国子监小厨娘

第366章 麻辣兔头

余舒静不解,婢女一直没离开她,所以暂时不清楚情况。

此时被主子问起来,婢女想了想问:「要不,我去问问?」

余舒静一想,自己都没出去见客,这个时候再去多问,岂不显得十分失礼?

所以,她很快摇头拒绝:「没事儿,再等等看,如果父亲一直没用饭的话,再看吧。」

既是贵客,可能接待需要一定的时间。

余舒静觉得可以再等等看。

而厨房那边,红油已经炒好,之前卤好的兔头,回锅翻炒一遍,让外表的肉质变得焦香,紧致之后,再放入浓香的红油里浸泡,这样会让它更加的入味儿好吃。

当然,考虑到可能有人不吃辣,萧念织把一半的兔头做成了五香口味儿的。

不过,五香的也需要回锅炒,只不过不需要另外再炒红油,只需要回锅翻炒,加入足够多的香料。

这其中,八角,桂皮和白芝麻,都是必不可少的炒香调料。

翻炒虽然不及炒红油的时候浓香诱人,但是也是别有一番滋味。

而余大人也更加直观的感受到,萧念织在美食一道上面的天赋,或者说是本事。

他忍不住,又赞叹了不少。

见晏星玄爱听,余大人只能放下自己读书人微薄的尊严,对萧念织进行二次,三次,甚至是多次的夸赞。

人在京城,哪能没有人情世故,日常应酬?

都是为了生存,不寒碜!

兔头好了的时候,厨娘那边也差不多忙完了。

余大人客气了几句,三个人便落座了。

余大人原本有意邀请晏星玄坐主位,但是晏星玄对此,根本不在意,摆了摆手就拒绝了。

只不过,方桌有些大,他没办法跟萧念织坐在一处,只能对面而坐,这让他有些遗憾。

所以,以后家里的桌子,全部裁小!!!

就四四方方,够两个人坐着的就好!

晏星玄正盯着桌子看呢,厨娘和婢女已经将菜品陆续的端上来,麻辣和五香的兔头也在其中。

说实话,这东西哪怕闻着香,但是看着还是有些……

吓人。

余大人觉得,刷的时候,感觉还不太明显。

但是,如今端上桌。

一桌子都收拾的整齐的饭菜里,突然就多了两盘脑壳子……

啊这!

如果细看的话,还真有些瘆得慌。

但是,架不住它香啊!

特别是盘中还有一层浅浅红油的那盘,几乎把整张桌子的美食全部打败,只余它一抹独香。

劲辣又鲜香,让人根本就没办法抵抗。

余大人不动声色的咽了咽口水,又简单说了几句客套话,三个人就直接开动了。

身为主家,他不动,哪怕晏星玄身份尊贵,也不太好意思直接动。

所以,余大人先动的筷子,特意邀请萧念织过来做的兔头,余大人第一筷子肯定是夹这个的。

两盘兔头放在桌子中间的位置,距离有些远,为了不失礼,余大人思考之后,示意婢女给他布菜吧。

其实,他平时在府上吃饭,根本就不用这个大桌,也不用婢女仆从布菜。

几个菜啊?

醉成这样?

自己几斤几两几品官,心里没数?

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