四合院:激情澎湃的岁月

第129章 傻柱说牛排

大家提溜着东西来到跨院,坐下后很久都没人讲话。

傻柱从厨房走出来说道:“我虽然从小学习不好也不爱学,但是我也知道只要考上中专或者大学,那出来就是干部。

现在多少人没工作?连扫大街都轮不上,那他们能不抓住机会?工人虽然也不错,但是能跟干部一样吗?

现在有了改变家庭的机会,抓不住那就是傻子了。院里都是明白人,以前那都各顾各,三天两头吵,现在不一样了,那是心往一处想,劲往一处使。

就像大家说的一样,谁伤害了你们,那是跟全院100多口过不去,没人是孬种,给你们东西就收着,大家的心意,我看看都什么玩意。”

说完打开一个袋子拎了一把匕首出来,乐呵呵的说:“这是王成虎他爹的,我早就相中了这刀,可是就不给我摸,听说是祖传的,这归我了啊,别跟我抢。

哟,这个是李家的,这副棋盘棋子听说是老娘们跑路那会宫里小太监带出来的,李老爷子那会拉黄包车,就给他拉城外去了。

下车时候小太监带的东西太多,就把这落车上了,他就给带回来了,平时都压箱底,没想到也给拿了出来,没人要我要了啊。”

傻柱刚说完,赵阅就给抢过去了,这副棋盘他也眼馋挺久了。

林嘉怡还流着眼泪呢,看赵阅这样就掐了他一下。

傻柱看大家恢复正常了就说:“那我现在就开始做了啊,你们把桌子收拾收拾。”

大家都把兜子打开看看,的确是自家所能拿出来的最好的东西了,就每个人都分了点,好歹也是院里的心意。

其实院里人都把这压箱底东西送了理由挺简单,一个是各家都送好的,你不能捧把花生吧?他们没钱那就送自己认为最贵重的,送了心安。

再一个就是希望赵阅他们更用心教,我送这么好的东西了,您再尽尽心那总成吧?

这些小算计那是人之常情。

过了一会傻柱把菜都端了上来,也没按顺序分什么头盘、汤、副菜、主菜、甜点,就这么都给端了上来。

赵紫韵用筷子夹了一块切好的牛排尝了尝咦了一声:“柱子哥,我怎么觉得你这牛排做的比老莫还好吃呢?”

易雨柱得意的说:“以前我光听说什么外国人吃牛排牛排的,我也没见过,那六国饭店我也进不去啊。

后来到部委上班又去了老莫我才知道这牛排是什么东西,不就是捣菜嘛,2000多年前就已经这么吃了,那本《礼记·内则》早就记载了,而且做法可比西方复杂多了。

当时咱们这都耕牛,古时候这牛肉能是老百姓可以吃的东西吗?当时厨子就研究了出了取牛不同的部位先用锤子敲,再裹上芦荟之类的植物,撒上香料既可以烤又可以煎。

我们古时候讲究食不厌精, 脍不厌细,这要血淋淋的端上去那些王公大臣就得把厨子拉下去砍头,把他们当什么了?野人啊?

野人才茹毛饮血。但是都知道嫩好吃啊,这就要厨子自己掌握火候了,西方那什么几成熟我不讲这个,我这按古法做的,你们尝尝。”

大家听傻柱的普及那是一愣一愣的,听他说完赶紧尝尝,在座的各位除了苏娜,赵紫韵,林嘉怡,赵阅,就没人吃过牛排,这一吃不得了,好吃就完了。

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