金灿灿的，十分诱人。
把月饼捡起来放到盘里，沈柒月趁热拿了一个掰开，刚出炉的月饼酥酥软软的，馅甜而不腻，表皮酥脆松软，散发着淡淡的香气。
沈柒月咬了一口，几乎感受不到饼皮，全是馅，薄薄的饼皮包裹着满满的馅，满足感爆棚。
把另一半递给喜儿吃，她快速吃完手上的月饼，准备再做一个水果馅的，这个简单版的烤炉还挺好用，烤出来的月饼没有一个焦。
喜儿接过月饼就吃了起来，这是她第一次吃月饼，以前爹娘在的时候家里穷，中秋节基本能吃上一点肉就不错了，更别说月饼这种金贵玩意了，何况爹娘死后，她便无家可归，一直到小姐收留了她。
跟着小姐才吃上了这些有钱人吃的东西，月饼真的好吃，虽然她没有了父母，可是现在她有了小姐，小姐就是她的再生父母，她一辈子的恩人……
沈柒月不知道喜儿吃了一小块月饼就勾起了她的思绪，想到她的爹娘，她手上已经开始准备了。
说是水果馅，其实就是冬瓜做的馅，沈柒月拿出家里的冬瓜。
把冬瓜去皮去瓤后清洗干净，再用刀切成细丝。往冬瓜丝中加入少许盐搅拌并腌制一会儿，然后用纱布用力挤出冬瓜中的水分，挤好后放入锅中备用。
让喜儿烧火，她则炒，边炒边压，耐心炒出冬瓜丝中的水分。炒至锅里冬瓜团的体积明显变小，然后加入小半碗糖，翻炒均匀。
沈柒月继续炒至锅中的冬瓜丝体积变小一大圈，再加入一些糖，又加了些桃汁与桃子果粒进去，继续炒5分钟左右再加入菜籽油并翻炒均匀。当锅中冬瓜馅儿呈现透明、抱团的状态后盛出来，放到盘子里晾凉备用。
然后重新制作饼皮，跟刚才一样，把馅儿和皮子都分成同等的量，然后再包起来，她与喜儿两个人手脚麻利的包着馅，没一会便把二十个冬瓜馅的月饼包好了
烤好后的月饼全身穿着棕色油亮的外衣，上面雕着迷宫一样的花纹，里面的馅是冬瓜桃子味的，沈柒月往冬瓜馅里加了一些桃子汁跟果粒，咬上一口，有点像豆沙，甜甜的，但一点儿也不腻人，还带着桃子的香气好吃极了。
冬瓜桃子月饼，听起来有些想黑暗料理，但是真的好好吃，沈柒月在心里想着。
把月饼全部拿出来放凉，沈柒月让喜儿分成了三份，一份给大哥带去书院分给好友们，一份留给自家人尝一尝，剩下一份则拿去了铺子里送给吃饭的食客。
终于歇下来，沈柒月让喜儿泡了一壶茶，一边吃着月饼一边喝着茶，美美的休息了好一会。
忙碌了一天，已经快到下午了，沈柒月让喜儿收拾了一下，明日再接着做其它口味的，估摸着中秋节前要做百来个才足够。
她把一盘月饼放到食盒里，拎去了铺子。
这时的如意铺已经在忙碌了，沈柒月把月饼递给沈父，又拿了两块进去厨房给沈母，让沈母先吃，她则把沈母手上的活接了过来。
拜托萧熠轩帮她找厨子的事情也有了些眉目，相信过不了多久便能找到了，到时候沈母就能轻松些了。
